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花株茶在茶杯綻放 網紅下午茶新歡

2017-10-27 16:47經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導

微涼初秋,與閨蜜來場暖心療癒的「真花」花下午茶吧!手工摘取整顆花株,獲歐盟有機農業認證,輕輕放入杯中,美麗色彩在水中綻放,散發出淡雅的天然香氣,再配上美味可口的點心,視覺、嗅覺、味覺都大大滿足。

看好視覺系衍生的商機與IG打卡趨勢,中保無限家生活館引進視覺系的「絕美花株茶」,來自土耳其中南部的托魯斯山脈及西部安納托亞高原有機農場,經過歐盟有機農業認證,嚴選薰衣草、藍色薰衣草、百里香、小葉椴與鼠尾草等五款風味,每杯售價80元,現搭配指定甜點,下午茶組合129元。

中保指出,預計年底前門市數量會來到20家(含棧品牌的兩間餐廳),看到內湖地區的人口數與消費力深具商機,中保無限家生活館的第15家門市選址在捷運東湖站附近,並在10月初加入營運。中保表示,今年5月購入棧直火廚房,除看好餐飲業發展外,也期望棧團隊豐富的餐飲開發創意與經驗,能擴展與調整「中保無限家生活館」餐食項目,以帶動整體營收與獲利,這次引進的有機花株茶便是來自棧團隊對於下午茶市場的觀察與創意。中保無限家生活館明年也將走出雙北市,進入中南部地區市場。

在這初秋微涼的時刻,最適合揪閨蜜來場暖心的「真花」有機花株茶。中保無限家生活館引進視覺系的「絕美花株茶」,每一支花都是手工細心摘取,經乾燥程式之後直接一株株固定於標籤上,原封不動保留了花兒最美的姿態與天然香氣,絕非一般香料調味茶可以比擬。

來自土耳其中南部的托魯斯山脈及西部安納托亞高原有機農場,經過歐盟有機農業認證,嚴選薰衣草、藍色薰衣草、百里香、小葉椴與鼠尾草等五款有機花株風味,每杯售價80元。僅須熱水沖泡,就能讓花朵連莖帶葉完全舒展開來,慢慢地融入水中、滋釀茶湯,隨著水波搖曳,散發出自然淡雅的清香,喝入口中有著回甘的餘韻,彷彿細胞都甦醒了,盡情徜徉在大自然花園裡那般的身心舒暢。

天然原味的有機花株茶適切地扮演了清新解膩的角色,而不會搶了甜點的丰采。想要送禮也非常適合,每一株花兒都有著獨特的浪漫花語,薰衣草代表著「等待愛情」,也有踢走負能量的意涵,天然淡雅的薰衣草香,踢走「阿雜」的負面情緒,給你紓壓又放鬆的好心情;乾燥後的小葉椴,彷彿可愛迷你的小型花束,浸泡後帶點甜味清香,可促進代謝提振精神,安神舒眠。它的花語是恩愛,非常適合男女朋友或夫妻;百里香象徵「勇氣」,無論是閨蜜談心、情人告白、生日、喬遷,就讓百里香為你訴說心意;在歐洲,鼠尾草被視為神聖的藥草,難怪花語是「救贖」,而來自土耳其安納托利亞高山的鼠尾草,味道與一般鼠尾草不同,有明顯的天然香氣,喝起來則有著甜美回甘的口感,可以舒緩並淨化身心。

天然原味的花茶適切地扮演了清新解膩的角色,非常適合與甜點一起享用,更不會搶了甜點的丰采。為了結合當季食材與豐富甜點品項,中保無限家生活館找來曾在萬豪酒店Fine Dining經驗與米其林推薦餐廳Birk’s甜點主廚經歷的張璟怡擔任中保無限家生活館甜點主廚推出限定甜點,像是伯爵巧克力慕斯、太妃蘋果、百香深摩卡慕斯、檸檬乳酪、咕咕霍夫、肉桂蘋果等。現在來到門市享用花茶,搭配限定甜點,下午茶組合特價129元。

喜歡花茶的味道想帶回家與朋友或親人分享,也可以在門市或網站購買盒裝花茶。原價每盒600元,會員優惠價570元,現在買六送一;中保無限家生活館網站單筆消費(限花茶品項)滿3,000元,選擇門市自取再送百元折抵券一張,滿6,000元,送兩張,以此類推。網路訂單(食品全品項)滿3,000元宅配免運。網路訂購:www.livingplus.com.tw/story/event/20171001-flower

看好視覺系商機,中保無限家生活館引進有機花株茶下午茶組合。中保/提供
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看好視覺系商機,中保無限家生活館推有機花株茶下午茶組合。中保/提供
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中保無限家生活館推出的有機花株茶,手工摘取整顆花株,享用過程可看到完整花型。中保...
中保無限家生活館推出的有機花株茶,手工摘取整顆花株,享用過程可看到完整花型。中保/提供
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中保甜點下午茶

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