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王朝大酒店砸3億翻新 2方向拚市占率

2018-02-12 10:46中央社 台北12日電

前身為環亞飯店的台北王朝大酒店,屹立台北35年,去年斥資逾3億元翻修客房與餐廳,新任總經理趙瑞蓮鎖定餐飲、住宿兩大方向,企圖在競爭激烈的飯店業增加市場占有率。

台北王朝大酒店前身是環亞飯店,1983年開幕以來經歷1次經營團隊轉換,2006年由仙妮蕾德集團入主,更名為台北王朝大酒店,集團目前共有倫敦1家、洛杉磯1家、北京2家、台北1家飯店。台北王朝大酒店去年花費新台幣2億元,完成175間豪華客房裝修,另外,斥資1億2000萬元,推出全新自助餐廳SUNNY BUFFET。

國內飯店市場近年來迎來眾多新挑戰,逾25年管理經驗的趙瑞蓮接任台北王朝大酒店總經理,她表示,飯店業都是跟著景氣經濟循環,王朝大酒店有非常好的地理位置,面對小巨蛋,距離松山機場與信義商圈都不遠,但因為歷史悠久,飯店不夠新穎的形象影響住宿表現,目前客房已完成A區、C區的整修,西式自助餐廳SUNNY BUFFET也全新落成,可容納逾300座位數。

趙瑞蓮強調,翻修後,台北王朝大酒店擁有逾500間客房,只要酒店定位策略明確,加上王朝地理位置優勢,就能強化自身優勢,吸引日本、韓國、香港、東南亞及大陸市場旅客。

王朝大酒店過去不少客源來自陸客團,但陸客團來台減少,王朝大酒店目前最大客源為日本客,占比約25%至30%,陸客下降至20%,去年受到裝修影響平均住房率僅6成,平均房價約3000元左右,客房翻新後,房價將微幅調升,趙瑞蓮也將積極朝新加坡企業團、日本獎勵旅遊兩大方向拓展新客源,提升MICE(企業團)占比。

在餐飲方面,趙瑞蓮坦言,王朝大酒店有西式自助餐廳SUNNY BUFFET、SUNNY CAFE和中餐廳玉蘭軒,但需要更多曝光,未來將加大行銷力度,並攜手團購網GOMAJI等異業合作,期望今年餐飲業績能帶來成長。

面對競爭激烈的飯店市場,趙瑞蓮將運用所擅長的行銷整合與業務開發能力,助攻台北王朝大酒店爭取市場占有率。

另外,談到服務業人員流動率高的現象,趙瑞蓮認為,服務業離職率高是世界各國共同面對的課題,因應這個現況,她表示,王朝給予符合業界標準以上的薪資,且藉由制度獎勵、重視員工的職涯發展等策略留住人才。

陸客房價

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