王品成立「餐飲天使基金」 砸5千萬打造創業孵化平台

王品宣布成立台灣第一個「餐飲天使基金」,砸5,000萬資金,打造創業孵化平台;圖中為王品總經理李森斌。  記者嚴雅芳/攝影
王品宣布成立台灣第一個「餐飲天使基金」,砸5,000萬資金,打造創業孵化平台;圖中為王品總經理李森斌。 記者嚴雅芳/攝影

王品(2727)宣布成立台灣第一個「餐飲天使基金」,祭出5,000萬資金,針對在台灣有餐飲夢想的創業家,打造創業孵化平台。王品總經理李森斌表示,王品將舉辦創業投資提案競賽,並與獲選團隊,共同成立合資公司,視雙方協議持股比例,王品持股10~90%不等,最高可獲得1,000萬元的創業資金,這也是台灣第一個專注餐飲領域的創業投資計畫。

王品集團透過創業競賽機制挖掘創業團隊,舉凡對東、西方異國料理、中台式料理或鍋類市場,有清晰事業願景,正在規劃、籌措資金創業的人,都能組建團隊,尋求自我實踐與突破的舞台。

王品表示,從收件、初賽、複賽、決賽到提案通過後簽約,預計需時約五個月,將由台大國際企業系教授兼創創中心主任李吉仁擔任評審長,並由產學界各領域傑出專業人士組成評審團,包含李奧貝納大數據品牌首席顧問高端訓、高雄餐旅大學專案教授蘇國垚、王品集團廚藝研發中心顧問楊鵑華等。

李森斌表示,這是一場最接近「創業真相」的賽事,王品是玩真的!王品創業初期也失敗過很多次,直到成立「王品牛排」成為華人耳熟能詳的品牌。王品希望這筆創業基金幫助餐飲人實現創業夢,也讓台灣餐飲界有更多可能。

王品表示,初賽將以書審形式進行,通過後進入複賽;複賽參賽隊伍需實際演示核心產品,爭取進軍決賽資格;決賽以實戰情境,透過實際試營運,接受消費者考驗,驗證商業概念可行性及消費者喜好度。最終選出前三名隊伍,可獲得5~20萬不等之獎金,競賽總獎金共50萬元。

「王品創世代 決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽將於12月25日起對外開放報名。

王品集團 創業 餐飲

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