親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
財經焦點
科技產業
金融要聞
稅務法務
產業綜合
生技產業
房市情報

將舊iPhone回收、送人或賣掉前 記得做兩設定

中央、中山、中正、中原 哪一所大學叫中大?

鄭世政育嬰假孵創業夢 種紅藜賺健康財

2017-10-30 14:29聯合晚報 記者仝澤蓉/台北報導

富含各種營養成分的台灣紅蔾,不但是許多人追求的健康食物,也開啟了鄭世政的創業之路...
富含各種營養成分的台灣紅蔾,不但是許多人追求的健康食物,也開啟了鄭世政的創業之路。 信豐農場/提供
分享

留職停薪在家除了專心帶小孩,也能孵出創業大夢,信豐農場共同創辦人鄭世政,在孩子出生之後,請了育嬰假在家照顧小孩,也同時思考下一步生涯規劃,看好現代人追求健康飲食以及扶植台灣在地農業,決定成立信豐農場種植台灣紅蔾,現在已是目前國內最大規模種植台灣紅蔾的專業農場。

具有台灣大學園藝學研究所和華梵大學建築研究所學歷的鄭世政,曾經從事景觀設計師、灌溉設計師、室內設計師和建築設計師等,工作經驗看似與農業沒有直接相關,但其實家族上一代都是從事農業相關行業,包括在屏東種植香蕉、蓮霧、檸檬等,他的父親還曾經從事農田水利及自動灌溉工程,是台灣最早一代的農田灌溉工程師,自己的園藝背景則也多少和農業有些關聯。

信豐農場總經理鄭世政小檔案。 製表╱仝澤蓉
信豐農場總經理鄭世政小檔案。 製表╱仝澤蓉
分享

鄭世政會開始注意到台灣紅蔾,也和家人有關,紅蔾含有豐富蛋白質、膳食纖維與鈣質等營養成分,是原住民百年來的重要食物;鄭世政表示,自己的姊姊長期關注健康飲食,最早接觸國外的藜麥,但在大約五年前聽說自己同學在大漢山有種植原生種,基於支持國產品之下開始吃台灣藜,他也因此認識了台灣紅蔾。

2014年鄭世政走訪台東,在長輩引薦下接觸到當地農民,獲得許多台灣藜的知識,尤其是散布於部落的美麗紅藜穗,進而走訪屏東霧台、苗栗獅潭,更深一層了解這種種以往遍布全台的農作物,並決定在台東和屏東各開設一座信豐農場。

決定要從事農業創業時,鄭世政曾經在小米、樹豆及紅藜三種原鄉作物中考慮,第一年種植台灣紅蔾和小米,結果損失慘重,小米在收成前都被鳥吃光了,台灣紅蔾則是收成前遇到下大雨,全部泡湯;第二年鄭世政評估認為台灣紅蔾營養價值極高,又是台灣原生種,在市面上比較少,經濟價值比較高,是現代農業的藍海,決定放棄小米,專心種植台灣紅蔾,自第二年起信豐農場收成就開始穩定成長。

除了主要商品帶殼紅蔾之外,信豐農場陸續開發出紅蔾麵條、紅蔾茶包等加工食品,也讓紅蔾需求量增加,現在除了兩座自有農場之外,也與其他農民契作,收購在地農家產出的台灣紅蔾;鄭世政表示,目前信豐自營農場比率占七成,契作紅蔾占三成。

信豐農場除了經營主要商品帶殼紅蔾外,鄭世政也陸續開發紅蔾麵條、紅蔾茶包等加工食品...
信豐農場除了經營主要商品帶殼紅蔾外,鄭世政也陸續開發紅蔾麵條、紅蔾茶包等加工食品。 信豐農場/提供
分享

近年來國內外掀起一股吃蔾麥的風潮,不只可以和在白米裡面一起煮飯,也能做沙拉、甜點等;鄭世政表示,信豐的主要客層為40歲左右的女性,這可能和女性消費者更注重健康有關係;目前信豐的台灣紅蔾除了在網路通路銷售,也在各大百貨超市上架,未來如果要再增加其他農作物生產,鄭世政希望仍能以台灣原生種作物為考量,這樣不但能把台灣特有作物發揚光大,也能扶植在地農民。

紅蔾健康茶。信豐農場除了經營主要商品帶殼紅蔾外,鄭世政也陸續開發紅蔾麵條、紅蔾茶...
紅蔾健康茶。信豐農場除了經營主要商品帶殼紅蔾外,鄭世政也陸續開發紅蔾麵條、紅蔾茶包等加工食品。 信豐農場/提供
分享

