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星巴克前進馬祖 門市設計擁抱在地特色

2017-12-26 21:02經濟日報 記者李至和╱即時報導

統一星巴克首次進駐馬祖,馬祖門市今日開幕,排隊人數估計破500人,且馬祖紀念杯截至目前為止已快銷售完畢。馬祖門市是全台第424間店,也是全台最北端門市,同時完成全台各縣都有星巴克據點。

統一星巴克指出,馬祖門市不僅有一般咖啡飲品外,還引進手沖咖啡服務,門市設計呼應馬祖風土特色,融入馬祖特有奇景的「藍眼淚」,結合在地素材「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」等,點點細節都訴說著故事,並設置星巴克社區大使服務,深入連結社區,傳遞在地的情感與歷史記憶。

統一星巴克馬祖門市位於南竿福澳港旁,坐落於外觀打造成一艘輪船的新建物內,總計一層樓的門市總面積46坪,提供客席數50位,吧台以穿透式空間設計,面對福澳港與濱海大道的景色,讓進入門市的顧客有整體視覺環繞的感受,還能欣賞海港風情。客席牆面水泥磚則運用馬祖傳統的閩東式石屋建築,砌石屋傳統「工字切」和「人字切」工法呈現,同時呼應馬祖特有的因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。

馬祖獨有的代表性奇景「藍眼淚」,在吧台上方懸吊著的燈光設備,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀,素材以優雅的古銅材質及獨特的顏色,藉由多層次的懸吊方式及不同角度的燈光,象徵著幽微藍眼淚的粼粼波光,旁邊的客席牆面則吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框,加入繃布手繪咖啡元素圖騰,呈現馬祖島嶼的在地特色。

統一星巴克馬祖門市絕美外觀造型。圖/統一星巴克提供
統一星巴克馬祖門市絕美外觀造型。圖/統一星巴克提供
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統一星巴克馬祖門市店內設計充滿驚喜。圖/統一星巴克提供
統一星巴克馬祖門市店內設計充滿驚喜。圖/統一星巴克提供
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統一星巴克馬祖門市內的中島式吧檯提供一般咖啡飲品之外,還有手沖咖啡服務,吧台以穿...
統一星巴克馬祖門市內的中島式吧檯提供一般咖啡飲品之外,還有手沖咖啡服務,吧台以穿透式空間設計,面對福澳港與濱海大道的景色,讓進入門市的顧客有整體視覺環繞的感受。圖/統一星巴克提供
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在統一星巴克馬祖門市吧台上方懸吊著的燈光設備,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀...
在統一星巴克馬祖門市吧台上方懸吊著的燈光設備,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀,素材以優雅的古銅材質及獨特的顏色,藉由多層次的懸吊方式及不同角度的燈光,象徵著幽微藍眼淚的粼粼波光。圖/統一星巴克提供
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馬祖星巴克咖啡

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