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正義聯盟丼飯 主角都有代表餐點

2017-11-15 18:36經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導

「地表最強燒肉丼」連鎖燒肉丼業者「開丼」玩出新創意,攜手話題性十足的英雄動漫DC漫畫,結合明(16)日上映的《正義聯盟》電影,限量推出「JUSTICE LEAGUE×開丼 聯名餐點」。為正義聯盟五大主角量身打造主題丼飯,包含眾多影迷喜愛的蝙蝠俠神力女超人、水行俠、閃電俠、鋼骨均有其代表的主題餐點。

全新餐點包含蝙蝠俠「霸氣牛肋丼」(售價NT$499)、神力女超人「黃金嫩雞丼」(售價NT$399)、超人「豪氣漢堡排丼」(售價NT$299)、水行俠「鮮甜岩石蝦」(售價NT$150)、閃電俠「飆速日式可樂餅」(售價NT$150)、鋼骨「熔岩花椰菜」(售價NT$150)。開丼與DC漫畫雙強聯手出擊,共推出三款主題丼飯與三道小菜,自電影上映日(16日)起販售至12月31日,在全省開丼門市均可享用(台中新光店除外)。

代表蝙蝠俠的「霸氣牛肋丼」,最上方放上以蛋液加入竹炭粉特製而成的蝙蝠俠標誌,提供粉絲滿滿的活力與元氣,一起捍衛正義。此外更精選三根牛肋骨先滷後烤,增添口感嚼勁,再搭配開丼獨門醬汁提升牛肋香氣。有別於市面上餐點多是以豬肋骨為主,開丼將透過創意巧思攻佔消費者的心

以神力女超人為主題的「黃金嫩雞丼」,嚴選四支總重達一斤的土雞翅,呈現神力女超人充滿力量的”W” LOGO標誌。更與台灣在地雞農合作,精選肉質鮮嫩、皮薄肉多的肥美土雞翅。以醃製方式提升肉質味道層次,在表皮刷上特製滿天星醬汁,吃入口中鹹中帶甜,誘人滋味無法擋。白飯上則鋪滿豐富的蝦味魚卵與滑順的溫泉蛋,營造多層次的驚喜口感。

代表超人的「豪氣漢堡排丼」以帶些許辣味的赤味噌醬及超薄玉子燒特製成鮮明的超人標誌,搭配嚴選紐西蘭手工漢堡肉排,顛覆傳統煎法,運用日式大阪燒的炙火燒烤,美乃滋與柴魚交錯出清新爽口的美味。

而用水行俠為主題「鮮甜岩石蝦」,則選用大草蝦裹上酥炸新鮮切丁吐司,粗獷的外皮搭配柔嫩多汁的鮮蝦內餡佐以黃芥末醬,將攻佔消費者的味蕾。閃電俠「飆速日式可樂餅」則是炸的酥香的手工蔬菜可樂餅,風味鬆軟內餡紮實,搭配義大利紅醬吃入口中一次感受豐富的味覺旋風。以鋼骨為主題的「熔岩花椰菜」則是香濃滑順奶油白醬搭配濃郁雙色起司,上方還有火腿製成的鋼骨標誌,搭配滿滿的花椰菜肯定能融化粉絲的心。

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開丼與DC漫畫雙強聯手出擊,推出三道小菜:水行俠「鮮甜岩石蝦」、閃電俠「飆速日式可樂餅」、鋼骨「熔岩花椰菜」。杰立餐飲/提供
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超人「豪氣漢堡排丼」顛覆傳統煎法,使用日式大阪燒的炙火燒烤,中西合併、值得一試。杰立餐飲/提供
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