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五年一度尾牙登場 王品明年擴大徵才1500人

2018-11-19 13:16經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導

王品集團今日舉辦五年一度的大型尾牙,王品董事長陳正輝與執行長楊秀慧出席。(攝影/...
王品集團今日舉辦五年一度的大型尾牙,王品董事長陳正輝與執行長楊秀慧出席。(攝影/記者 嚴雅芳)
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王品(2727)今日舉辦五年一度的集團大型尾牙,為國內上市櫃企業尾牙季打頭陣。王品董事長陳正輝也在場上宣布,明年將徵才1500人以因應集團規模日益擴大。另外,國際化是王品集團下一階段發展必定要走的路,已在積極評估中。同時,王品明年計畫在台灣再增2-3個新品牌,大陸增2個新品牌,陳正輝表示,餐飲市場從去年下半年開始比較辛苦,但經過策略調整,明年王品的表現請拭目以待,目標超過去年的表現。

今年是陳正輝接棒董座後,首度以董事長身分出席王品集團尾牙,歷經2015年營運谷底,去年王品集團繳出每股盈餘6.01元的成績,毛利率、營業淨利率及稅後淨利率等「三率」創三年新高,並在去年一口氣開出酷必、麻佬大、乍牛和沐越共4個品牌。

王品今年持續深化多品牌發展十字戰略,新品牌青花驕、12mini、禾樂,以及甫於10月初開出的享鴨陸續開出。農曆年前還將開出主打台式合菜料理的新品牌「丰禾日麗」。

陳正輝表示,王品集團近年有兩大突破,一是做到中餐品牌標準化,二是找到中低價品牌的發展模式。王品集團以異國料理起家,但台灣最大的餐飲市場反而是中式料理,不過,中餐要做到標準化很難,王品經過這幾年的摸索,幾個中式新品牌都有很不錯的成績,未來將持續擴大在中菜市場的布局。另外,王品以石二鍋的成功經驗在中低價品牌也找到運作的模式,讓中低價品牌更快就能有獲利貢獻。

王品執行長楊秀慧表示,集團首家CSR品牌餐廳「丰禾日麗」即將在農曆年前問世,要以精緻廚藝讓蔬果大變身,推廣食材不浪費。「丰禾日麗」主打台式合菜料理,平均客單在350~450元,首店選在台北市林森商圈,鄰近國賓飯店、欣欣秀泰影城,鎖定平日上班族、商務人士,以及假日家庭客聚餐需求。

王品今年尾牙匯集7,800人,席開780桌,全台280家門店休市。現場發出超過700萬元的抽獎獎金,中獎率高達30%以上,最大獎5萬元,有20人奪得。

王品今年尾牙匯集7,800人,席開780桌,全台280家門店休市。(攝影/記者 ...
王品今年尾牙匯集7,800人,席開780桌,全台280家門店休市。(攝影/記者 嚴雅芳)
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王品集團今日舉辦五年一度的大型尾牙,王品董事長陳正輝與執行長楊秀慧出席。(攝影/...
王品集團今日舉辦五年一度的大型尾牙,王品董事長陳正輝與執行長楊秀慧出席。(攝影/記者 嚴雅芳)
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王品今年尾牙現場發出超過700萬元的抽獎獎金。(攝影/記者 嚴雅芳)
王品今年尾牙現場發出超過700萬元的抽獎獎金。(攝影/記者 嚴雅芳)
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王品集團陳正輝尾牙

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