親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
財經焦點
科技產業
金融要聞
稅務法務
產業綜合
生技產業
房市情報

策略行銷/謝寧親力親為 做大品牌

2018-09-13 00:00經濟日報 蔡敏姿

曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,淡出螢光幕多年,一手創辦的「曲奇四重奏」,是香港第...
曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,淡出螢光幕多年,一手創辦的「曲奇四重奏」,是香港第二大曲奇零售商,占率13.6%,本月將赴港上市。 (本報系資料庫)
分享
曾是港姐冠軍、知名演員的謝寧,如今55歲的她雖然淡出螢光幕前多年,卻仍活躍在商場上,一手創辦的「曲奇四重奏」本月將赴港上市,曲奇四重奏是香港第二大曲奇零售商,占率13.6%。

做出手工餅乾好味道

搜狐網報導,曲奇四重奏由謝寧、人氣餅廚黃耀文、烹飪節目主持關琬潼創辦,各持三分一股權。他們在拍攝電視節目中結識,在大談飲食經之際,都發覺市面上買到的曲奇,沒有一款符合他們的要求,因為「在市面上的曲奇大多添加了香料或植物油,味道有點假。」於是他們決定成立曲奇四重奏,要把手工餅乾最好的味道呈現出來。

謝寧出生於廣州。1985年,獲香港小姐冠軍,據說也是第一位大陸出生的港姐冠軍。之後與TVB簽約,受到力捧的她成為無線古裝劇當紅花旦。

謝寧在1987年拍古裝劇《連城訣》、隔年演出《絕代雙驕》,憑借蘇櫻一角,獲得民眾喜愛。不過,她在娛樂圈不到六年,1991年放棄大紅事業選擇引退,下嫁相戀一年的香港電影製片人岑建勳。兩人在2005年結束15年的婚姻,育有三個子女。離婚後,謝寧曾復出做節目主持人,與無線電視攝影師王偉德相戀,並於2010年完婚。2008年成立曲奇四重奏,親力親為。

打響知名度 赴港上市

香港經濟日報報導,「曲奇四重奏」將赴港上市,其招牌產品蝴蝶酥去年度銷售達76噸,為公司招牌旗艦產品,占整體收入近63%。預期集資將用來增加香港零售店以及助推大陸及海外銷售。目前曲奇四重奏在港共八家門店,逾七成收入來自位於遊客區的尖沙咀、銅鑼灣及沙田門店。

曲奇四重奏上市文件顯示,截至今年3月底,公司收益人民幣8,067萬元,連跌兩年;去年度毛利率69.5%。蝴蝶酥是公司的主要產品,占整體收入63%;其次是牛油曲奇占32%。

蝴蝶酥熱銷 年售76噸

按重量計,蝴蝶酥去年售出約76噸,牛油曲奇則有62噸。蝴蝶酥的銷售重量較牛油曲奇高兩成,但收入高出近倍,全因蝴蝶酥的每公斤平均售價較高。去年,蝴蝶酥每公斤平均售價達人民幣676.5元,牛油曲奇則為人民幣414.2元。

統計機構Ipsos調查,2017年香港曲奇零售業銷售價值約港幣5.94億元,曲奇四重奏以市占率13.6%,躋身香港第二大曲奇零售商。去年香港共32家曲奇零售商合計約80間零售店。前五大曲奇零售商占整體市場約66.6%。

謝寧一心一意投入曲奇四重奏,打點一切事務,並不斷打開曲奇店知名度。

「這不單是一門賺錢的生意,而是一項使命」,謝寧如此形容曲奇四重奏的誕生。如今,曲奇四重奏已是廣為人知的香港伴手禮品牌,更將躍上港股資本大舞台。謝寧洗盡鉛華,選擇在商道上繼續綻放女強人姿態。

香港人民幣

相關新聞

大台北都更案創新高 今年上看1100億

2018-09-13 14:52

北台灣大跳電!台電:某用電大戶設備故障肇禍

2018-09-13 14:52

台北惡性倒閉案量暴增3倍 議員酸:已成賺錢好辦法?