農民創業育嬰假

相關新聞

台北旅展落幕 人次創紀錄晶華業績破億

2017-10-30 22:36

旅展落幕 飯店業上億元業績亮眼

2017-10-30 22:04

房市第3季量價盤整 6都中桃竹地區最亮眼

2017-10-30 21:39

長虹內湖整棟廠辦 中華郵政64.2億元買下

2017-10-30 20:49

uber TAXI在台開通 總經理已離職

2017-10-30 16:06

彰化汽車零組件廠赴美 縣長帶隊拚訂單

2017-10-30 15:08

冬季供給緊縮 豐興廢鋼及鋼筋連2漲

2017-10-30 15:07

發展電動車僅減免牌照稅 朝野立委痛批小兒科

2017-10-30 13:46

北市交通違規罰鍰 11月1日起新增美廉社代收

2017-10-30 12:58

工業地交易增一倍 拍賣逼地能奏效?

2017-10-30 11:39

國泰霖園生活講座 高雄彰化舞動健康人生

2017-10-30 10:15

新東陽「雙新」出擊 品牌鍍金

2017-10-30 01:50

總經理麥升陽領軍 新東陽衝刺「心占率」

2017-10-30 01:47

台北旅展/郵輪行程銷售佳 百萬元訂單變多

2017-10-30 00:49

台北旅展 餐券買氣好熱

2017-10-30 00:48

台太陽能電池廠加速整併 勢在必行

2017-10-30 00:34

太陽能新巨人 將五路進擊

2017-10-30 00:33

熱門文章

無殼教授的告白:我看空房市不表示不買房子

2018-09-25 10:18

單月猛刷21億 咦!台人為何越老越哈日…

2018-09-25 10:00

郭台銘馬雲隔空論戰…AI發展 兩同一異

2018-09-25 01:22

陸客不來 銀聯卡消費蒸發528億

2018-09-25 00:26

貿易戰效應 三產業加速移台

2018-09-25 01:22

雙北捷運房市交易大熱門 都在這些平價站

2018-09-25 09:30

壽險公會初步調查 僅保德信人壽採純僱傭契約

2018-09-25 05:43

剩今天 沒申請地價稅減免納稅義務人…動作快

2018-09-25 05:43

台經院示警:台灣景氣恐自高峰下墜

2018-09-25 12:19

蔡英文:所有指標都顯示 台灣經濟正在進步

2018-09-25 10:51

iPhone電池改款 新普大贏家

2018-09-25 01:22

蔡總統:陸客結構變 業者也要改策略

2018-09-25 00:14

圖表/九大解題…搞懂區塊鏈

2018-09-25 00:30

茂迪公告再裁減人力2% 約60餘人

2018-09-25 09:31

年改以後 壽險公司建議老師這樣規畫

2018-09-25 11:57

iPhone新設計 一波新商機

2018-09-25 01:22

手機保險離開櫃檯前一定要保 但有6大不保

2018-09-25 05:43

郭台銘馬雲吵來吵去 交情更麻吉

2018-09-25 01:22

中美貿易戰/廠商低調 只能做不能說

2018-09-25 01:22

開立電子發票 留心七點

2018-09-25 00:06

中美貿易戰/關稅一直加 非走不可了

2018-09-25 01:22

中美貿易戰/PCBA零組件 衝擊大

2018-09-25 01:22

面板廠轉型 雙虎走上不同的路

2018-09-25 14:22

刷卡免簽倒數計時?萬事達卡10月起開放商店自行決定

2018-09-25 05:42

銀行直接以身份拒絕開戶 顧立雄:不合乎洗錢防制

2018-09-25 16:18

二林園區公設趕工 中科:逐步釋出344公頃土地

2018-09-24 19:44

公股銀調結構 衝刺消金

2018-09-25 00:06

股票贈與過戶 須附繳稅證明

2018-09-25 00:06

去年盜刷18.8億 花旗推雙向互動簡訊

2018-09-25 11:42

美中貿易戰衝擊…台廠回流 部會動起來

2018-09-25 00:03

家族企業財富傳承 有六工具

2018-09-25 00:06

台商資金匯回租稅大赦?年底分曉

2018-09-25 00:58

工研院老戰友康寧:研發要有耐心

2018-09-25 01:22

區塊鏈革命 打造「信任機器」

2018-09-25 00:09

總統府資政:台灣企業不排斥「過勞死」人才

2018-09-25 11:18

AIT:中國企圖把持技術產業 損害台美經濟

2018-09-25 13:40

自體細胞治療 生醫業拚頭香

2018-09-25 01:38

腎病新療法 患者免換腎

2018-09-25 01:38

行動支付 成消金主戰場

2018-09-25 00:06

央行理監事會 專家看三門道

2018-09-25 00:06

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top