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中環打造陽明山美食園區 成網紅熱門拍照景點

2019-02-01 19:51經濟日報 記者謝艾莉╱即時報導

光碟片大廠中環(2323)近來積極布局休閒娛樂產業,中環董事長翁明顯在台北市陽明山近年來持續打造美食餐飲基地「比夢生活園區」(Beaumont Park),除了中式餐廳「康迎鼎」、義法餐酒館「花之最」、日式餐廳「京之最」外,還有才於本月開幕的「比夢烘焙坊」烘焙店,火鍋店「鍋之最」也將2月開幕,由於古房子別有一番風情,成為網紅熱門打卡美食景點。

翁明顯看好美食餐飲產業未來成長動能,加碼打造餐飲業,中環旗下子公司中環娛樂城,在台北市陽明山近年來持續打造美食餐飲基地「比夢生活園區」(Beaumont Park),除了中式餐廳「康迎鼎」、義法餐酒館「花之最」、日式餐廳「京之最」外,才剛於本月開幕的「比夢烘焙坊」蛋糕店,火鍋店「鍋之最」也將2月開幕,下半年再開一家精緻咖啡廳等,屆時比夢生活園區7家店全開,一年營收有機會上看3億元。

其中最特別的是,翁明顯表示,最近剛開幕的「比夢烘焙坊」瞄準學生族群,價格從100元到300元不等,提供下午茶、簡餐。員工平均年齡才35歲不到,任用具有潛力的年輕人要給他們舞台。

至於即將在2月開幕的「鍋之最」,翁明顯說,「鍋之最」提供頂級的和牛火鍋、鱈場蟹火鍋,及各式的新鮮肉品、海鮮鍋物。

中環董事長翁明顯。謝艾莉/攝
中環董事長翁明顯。謝艾莉/攝
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中環近期在台北市陽明山持續打造美食餐飲基地「比夢生活園區」,最近剛開幕的「比夢烘...
中環近期在台北市陽明山持續打造美食餐飲基地「比夢生活園區」,最近剛開幕的「比夢烘焙坊」聘請年輕的專業烘焙師,吸引不少饕客前來。謝艾莉/攝
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餐飲業翁明顯中環

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