2018-09-13 14:49

Skyscanner 攜手香草航空 推「直接訂票」服務

2018-09-13 13:01

雄獅大手筆包29架班機直飛山形 搶日二線城市旅遊商機

2018-09-13 12:57

滬指半日升3點 深成指倒跌37點

2018-09-13 12:34

頸部熨斗、波蘭醫美 國際美容展帶來美妝新趨勢

2018-09-13 12:18

郵政挺柚農 百萬柚香飄全台

2018-09-13 12:17

虧上億員工出走 他如何讓「FRIDAYS」再活過來

2018-09-13 12:00

桃機 獲得服務品質評比分組季軍獎

2018-09-13 11:31

銷售率僅13% 房仲:上半年新屋要三年才能清空!

2018-09-13 11:29

屋主硬梆梆 買方出價付斡狂減三成

2018-09-13 10:52

雙北都更案量破千億 建商轉念平價換買氣

2018-09-13 10:49

工研院14創業新星 心法大公開

2018-09-13 14:52

熱門文章

從小就有富人俱樂部 兒童理財專戶年後暴增八成

2019-02-17 10:06

中美貿易摩擦台商鮭魚回流 四大廠回台投資近80億

2019-02-17 19:51

經濟解析/外資買超、股價基期低 鴻海投資時機到了嗎?

2019-02-17 22:29

看了電影「幸福綠皮書」 謝金河這麼說

2019-02-17 20:38

騎車買菜被碰撞 沒保強制險一樣要被罰

2019-02-17 11:03

經部助攻40漫遊小鎮 輔導餐飲老店、特色商圈

2019-02-17 16:50

中信銀14國分子行接力辦主題周 台灣慶元宵先登場。

2019-02-17 14:57

貿協台中辦香港採購洽談 買主下單成果令人滿意

2019-02-17 11:03

台積廢晶圓 衝擊全球電子鏈

2019-02-18 00:38

國際趨勢跟上了嗎?全家、綠藤生機倡議純淨風潮

2019-02-17 10:04

產創條例修法財經兩部不同調 政院本周再協商

2019-02-17 16:44

台灣經貿網流量輸蝦皮 經部:全球排名前15

2019-02-17 23:34

優先財經法案 聚焦產創條例、資金回台專法

2019-02-17 17:45

台灣美食享譽國際 超商鮮食征服美國部落客的胃

2019-02-17 23:42

貿易戰燒向汽車業 台廠警戒

2019-02-17 23:29

檢測更嚴 台積電交貨期恐拉長

2019-02-18 00:37

協助我商拓銷全球 貿協建構數位電商生態系

2019-02-17 21:39

零售市場鳴戰鼓 超商多角化經營搶商機

2019-02-17 21:15

台積電 吃下10萬片報廢晶圓

2019-02-18 00:08

MWC展 五電信董總親征

2019-02-18 00:28

MWC/非蘋機皇將亮相 台系鏈補

2019-02-18 00:27

FII赴美宣傳關燈工廠

2019-02-18 00:32

油價維持亞鄰最低 18日起汽油降0.1元

2019-02-17 23:41

受燃料成本及地方減煤影響 台電1月虧64億

2019-02-17 23:35

晟德董座林榮錦閉關 制定大戰略

2019-02-18 00:05

資本規定變革 保險業增資升壓

2019-02-17 23:30

中華郵政活化資產 拚都更

2019-02-18 00:49

MWC/經部帶隊 秀自主產業鏈

2019-02-18 00:27

晟德併向國際 打造生技旗艦

2019-02-18 00:06

韓流效應 高市ATM交易升溫

2019-02-17 23:02

皇田、車王電北美設廠 躲過貿易戰衝擊

2019-02-17 23:28

強化資本…金管會4措施 整骨保險業

2019-02-18 00:31

台商回流投資 4大廠落腳桃園

2019-02-17 23:36

中華郵政董座專訪/他,出身學界 做事沉穩

2019-02-18 00:47

金管會新措施/學者:鼓勵發普通股

2019-02-17 23:29

專家觀點/生技業策略 謹記以終為始

2019-02-18 00:06

類股一周/台 生技指數漲4%

2019-02-18 00:06

學者看法/普通股增資 可防風險傳染效應

2019-02-18 00:35

名家觀點/循環經濟…驅動台灣未來

2019-02-18 00:24

5G大戰熱身…電信5雄搶商機 赴MWC取經

2019-02-18 00:14

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top