親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
財經焦點
科技產業
金融要聞
稅務法務
產業綜合
房市情報

創新平台/廢渣變黃金

2019-04-25 04:39經濟日報 李珣瑛

夏天人手一杯的檸檬手搖飲料,當中的關鍵靈魂──檸檬汁,多數來自屏東內埔的永大食品。但是檸檬榨汁後剩餘的三分之二均成了果皮廢棄物,因此永大食品每年榨出檸檬汁3,000噸,產生高達6,000噸的檸檬皮渣也深深困擾著老闆。工研院運用科技,將檸檬廢渣化身成病蟲害防治材料,甚至為華麗變身成防蚊液、頭皮養護、洗髮精、漱口水等,為上千噸果皮創造高值化的「循環經濟」!

據了解,檸檬的果汁含量只佔整顆果實的三分之一,三分之二都是廢渣,永大食品在檸檬盛產期,一天就可產出約100噸的果皮廢渣,往往須花費數百萬元委託清運,老闆相當有心的想解決這個問題,一開始砸了好幾百萬透過專家指導做了發酵槽,來做堆肥,一發酵就需兩、三個月的時間,費時且成本高昂,產品也不太容易銷售,讓老闆相當苦惱。

沒想到在2017年夏天卻迎來新發展,工研院中分院副執行長李士畦看到永大食品對於檸檬果皮廢渣處理的需求,因此帶著團隊到屏東拜訪,雙方相談甚歡,共同開啟了對檸檬果皮廢渣再利用的新想法與契機。

李士畦聯想到研發團隊在屏東蹲點多年,一路陪伴原住民朋友改善紅藜作物品質及產量的漂流木生物炭有機資材技術,或許可以來試試檸檬皮渣。於是帶領團隊利用開發的低耗能量產型設備,成功的將廢渣轉化為生物炭,而且只要一天跟幾十元的操作成本就可以完成。

這些檸檬炭再透過官能改質與微生物包覆技術,固液等多工型生態材料誕生了。比起傳統耗時兩、三個月的傳統發酵堆肥,更有效率,也大大降低了檸檬皮渣變肥料的成本。

此外,經過冷凝過程中產出的皮渣醋液,更結合了植物複方回歸使用於檸檬樹的病蟲害防治,如此一來也大幅降低農民對傳統藥劑的依賴,環境更加友善了,數以千噸的廢棄檸檬皮渣也有了新的價值。

除了利用廢棄檸檬皮渣做出生物炭、醋液等材料回歸友善耕種用途外,工研院團隊再透過整合高效率萃取、微生物轉化等技術,同時產出包括如純露、精油與高價值果膠等材料,透過這些萃取物及材料,研發出頭皮養護、洗髮精、妝品、口腔清新液、防蚊液等系列產品。檸檬皮渣從垃圾進階到友善資材、再蛻變為創新產品材料。透過生技及數位改造,跨領域整合技術正源源不斷提供傳統產業創造嶄新的循環經濟價值。

