新加坡華人「撈魚生」過年 星展銀老總首次搬進台灣
撈魚生一共有七種佐料,星展銀總經理林鑫川表示,選在大年初七舉行,意欲為中華故事中,女媧創造蒼生,在第七天捏土石造出人類的故事,在新加坡是慶祝人出生之日,也為人日。
七種佐料包括新加坡特製的香油(風生水起)、酸梅醬(甜甜蜜蜜)、金桔(大吉大利)、魚生(年年有餘)、胡椒粉與五香粉(五福臨門)、花生與芝麻(金銀滿屋)。
每加完一種佐料,大家就要喊一句吉祥話,加完之後,大家要一起攪拌,攪拌過程中,筷子夾的越高越好,象徵步步高陞,夾的時候喊出吉祥話,然後再夾起撈魚生中的料吃下,象徵今年風生水起、大吉大利。
林鑫川今日在現場,也獻唱一首新春吉祥歌,恭祝大家恭喜發財。
留言