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小七也賣披薩了 主打三分鐘現烤

2019-02-25 11:52經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導

超商也買得到現烤PIZZA了,而且主打「3分鐘新鮮現做」,方便消費者現點、現吃。統一超(2912)和晶華(2707)合作,首家「7-ELEVEN X達美樂複合店」今日亮相。統一超表示,7-ELEVEN首度與集團外品牌複合展店,這也是全球第一家達美樂與超商結合的全新店型,具有隨點、現做、速烤、即食四大優勢。

統一超表示,為滿足消費者需求快速又美味的餐飲需求,首度跨出集團外,與晶華集團旗下的達美樂披薩攜手,結合雙方Know-How推出「7-ELEVEN X達美樂複合店」,讓7-ELEVEN成為首創在超商販售現做披薩的業者,預期除了提升午、晚餐即食業績外,也能帶動冷藏、碳酸、及茶飲品銷售成長。

國內現烤披薩市場規模約80億元,近年以10%速度逐年成長,快速製作、新鮮現烤、價格合理是消費者最關注的三項味蕾指標。統一超表示,「7-ELEVEN X達美樂複合店」歷經近一年的籌備規劃,設計出6款最受消費者青睞的披薩,與轟炸雞腿、香烤雞腿排等副食,是達美樂針對7-ELEVEN全新複合店開發的新菜單,價格在59元至218元。

「7-ELEVEN X達美樂複合店」主打「3分鐘新鮮現做」,且專業披薩廚房擠身在僅有5坪大的空間,7-ELEVEN與達美樂共同打造全球最迷你的手作現烤披薩生產線,消費者點餐後,現場從拍麵、放上新鮮餡料、進烤箱快速烘烤,製作流程與既有達美樂相同。該複合店另一特色就是現場享用,備有座椅休憩專區可即時用餐,讓消費者可吃到剛出爐的美味披薩。

「7-ELEVEN X達美樂複合店」選在台北市信義區忠孝東路及基隆路交叉口的松高門市,達美樂針對7-ELEVEN客群喜好,以個人小尺寸(6吋)及雙人共享(9吋)披薩為主,推出美式夏威夷、蜜汁珍豬、日式壽喜燒牛肉、龍蝦沙拉、壽喜牛龍蝦海陸雙享,以及蜜汁豬龍蝦海陸雙享等6種口味,加上雞腿配餐,有多達40種的搭配選擇,現場還有汽水機,共有可樂、雪碧、檸檬紅茶3種飲品。

達美樂在全球有超過15,000家分店,台灣共有153店,是目前全球營業額最高的披...
達美樂在全球有超過15,000家分店,台灣共有153店,是目前全球營業額最高的披薩連鎖通路。(照片提供:統一超)
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該複合店備有座椅休憩專區可即時用餐,吃到剛出爐的披薩。 (照片提供:統一超)
該複合店備有座椅休憩專區可即時用餐,吃到剛出爐的披薩。 (照片提供:統一超)
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首家「7-ELEVEN X達美樂複合店」今日亮相。(照片提供:統一超)
首家「7-ELEVEN X達美樂複合店」今日亮相。(照片提供:統一超)
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