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台灣飲料產業發威 全球首間無人飲料店明年台北開出

2017-11-23 12:02經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

葵米創辦人黃延璋展示超人氣的「焦糖珍珠」。聯合報系資料照/記者李珣瑛攝影
葵米創辦人黃延璋展示超人氣的「焦糖珍珠」。聯合報系資料照/記者李珣瑛攝影
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飲料產業發威,競爭也愈來愈白熱化!85℃繼成為今年台灣20大國際品牌價值進步幅度最大,並躋身前十大殊榮後,今天再宣布將展開「五元送愛環保帶著走」公益捐助清寒學子活動。

此外,於台南崛起的珍珠飲品人氣名店葵米(Queenny)創辦人黃延璋則首度證實,預計最快明年一月就會開出全台第一家,同時也是全球首創的智能飲料店(無人商店),並大舉進軍中國和美國。星巴克則在今天進駐台灣地標台北101地下一樓,打造全新「星巴克摩登典藏吧台」,不僅有典藏咖啡豆,這裡還提供精品咖啡手沖客製的咖啡飲品及多款獨家限定商品。

黃延璋指出,智能飲料店首店將會開在台北,12月會公布相關規劃細節,首店開幕後預計5年內全球將開出上千家,其中中國市場約佔六成,台灣初步規劃是100~200家,其餘海外市場則是看好高消費的美國、日本和新加坡。

黃延璋指出,智能商店(無人商店)這樣的生態,有一天一定會走到,特別是重覆性且低增值的工作內容,一定會被科技取代。黃延璋並表示,目前台灣市場最欠缺的是支付功能的整合,但現在在中國買一個排骨便當,甚至是在街上乞討的乞丐,都是用手機在掃QR code。

不過,台灣是根,所以黃延璋還是選擇,將是全球首間的無人飲料店,從台北出發,屆時店內可望提供200~300款的飲料。

85˚C「五元送愛環保帶著走」公益捐助清寒學子活動則將自11月25日起跑,活動將一直持續進行至12月31日,只要消費者在全省各門市消費滿百,即可以39元加價環保購物袋,或是以99元加購環保托特包,每加購一個,85˚C即幫消費者捐出5元,給家扶基金會「清寒家庭獎助學金」專戶。

星巴克則積極拓展頂級咖啡市場,台灣首家「星巴克摩登典藏門市」今天進駐台北101,這裡不僅有典藏咖啡豆,還可以在此體驗所有精品咖啡手沖客製的咖啡飲品,如:虹吸式咖啡、Chemex手沖壺、Black Eagle黑鷹咖啡機、及冷萃、氮氣咖啡等,同時還有全新推出的四款限定典藏飲品,及四款限定糕點與鹹食,及多款獨家限定商品。

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