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iCHEF資廚共同創辦人程開佑:12月將實現獲利

2017-12-05 21:46經濟日報 記者何秀玲╱即時報導

揮別流通教父徐重仁,餐飲POS系統iCHEF資廚共同創辦人程開佑今(5)日攜手凱基銀 KGI inside發表「 iCHEF餐廳經營分析白皮書」會後表示,徐重仁的兒子徐安昇與全聯董事長林敏雄的兒子仍在董事會;由於先前iCHEF傳出虧損大於營收,程開佑表示,今年6月起營業額達成率超過100%,12月將實現獲利。

iCHEF於2012年成立,該年10月在徐安昇開設的麻膳堂首次上線。徐重仁在去年12月接手兒子徐安昇的股權,擔任iCHEF無給職董事長,但今年4月辭任董事長一職,並曾表示iCHEF虧損大於營收;許多負面聲浪,也讓iCHEF團隊重新整理經營腳步。

資廚有三個子公司,包括台灣資廚、香港資廚和新加坡資廚。程開佑表示,徐重仁辭任董事長之後,台灣資廚和新加坡資廚董事長一職由他擔任,香港資廚董事長則由另一位共同創辦人吳佳駿擔任。

至於董事會成員,徐安昇與林敏雄的兒子仍在董事會,至於股權變化的部分,程開佑則不透露。

目前iCHEF主要用戶餐廳以台北市為大宗,其次是台中市與新北市,店家數除了台灣之外,也跨及香港、新加坡和馬來西亞,目前店家已達3,400家。

至於公司目前營運狀況,程開佑提到,以店數來說,原先預定使用店家數目標為3,200家,現在已經超越目標,達3,400家。

現在iCHEF團隊規模有60人,其中客服人數更從三位增加到九位,希望藉此提升效率和產能,也因此公司今年6月起銷售額目標達成率超過100%,12月可望實現獲利。

程開佑表示,未來將會聚焦東南亞市場,除了新馬之外,包括泰國、越南和印尼都將是iCHEF希望觸及的市場。

由於iCHEF去年獲得之初創投、中華開發工銀與中信創投肯定,獲得新台幣逾億元的A輪資金,程開佑透露,B輪募資則在努力中。

iCHEF資廚今(5日)媒體茶敘宣布攜手凱基銀 KGI inside,用數據幫餐...
iCHEF資廚今(5日)媒體茶敘宣布攜手凱基銀 KGI inside,用數據幫餐廳改運,未來可望發展更多演算法與金融介接合作。左起為iCHEF共同創辦人程開佑、凱基銀行總經理張立荃、凱基銀行創新科技金融處資深副總經理周郭傑。 圖/iCHEF提供
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徐重仁新加坡香港

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