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經濟解析/全聯大手買白木屋為哪樁?

2018-06-08 16:03經濟日報 記者李至和╱即時報導

全聯大手買白木屋為哪樁?為了就是布局現烤麵包市場!

這次全聯以7.2億元收購白木屋廠房設備等相關資產,未來將興建現烤麵包生產基地,也是經過董事長林敏雄敲板確定,在成為乾貨、生鮮龍頭之後,挑戰成為國內最大現烤烘焙通路。

今年初全聯執行長謝健南就曾表示,將會投資至少5億元自建冷凍麵糰廠,並向下延伸興麵包烤焙廠,以產業一條龍思維擴大投資布局,

日本H2O食品集團旗下阪急BAKERY與全聯以成立合資公司的方式在台進行深度合作,目前僅有少數門市銷售阪急BAKERY現烤麵包,為了有效提升消費者來店購買頻次,希望擴大現烤烘焙產品,創造來客、營收成長新曲線。

交易案確定後,全聯也發布聲明表示,因與阪急BAKERY合作開發阪急麵包,為進一步拓展阪急麵包的販售市場,因此購入白木屋的廠房設備供阪急BAKERY使用。

全聯一直秉持不開工廠的想法,故此採購案並不會影響與原有烘焙廠商的合作。

這次全聯以7.2億元收購白木屋廠房設備等相關資產,未來將興建現烤麵包生產基地。 ...
這次全聯以7.2億元收購白木屋廠房設備等相關資產,未來將興建現烤麵包生產基地。 聯合報系資料照
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