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王品「群將計畫」 拚重返榮耀

2019-05-10 02:00經濟日報 記者邱馨儀/台北報導

王品執行長李森斌昨(9)日在董事會提出群將計畫,要把王品人的創業初心找回來,不僅要成立廚藝研發中心,還要舉辦創業競賽、由年輕人擔任事業主管,並鼓勵新創。他認為,只要計畫落實,2021年即可帶領王品重返榮耀 。

李森斌說,立廚藝研發中心是王品宣示提升產品競爭力的積極行動。王品有台灣人數最多的廚師,2,000位廚藝同仁,前執行長已經規劃成立「研發中心」,下半年必須成立王品廚藝研發中心。他表示,研發中心有四大區塊,包括泛中餐(沐越、青花驕)、異國料理(王品、西堤、陶板屋)、日料(聚、藝奇、甜點,遴選研發主廚。將以薪資高於業界標準,未來還能成為新事業處的股東,展現王品對研發中心的重視。

此外,兩岸都著重培育年輕人,王品需要新血輪,未來有合適的新品牌,將由年輕人擔任事業處主管,只要通過考核,就有機會獨挑大樑。

另外,球團式管理也將是未來的重要方向,王品集團要朝向職業球團化的管理,包括分群管理、利潤中心制、更多控股子公司、更激勵的薪酬、獎金制度,務求集團旗下各事業都能有更好的表現。

王品集團創業薪資

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