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微風觸角延伸 不放過餐飲商機

2019-08-23 23:27經濟日報 記者陳書璿/台北報導

不僅搶貴婦、貴公子經濟,餐飲經濟也很夯,微風不缺席。四年前,微風進軍競爭激烈的信義區,陸續開了微風松高、微風信義,2019年微風南山加入,餐飲比例更高達四成以上,也把觸角延伸至餐飲經濟。

目前,信義微風餐飲約占三成,今年拚達三成五,其中,饗食天堂升級版的INPARADISE饗饗,就在信義微風的46樓,一年有4億元的業績,是信義店業績最好的餐廳。

信義店下半年有不少新櫃登場,餐飲方面,包括引進乾杯集團頂級麻辣火鍋,這是乾杯第一次在台灣跨足麻辣火鍋,預計10月中開幕;此外,還有大河屋、但馬屋(壽喜燒)、永心鳳茶以炒飯為主題的新品牌(餐廳名稱尚未公布)。同時也引進精品新品牌,包括Fendi(Men’s store)、男裝MSGM、設計師品牌Isabel Marant、服飾品牌Benetton等。

至於眾所矚目的微風南山,常務董事岡一郎表示,整體業績與預期差不多,目前餐飲占比四成以上,微風南山的餐廳中,第一名Smith & Wollensky業績約3億到3.5億元,每家店平均每月業績都在1,000萬元以上。

對於微風信義(A3)未來的發展,常務董事岡一郎表示認為,信義商圈的效益已發酵,A3附近又開了新光三越精品館A4,將來還有遠東集團A13大遠百,對於信義微風有群聚效益。

微風餐飲

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