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全球首發「MIT食農創業極限挑戰營」登台

2017-04-20 17:25經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

好食好事基金會今天舉行「超越食農,好食好事」系列活動起跑記者會,邀請到在全球掀起精實創業訓練新旋風的美國麻省理工學院「全球創業極限挑戰營(MIT Global Entrepreneurship Bootcamp)」來台,以「解決未來食農問題」為主題,預計號召全球 70 位的跨界菁英,一同在台進行突破傳統飲食與農業框架的「超越食農」創業極限挑戰,希望能為台灣帶來翻轉食農的創新思維。

好食好事基金會董事長陳宏裕表示,邀請美國麻省理工學院來台舉辦「超越食農好食好事創業極限挑戰營」,主要是因應氣候變遷與飲食習慣和消費行為改變等問題,讓全球食農產業供應鏈的再造、生產力的突破、健康的維持與經濟商業模式的永續上,帶來強大的市場需求。

為吸引並協助更多年輕世代投入食農新創事業,陳宏裕非常鼓勵台灣年輕人能向國外取經,整合跨界的創新,走入國際市場。陳宏裕進一步指出,這次好食好事基金會引進Bootcamp課程,就是期望美國麻省理工學院的專業實戰講師和國際化團隊,能帶給台灣年輕創業家更多的創新思維,以及培養年輕世代專業知識與市場開發能力。

美國麻省理工學院來台代表Bhaskar Pant指出,這次在台灣舉辦的系列活動,除了新創企業課程六天五夜的新創挑戰營之外,還特別專為台灣地區想要創業或正在創業的人,設計了mini Bootcamp體驗營。Bhaskar Pant表示,台灣在食農產業的創新上,一定可以激發很多年青志業家的潛力。

好食好事基金會執行長邱子權則指出,美國麻省理工學院此項活動歷來都受到全球新創業者的高度矚目,爭相競逐極少數的名額,以3月底剛在澳洲布里斯本舉辦完的MIT bootcamp為例,就是由6000多名報名者篩選出最後的參加者,平均錄取率只有2%。

邱子權表示,推動創新創業在台灣已成為顯學,產官學界也紛紛設立育成中心或孵化器來協助輔導,但在與國際接軌和資金的投入是明顯不足的;而過去新創界通常也只專注在科技的開發和運用,較少投入在食與農領域的新創。此次MIT Beyond Food不僅讓有志投身新創的年輕人能有國際創業思維的衝擊外,更讓台灣的食與農創業看到無限想像。

創業氣候變遷

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