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7-ELEVEN歷年最大投資!砸12億只為讓CITY CAFÉ更好喝

2019-06-11 09:06經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

7-ELEVEN近日宣布,今年斥資12億元導入4,200台全新設備,投資金額為歷年之最,只為讓冰咖啡更沁涼,奶泡更綿密,預估今年底CITY CAFÉ將可衝破3.3億杯,再創新高。

看好台灣咖啡市場快速成長,CITY CAFÉ去年熱賣3.2億杯,等於平均每秒就賣出10杯。

據外部統計,台灣現煮咖啡市值達450億元,每100人就有64人喝現煮咖啡,相當於平均每人每周喝1.6杯咖啡,重度咖啡愛好者一周甚至購買3~4杯以上。

其中,訴求豆種、產地及莊園的咖啡更高達倍數成長,市場潛力驚人,更顯示消費者對追求一杯更好的咖啡有更多期待。

看好精品咖啡,7-ELEVEN於去年初開始啟動部分門市測試販售「CITY CAFE PREMIUM」精品咖啡,層創下最高單日單店熱銷超過400杯的紀錄,並發現購買精品咖啡的客層,多以白領階層及辦公、高級住宅等高單價商圈為主。

目前全台已有400間7-ELEVEN門市販售,占整體門市近10%,今年底7-ELEVEN販售精品咖啡的店數將一舉展至1,000店。

除了大舉擴展精品咖啡版圖外,7-ELEVEN的CITY CAFÉ還將巴西咖啡豆配方升級為業界罕見高規格的「巴西莊園豆」,即日起於全台5400間門市推出配方升級的美式、拿鐵,但價格不變。

7-ELEVEN斥資12億元導入4,200台全新設備,投資金額為歷年之最,只為讓...
7-ELEVEN斥資12億元導入4,200台全新設備,投資金額為歷年之最,只為讓冰咖啡更沁涼,奶泡更綿密,預估今年底CITY CAFÉ將可衝破3.3億杯,再創新高。圖/7-ELEVEN提供
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