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學生烘焙麵包也能在小七上架 一個月內熱賣逾40萬顆

2019-08-14 20:27經濟日報 記者何秀玲╱即時報導

為了鼓勵學生創意烘焙作品走出校園,成為市場明星商品,統一麵包舉辦的「統一烘焙盃」校際烘焙大賽,14日舉辦「首波分潤記者會」,第一屆學生得獎麵包「紫薯QQ」30天內即突破銷售分潤門檻,賣出約44.45萬顆,成功獲得首波分潤獎金14.45萬元。

統一麵包表示,有鑒於近年來學生學習烘焙熱潮不斷升高,多所學校也設立了烘焙相關科系,統一麵包祭出總獎金20萬元,並推出上架分潤制度,得獎作品可於7-ELEVEN上架販售,讓學子們在校園就能接軌業界的實作面向。

為了讓產品成功上架,統一麵包提到,結合研究、生產與行銷單位,在保留學生創作的初心與原始概念的前提之下,全力支持與協助學生作品調整至可量化與販售的產品。第一屆得獎學生為經國管理暨健康學院的謝詠欣、許芳菱所創作的「紫薯QQ」,在短短30天內即有好成績,若之後每個月都有達到銷售30萬顆以上,即可分潤,並能維持半年時間。

「第二屆統一烘焙盃校際烘焙大賽」已於8月起開始接受線上報名,目前截止日訂於11月10日止。

統一麵包舉辦的「統一烘焙盃」校際烘焙大賽,14日舉辦「首波分潤記者會」,第一屆學...
統一麵包舉辦的「統一烘焙盃」校際烘焙大賽,14日舉辦「首波分潤記者會」,第一屆學生得獎麵包「紫薯QQ」30天內即突破銷售分潤門檻,賣出約44.45萬顆,成功獲得首波分潤獎金14.45萬元;左起為統一烘焙群協理吳昆林、經國管理暨健康學院學生謝詠欣、許芳菱。圖/統一提供
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統一麵包舉辦的「統一烘焙盃」校際烘焙大賽,14日舉辦「首波分潤記者會」,第一屆學...
統一麵包舉辦的「統一烘焙盃」校際烘焙大賽,14日舉辦「首波分潤記者會」,第一屆學生得獎麵包「紫薯QQ」30天內即突破銷售分潤門檻。圖/統一提供
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