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微風之夜5月10日登場 米其林下午茶討鑽石VIP歡心

2019-04-25 08:51經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

VIP專屬服務空間。 圖/微風廣場提供
VIP專屬服務空間。 圖/微風廣場提供
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不畏東區商圈沒落影響,微風廣場今年依舊要風光舉行年度盛事「微風之夜」,且今年更首度加碼自今(25)日起至5月10日下午5時前,提供年消費達500萬的鑽石VIP會員,或活動期間單日單櫃累計消費滿30萬元的嬌客,享用價值千元的米其林法式午茶尊寵,且若攜閨蜜一同前往,微風廣場也會另外免費招待一套午茶。

微風廣場表示,目前鑽石卡會員人數約800位,而今年首度舉辦的尊寵鑽石VIP會員米其林法式午茶,則是採每日限量50份方式供應。

微風廣場進一步指出,此次鑽石VIP會員將享用的餐點,更是特別邀請來自米其林推薦餐廳、蔬食界賓士之稱的「Verde」 魔法甜點主廚劉隆昇Adam Liu,結合比利時頂級奢華DARCIS巧克力,以台灣經典的小籠包及鳳梨酥元素混搭創作出令人驚豔的-白巧克力小籠包,創新與經典的結合打造令人驚艷的味覺饗宴。

另外,同時還搭配目前人氣當紅的Beyond Burger by Darcis Café的未來漢堡。微風廣場指出,Beyond Meat由比爾蓋茲、李奧納多狄卡皮歐等人投資,由美國食物科技公司經歷7年,耗資近2億美金開發的Beyond Meat,就在這一波「Food 2.0」的素食浪潮中結合科技,利用植物性蛋白為基底,製成色澤與味道上與肉品極度相似的素食肉,完全不含膽固醇、激素、抗生素,還獲得聯合國最高環保榮譽「地球衛士獎」。

當中,由紅菜頭提煉出漢堡排中的「血」色,在烹調過程中還會呈現生肉經烹煮後自粉色漸漸轉為熟肉的褐色,卻為100%的素食,十分獨特。而每份漢堡排並含有約20克蛋白質,營養價值不但媲美牛肉,鐵質更是一般漢堡排的二倍之多。

今年已是第17年舉辦的「微風之夜」,預計於5月10日周五晚間登場,主題是「亞洲瘋狂購物之夜」。

未來漢堡。 圖/微風廣場提供
未來漢堡。 圖/微風廣場提供
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小籠包。 圖/微風廣場提供
小籠包。 圖/微風廣場提供
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微風米其林

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