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超商雙雄高價咖啡大戰 開打

2019-06-10 17:30經濟日報 記者黃文奇╱即時報導

超商雙雄咖啡大戰,開打。統一超(2912)今日宣布,旗下City Cafe手做飲料品牌正式邁入「New City Cafe 」新里程碑,全面推出「精品咖啡」,搶攻每年上百億元高價咖啡商機,並定位為「超越單品的精品咖啡」,似乎有意與全家之前推出的單品咖啡一較高下。

統一超轉投資的7-ELEVEN旗下之City Cafe品牌今天舉行「精品咖啡」說明會,7-11去年起推出「CITY CAFE PREMIUM」的高價咖啡產品,並開始在部分通路試賣,迴響不錯,目前已在400個通路銷售,預計今年底前推廣到1,000店,明年則希望繼續翻倍。

至於全家便利商店,2017年底率便利商店之先,陸續推出哥倫比亞烏伊拉、薇薇特南果、盧安達單品咖啡,業績也陸續傳捷報,2018年單品咖啡已占Let’s Café一成業績。全家則預期,今年底前要讓消費者在全通路都能買到單品咖啡。

7-11表示,City Cafe品牌已經成立15年,每年銷量持續成長,去年銷售杯數約3.2億杯(含現萃茶),貢獻營收約130億元,占7-11營收達一成之譜,堪稱該公司主力品牌,今年可望突破3.3億杯,而精品咖啡則希望能占到該品牌銷售額的一成。

之所以推出精品咖啡,7-11表示,國人喝咖啡的風氣日盛,不僅愈喝愈多也愈喝愈好,去年台灣咖啡市場規模達450億元,高價咖啡市場則有百億元左右,為了因應國人需求,此次7-11使用衣索比亞耶加雪菲單品咖啡豆,來做精品咖啡,期待能受到消費者青睞。

據了解,7-11為了布局高價咖啡豆市場,去年起就投資12億元,全面採購專業的咖啡機,是該品牌成立後,單次最大投資,持續在旗下通路布建,並且訓練700名專業咖啡師,在全台通路駐點,似有意一舉拿下超商的高價咖啡市場版圖。

對於精品咖啡是否會打到自家星巴克(Starbucks)市場,7-11説,兩者定位不同,沒有市場重疊的問題。

全家方面,先前已經結合國際咖啡大廠UCC know how挑選不同產區咖啡豆,2017年率先推出限時、限量、限店的單品咖啡,推出一年已佔「全家」Let’s Café一成業績,今年將持續更新設備,預計今年底全台全家便利商店都可提供消費者單品咖啡。

統一超旗下的7-11超商今天發表旗下City Cafe所推出的高價咖啡,定位為「...
統一超旗下的7-11超商今天發表旗下City Cafe所推出的高價咖啡,定位為「超越單品的精品咖啡」,搶攻百億元高價咖啡商機。記者黃文奇/攝影
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統一超旗下的7-11超商今天發表旗下City Cafe所推出的高價咖啡,定位為「...
統一超旗下的7-11超商今天發表旗下City Cafe所推出的高價咖啡,定位為「超越單品的精品咖啡」,搶攻百億元高價咖啡商機。記者黃文奇/攝影
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咖啡全家便利商店營收

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