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統一超精品咖啡布局 「CITY CAFE PREMIUM」拚1000店

2019-06-10 14:42聯合晚報 記者嚴雅芳/台北報導

統一超(2912)持續擴大現煮精品咖啡市場布局,並加碼12億更新設備和採用莊園咖...
統一超(2912)持續擴大現煮精品咖啡市場布局,並加碼12億更新設備和採用莊園咖啡豆。聯合報系資料照片
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看好國內咖啡市場持續成長,統一超(2912)持續擴大現煮精品咖啡市場布局,並加碼12億更新設備和採用莊園咖啡豆。

旗下7-ELEVEN宣布,CITY CAFE今年將有兩大全新作法,第一、大舉擴展精品咖啡版圖,「CITY CAFE PREMIUM」現煮精品咖啡預計年底將展至1,000店。其次是CITY CAFE將巴西咖啡豆配方升級為高規格的「巴西莊園豆」,今年並斥資近12億元導入4,200台全新設備。

看好精品咖啡的趨勢,7-ELEVEN去年初於部分門市測試販售「CITY CAFE PREMIUM」精品咖啡,創下最高單日單店銷售超過400杯的紀錄。7-ELEVEN表示,購買精品咖啡的客層多以白領階層及辦公、高級住宅等高單價商圈為主。目前全台已有400間7-ELEVEN門市販售,占整體門市近10%,今年底7-ELEVEN販售精品咖啡的店數將展至1,000店。

7-ELEVEN今年斥資近12億元替CITY CAFE導入全新設備,公司表示,新設備具有專利急速冷卻系統,讓冰咖啡清涼感再升級外,還能做出微米級綿密奶泡,更有出杯快速、縮減消費者等待時間的優勢。

咖啡統一超商

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