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上帝消失的國度!信仰為何要人命 歷史早寫下理由

這家花草茶品牌從路邊小店面 成為百貨名店

2019-04-16 23:26經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

台灣花草茶品牌「小草作」(Grassphere)「台農好物企劃」開跑,從產地到茶飲,調和出創意養生茶,創立至今使用台灣農產原料逾百公噸。

小草作以創新、細膩、使用台灣原料的思維,賦予花草茶有更多不同的面貌,從五年前位在民生社區的小店鋪,邁向了品牌之路,繼而登上倫敦時尚周,並於今年初進駐微風南山百貨。

小草作的創意發想來自平均年齡27歲的年輕團隊,成立至今使用了逾百公噸的台灣農產原料,從產地探訪、口味研發、行銷設計等一手包辦。

今年春季小草作推出「台農好物企劃」,推廣台灣農業、徵集願意提升原料品質的農民獲得穩定的收入,讓優質作物能更有系統地被更多人知道。

小草作表示,期許能持續挖掘台灣優質農產作物,帶動原料溯源的風潮,因此有了「台農好物企劃」,希望運用更多台灣優質、特色、有趣的原料來設計研發產品,更以小草作目前的行銷方式及管道推向海內外,台灣各地想一起加入的農家、各方團體,都歡迎聯繫。

小草作開店之際,適逢台灣食安危機連環爆發時期,小草作希望為大家創造一個採用安心花草製成的養生飲品,因此有了這間店鋪。

五年後的現在,小草作仍不停思考如何讓台灣各地優質農家的作物、農家的栽種方式、原料源頭等能更加透明、完整地被更多人知道,也讓輕保養、東方養生新概念的茶飲走入日常生活裡,希望大家飲用小草作的產品是能感到安心。

小草作在創立的第三年起,從原本只是提供花草茶的店內服務,轉為更加專注於使用台灣在地好原料,透過產品開發跟創意,研發出香草果乾水、漢方茶、花草茶等三大系列茶包與禮盒,帶動合作的農家們能更穩健地生產發展,讓願意提升原料品質的農民能獲得更好的收入條件。

根據小草作內部統計,小草作成立至今使用台灣農產原料的比例持續上升,目前占總體原料超過85%,帶動使用台灣農產原料的實際量體更逾百公噸,除了堅持使用台灣在地原料,小草作也將加工製程選在台灣完成,小草作期待推動百分之百溯源、產地透明化,在地生產製作的概念來完成產品。

使用在地有機或安心等級的台灣花果再加上產地生產製造等等因素,使得小草作的產品價格遠高於進口花草茶,但前幾年食安風暴,使得食品安全意識抬頭,大家越來越對原料品質、產地來源、製作方式等重視程度逐漸攀升,因此小草作的產品在市場上依舊具有一定的競爭力。

小草作的創意發想來自平均年齡27歲的年輕團隊,成立至今使用了逾百公噸的台灣農產原...
小草作的創意發想來自平均年齡27歲的年輕團隊,成立至今使用了逾百公噸的台灣農產原料,從產地探訪、口味研發、行銷設計等一手包辦。小草作/提供
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除了堅持使用台灣在地原料,小草作也將加工製程選在台灣完成,小草作期待推動百分之百...
除了堅持使用台灣在地原料,小草作也將加工製程選在台灣完成,小草作期待推動百分之百溯源、產地透明化,在地生產製作的概念來完成產品。小草作/提供
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小草作從五年前位在民生社區的小店鋪,邁向了品牌之路,繼而登上倫敦時尚周,並於今年...
小草作從五年前位在民生社區的小店鋪,邁向了品牌之路,繼而登上倫敦時尚周,並於今年初進駐微風南山百貨。小草作/提供
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