工研院

相關新聞

愈輕愈好!全新911做了這件事 車子重量少7%

2019-04-25 19:14

名軒開發大案來了!總銷180億元淡水新市鎮造鎮案動工

2019-04-25 18:35

美容沙龍業進駐百貨專櫃 拚業績開拓新客群

2019-04-25 17:46

建商戒急用忍?首季北台灣推案量季減近600億

2019-04-25 16:54

不怕倒店潮 金礦咖啡店面的新租客是他

2019-04-25 16:38

空屋多就不用蓋公宅? 朱立倫批柯文哲:張飛打岳飛

2019-04-25 15:58

台灣虎航冬季班表29日開賣 多條航線有優惠

2019-04-25 15:57

長榮何時罷工? 學者預測:最快六月中

2019-04-25 14:41

長榮董事長重申:罷工是雙輸

2019-04-25 14:27

勞資協商破局 長榮空服513罷工投票

2019-04-25 14:21

長榮罷工問題 林佳龍:不希望最後一定走罷工的方式

2019-04-25 13:49

長榮空服5月13日罷工投票 學者:這次旅客不一定埋單

2019-04-25 11:25

遠航成功帶動桃園福島雙向送客 4月起每週四、日出發

2019-04-25 11:17

確定了!長榮空服員5月13日啟動罷工投票

2019-04-25 09:44

大毅老爺行旅超越五感開展 帶領旅人探索台中人文風情

2019-04-25 09:39

微風之夜5月10日登場 米其林下午茶討鑽石VIP歡心

2019-04-25 08:51

業務最前線/價值鏈的核心精神

2019-04-25 04:39

策略行銷/台灣賓士 四路驅動純電時代

2019-04-25 04:39

連鎖效應/推動標準化 善用團隊力量

2019-04-25 04:39

遊輪延誤遭抗議 雄獅澄清賠償現金與抵用券

2019-04-25 00:58

熱門文章

超羨慕!勞退帳戶有千萬元 一年就分紅80萬元

2019-10-15 13:29

60歲不急著領勞工退休金?原來有這些好處

2019-10-15 13:27

電動車補助大縮水!最新版補助概況一次看

2019-10-15 15:20

全球百大數位企業大洗牌!台灣從6家掉到剩台積電、鴻海

2019-10-15 15:51

台灣人大賣黃金 黃金王子:現在投資不算晚

2019-10-15 14:37

永豐遭爆把銀行金庫當自家金庫 金管會還清白

2019-10-15 17:25

你今天「嗶」了嗎? 悠遊卡重度使用者都住這裡

2019-10-15 11:09

或見好就收、或苦戰脫身 今年撤守大陸的台企有這些

2019-10-15 12:37

國產車死亡交叉! 車輛公會理事長:已是危急存亡之秋

2019-10-15 16:16

日被動元件大廠落難 奇力新迎轉單

2019-10-16 00:24

急著下車為什麼?台灣人賣了黃金之後做這件事

2019-10-15 15:27

美中達協議後黃金仍高檔 黃金王子:現在投資還不晚

2019-10-15 11:18

台積雙響砲 業內業外皆美

2019-10-15 23:26

央行小學堂開講 新版10元硬幣暗藏國泰民安

2019-10-15 11:55

友達攜手永豐餘、奇美 打造太陽能系統一站式解決方案

2019-10-15 14:13

超微搶市占 帶旺台系鏈

2019-10-16 00:20

老車站改成冰菓室 吸引600人山村換宿—沒落小鎮成「有收房租的IKEA」

2019-10-15 15:30

錄音嚇退銀髮高資產族 今年買投資型保單急凍

2019-10-15 15:41

8月經常性薪資為42,135元 年增2.22%

2019-10-15 16:27

買投資保單須錄影 嚇退銀髮族

2019-10-16 00:10

工研院14院士今為產業把脈 提三大應用方向

2019-10-15 20:20

台商回流帶動就業?124家業者員工人數增3.43%

2019-10-15 18:26

張安平今獲工研院新科院士 以環境永續為台泥找新定位

2019-10-15 15:53

金管會澄清何壽川保釋金爭議 將追查金檢報告為何流出

2019-10-15 19:09

工研院新任院士出爐 蔡英文出席授證典禮

2019-10-15 11:52

明年縮水 電動機車補助今年翻逾2倍

2019-10-15 14:37

懶人賺錢法!王道「高利活儲」祭1.85%超高利率

2019-10-15 17:37

「愛台玩.秋冬充電祭」台灣高鐵線上旅展即日起開跑

2019-10-15 11:09

富智康與鴻海關連交易 再延長3年

2019-10-15 11:30

企業工會傳選舉黑箱違法 長榮兩千員工連署抗議

2019-10-15 21:25

英特爾CPU缺貨再起 雙A頭大

2019-10-15 23:49

300人大車隊備戰 PChome雙11挑戰業績翻倍

2019-10-15 14:28

康寧宣布 對安瀚視特採取法律行動

2019-10-15 10:18

網家出奇招拚雙11 線上也能買賓士

2019-10-15 23:07

永豐金何家固樁 加碼自家股

2019-10-16 01:01

工研院新科院士出爐 總統期許集結力量帶動產業新活水

2019-10-15 14:41

接軌IFRS 17 投資保單銷售將回升

2019-10-16 00:06

越南需求躍增 東協鋼鐵概念股搶鏡

2019-10-16 00:24

金管會大開罰 前10月對金融業罰鍰已超越去年一整年

2019-10-15 19:49

投保時未誠實告知健康情形 保險公司可解約

2019-10-15 20:44

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top