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主計總處統計:肉攤最賺 遊戲攤淨利最高

2019-06-24 14:31聯合晚報 記者仝澤蓉/台北報導

攤販收入調查,賺錢第一名的是肉攤。 圖╱聯合報系資料照片
攤販收入調查,賺錢第一名的是肉攤。 圖╱聯合報系資料照片
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賣衣服,賣小吃,賣菜或賣水果,都不如賣肉賺得多,攤販收入調查,賺錢第一名的是肉攤。攤販的賺錢密碼是,跟著人潮走,依附在市場或夜市營收獲利會比較高。

主計總處統計,生鮮肉類每攤年營收379.9萬元,利潤85.3萬元,是最賺錢的攤販。利潤第二的是水果攤,平均每攤一年利潤64.2萬元;第三名成衣、被服、布及鞋類 ,利潤59萬元。

占比超過一半的小吃、食品及飲料類攤販,每攤全年利潤為56.5萬元,比菜攤差一點。

攤販在夜市或市場打群體戰,比單打獨鬥有賺頭;調查顯示,攤販集中場區因有助發揮群聚效果,客源穩定收入較高,以肉攤為例,在集中場區的肉攤年營收408.6萬元,為非集中場區肉攤的1.3倍,集中場區的菜攤年營收281.1萬元,更是場外菜攤的1.9倍。

主計總處表示,調查中的攤販不包括菜市場裡有固定攤位的肉攤和菜攤,他們屬於攤商;攤販則無固定場所或半固定所場,例如黃昏市場,一台發財車,載來的豬肉或蔬菜;夜市有固定店面的也不算,夜市路上或騎樓邊的,以及巡迴流動夜市則為攤販。

雖然服務類攤販平均每攤年營收76.3萬元,卻創造32.7萬元利潤,是淨利率最高的攤販,服務類攤販包括夜市的套圈圈、撈魚、射飛鏢、玩彈珠等,這類攤販更是無法單打獨透,他們有高達七成是在集中場區經營,比較能在集中場區外自力更生的是水果攤和小吃攤。

夜市小吃營收

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