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一指下訂年菜商機40億 網購1月業績拚翻倍

2018-12-27 10:57中央社 台北27日電

年菜佛跳牆。聯合報系資料照/記者陳立凱攝影
年菜佛跳牆。聯合報系資料照/記者陳立凱攝影
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根據經濟部統計,台灣一年冷凍料理包市場超過400億,其中年菜推估有40億元以上的商機;網購業者松果購物今天宣布擴大年菜檔期,2019年1月交易額將挑戰年增100%以上。

B2B2C(企業對企業對消費者)網購平台松果購物總經理吳佩雯表示,台灣家庭組成存在少子化、老年化、單身化的3大現象,再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加,造就冷凍調理商品成為新型態家庭之下的產物。

吳佩雯觀察,整體產業鏈環節近年大舉挹注在冷凍調理市場上,廠商及物流端也紛紛大規模投資冷凍倉儲及低溫配送,推動台灣冷凍產業鏈的完善,且隨著先進者對消費市場教育及網購產業的成熟化,網購年菜成為全新戰局,也是每年象徵著實體通路跟虛擬通路的年終大對決。

吳佩雯表示,松果購物看準年末迎新超過40億元的年菜商機,今年大舉推出百款年菜品項,期待用金豬年菜開啟2019年新春的好彩頭,持續看好1月表現,目標挑戰2019年1月交易額年增100%以上。

根據松果購物以往數據顯示,手機購物的消費者講究一指下訂就購足的便利性,其中7成消費者會直接選購依據人數、菜式分量合宜的年菜組合。松果購物今年準備3道至12道一組的套餐,價格帶也從百元到數千元不等,而且看準今年小家庭的採購需求提升,2菜1湯的小套餐組合品項數顯著增加。

此外,富邦媒旗下momo購物網早鳥年菜開跑,品項數多達上千款,並推出精選多家名店招牌菜的「跨名店」年菜組合,更針對不同的家庭人數推出套餐組合,預估今年年菜整體銷量將較去年成長約3成。

年菜網購

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