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中市明年「午茶嘉年華」展現午茶百百款風情

2017-11-28 21:05經濟日報 記者宋健生╱即時報導

台中市觀光旅遊局長陳盛山今(28)日宣布,台中市明年將配合台中國際花卉博覽會,舉辦首屆「台中午茶嘉年華」,至少邀集上百家餐飲、飯店業者共襄盛舉,他也邀請全台民眾到台中體驗台中午茶百百款的魅力風情。

「喫茶配餅」是台中人的生活方式,午茶文化已成為台中作為生活首都的重要元素之一。今年的第二屆「台中午茶生活節」,以「午茶百百款」為主軸,即日起至12月推出超過30場的午茶沙龍,以及午茶拾光市集聚樂部、大小老闆圍坐沙龍等三大主題,呈現台中午茶多樣性,以及午茶文化產業深度。

觀旅局今天在全國大飯店,舉辦「台中午茶生活節」宣傳會,邀集春水堂、古典玫瑰園、小林煎餅、薰衣草森林、黑沃咖啡、香蕉新樂園、張連昌薩克斯風博物館、包心菜實驗廚房、陳允寶泉、華剛茶葉、基礎實驗等36家業者及相關公協會站台。

陳盛山指出,去年首度舉辦「台中午茶生活節」,以「台中午茶的起始」為主軸,強調以茶、糕餅、咖啡、甜點的創意搭配組合的一種下午茶生活形式。活動由春水堂等五大品牌領軍舉辦深度的午茶沙龍以及市集,帶動50家業者參與,共同推出「午茶拾光」品牌,型塑台中下午茶文化的經典重現,吸引國內外許多民眾參與。

陳盛山表示,為提升台中糕餅在世界的知名度,自去年起邀請經典品牌讓台中午茶重現,今年則擴大鍊結,展現台中午茶百百款的風貌,未來更將持續透過國際交流及行銷,影響亞洲及世界飲品市場。

此外,觀旅局積極拓展航線及國際交流,陸續與亞洲各主要城市簽訂旅遊友好交流備忘錄,並進行區域主題式旅遊合作,希望藉此將台中糕餅及午茶魅力輸出到亞洲、甚至國際市場。

今年「台中午茶生活節」除邀請知名午茶業者參與發揮品牌效應,也導入微型特色店家共同行銷。即日起至12月16日將舉辦30場次的「午茶沙龍體驗」,邀請業者分享茶葉、糕餅、咖啡的人文歷史、職人精神、生活文化,並依各店家特色推出手作體驗。

12月16日於美術園道舉辦「午茶拾光市集聚樂部」,號召大眾一起參與戶外午茶活動;12月21日舉辦「大小老闆圍坐沙龍」,邀請午茶業的龍頭業師與創業青年和學生對話,激發出午茶創新火花。

黑沃咖啡配合台中午茶生活節,推出總統專機咖啡及媽祖加持咖啡來吸客。記者宋健生/攝...
黑沃咖啡配合台中午茶生活節,推出總統專機咖啡及媽祖加持咖啡來吸客。記者宋健生/攝影
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台中市觀光旅遊局長陳盛山(左)宣布,台中市明年將配合國際花卉博覽會,舉辦首屆「台...
台中市觀光旅遊局長陳盛山(左)宣布,台中市明年將配合國際花卉博覽會,舉辦首屆「台中午茶嘉年華」,邀請全台民眾體驗台中午茶百百款的魅力風情。記者宋健生/攝影
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今年的第二屆「台中午茶生活節」,以「午茶百百款」為主軸,呈現台中午茶多樣性,以及...
今年的第二屆「台中午茶生活節」,以「午茶百百款」為主軸,呈現台中午茶多樣性,以及午茶文化產業深度。記者宋健生/攝影
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