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華航機上雜誌 本期主打「喜新研舊」

2018-10-01 17:05經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

「喜新研舊」可不是「喜新厭舊」,深植傳統的元素,經過提煉,卻能重新走入當代生活。「喜新研舊」是對古典的再詮釋,願意汲取古老智慧融入現代肌理,讓今日更新。最新發行的華航機上雜誌《Dynasty》10月號,將帶領旅客跨上古新融合的潮流,衝一波「喜新研舊」風。

本期《Dynasty》主題「喜新研舊」,說得正是創新古典的人事物,本期封面故事從「向傳統致敬」的各國新時代建築展開巡禮,以多元天然建材,結合水、光線與空氣,屢屢打造出不落俗套建築風格的隈研吾,以傳統日本和紙作為建材,打造巴黎的Antoni Clavé博物館,讓和紙這項日本傳統工藝,卻與當代藝術和諧結合,創造出一個完美融合傳統與現代的空間。

知名剪紙藝術家吳耿禎將剪紙藝術結合生活,本期人物專訪邀請他暢聊如何開啟剪紙藝術之路,並致力於傳承台灣剪紙文化,一探他與知名品牌愛馬仕、台灣編舞家何曉玫等跨界合作,從書籍、燈光、皮革、金屬到舞台設計等多元創作,橫跨傳統與現代交織出嶄新的面貌。

華航10月號《Dynasty》更帶領讀者品味米其林一星殊榮的「金蓬萊遵古台菜餐廳」,從航空業轉戰餐飲界的第三代主廚陳博璿,累積20年廚藝經驗,談及「不妥協」是他對料理的一貫堅持,除了完整傳承北投古早味料理精隨,更持續嘗試在菜色中融入創新思維,努力讓這經典台味飄香一甲子。

華航表示,那些從傳統元素汲取靈光,樂於師法古老技藝的創造者們,總是手快、腳勤、腦冷、心熱,運用新科技、技術及創意,塑造出經典的嶄新用途,與華航為旅客不斷創新服務的精神如出一轍,翻開本期《Dynasty》,將能看到許多人汲古創今的精彩創意。

最新發行的華航機上雜誌《Dynasty》10月號,將帶領旅客跨上古新融合的潮流,...
最新發行的華航機上雜誌《Dynasty》10月號,將帶領旅客跨上古新融合的潮流,衝一波「喜新研舊」風。中華航空/提供
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