溫泉話說從頭:氤氳之泉 流轉千年

©麥翔雲/CTPphoto
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【撰文/張慧萱/ 旅讀、旅讀編輯部】

萬年地景才能雕塑出一池暖泉,連古羅馬人與土耳其人都對其著迷不已。從洗浴到溫泉,各民族間形塑了獨有的溫泉史,倒轉時間,細品日本、臺灣、大陸三地溫泉源起與蛻變。

雄奇地景,塑細潤泉水

溫泉的生成與地質運動緊密相關,細膩泉質往往與壯麗地景相伴而生。溫泉形成需要水源、熱源與溫泉孔三種地貌配合,水源必須能深入地下岩石層,成為地下水後,再經過地熱作用,最後從溫泉孔中流洩而出。火山活動過的死火山地形,雖然外部不再噴發,但地底下的岩漿仍未冷卻,其釋放的熱能正好成為孕育溫泉的絕佳能量,因而位在火山發達之處環太平洋地震帶上的臺灣與日本,以及中國大陸雲南地區,正是有利溫泉誕生之地。

美國黃石國家公園大稜鏡溫泉。因豐富礦物質水體中生存的微生物,使得溫泉呈現多彩顏色。 © 123RF
美國黃石國家公園大稜鏡溫泉。因豐富礦物質水體中生存的微生物,使得溫泉呈現多彩顏色。 © 123RF

日常洗浴成精緻文化

回望溫泉史,可以先從洗浴談起。說起「洗浴」,人們第一直覺或許會聯想到歐洲浴場文化。義大利古羅馬文化璀璨多姿,其中最引人注目的便是該民族早在千年前,便於城市中建立了上千個公共浴場。對於羅馬人而言,洗浴並非如現代只是單純潔淨身體的行為,浴場於時人而言更是一座大型遊樂場,人們可以在此進行各種社交活動,不管是討論政治時事、哲人進行思想切磋或是文人來場創意激盪,都可在一方湯池中實現。

其中,建於西元二一二年的卡拉卡拉浴場(Terme di Caracalla)便是豪華羅馬浴場的經典代表。浴場占地面積十三萬平方公尺,約等於四點五個臺北小巨蛋面積,能容納兩千人共同沐浴,場館內有提供各式各樣服務,如圖書館、商店、理容院與運動場等,古羅馬人把城市完整搬進浴場中,創造出獨特浴場文化。

古羅馬人的洗浴征程

西元一世紀,古羅馬人跨越英吉利海峽征服不列顛島,當時古羅馬人早就聽聞巴斯溫泉(Bath)之名,因而便在此地建立了「巴斯羅馬浴場」。巴斯是英格蘭地區唯一擁有天然溫泉之地,古羅馬人選址此處建造浴場,也順帶把溫泉洗浴文化輸入。巴斯羅馬浴場也在一九八七年入選世界文化遺產,其後巴斯更在二〇二一年以溫泉小鎮入選世遺。登錄成功的十一座世遺溫泉小鎮中,如德國巴登巴登、溫泉水療名稱起源地比利時斯帕(Spa)等,其溫泉史發展皆因古羅馬人占領後,將豐富浴場文化傳入該地,使得後來人們更加熱衷於利用溫泉。

英國巴斯羅馬浴場於一九八七年入選世界文化遺產。 © 123RF
英國巴斯羅馬浴場於一九八七年入選世界文化遺產。 © 123RF

東亞溫泉風潮源起

古羅馬時期的洗浴文化從西元前便蓬勃發展,後來擴展成歐洲溫泉風潮時,世界另一頭的亞洲溫泉文化也早已悄悄展露頭角,全球最古老的溫泉旅館「西山溫泉慶雲館」便位於日本。在日本有一說,最先開始利用溫泉的是動物,有學者認為繩文人遺跡與溫泉源所在地有所關連,動物們為了溫泉療效與礦物質而聚集在泉源附近,漸漸的越來越多動物棲居此處,進而成為繩文人獵場,也使人們察覺了溫泉妙用。一九六四年,考古學家藤森榮一便發現繩文人泡湯痕跡,此發現也是日本最早使用溫泉的紀錄。

在中國也有用溫泉療傷案例,北魏酈道元《水經注》中,便記載秦始皇以驪山湯治瘡的故事:「俗云:始皇與神女遊而忤其旨,神女唾之生瘡,始皇謝之,神女為出溫水,後人因以澆洗瘡。」其中,更詳細地說明了溫泉奇效:「湯側有石銘云:皇女湯,可以療萬疾者也。故杜彥達云:然如沸湯,可以熟米,飲之愈百病。……四十日後,身中萬病愈,三蟲死。」真假雖無從考證,但也可從記述中了解當時人們普遍已知溫泉具有療效。

極上溫泉新紀元

人們對於高品質溫泉的追求,也使得各種溫泉旅館與酒店相繼誕生。現代人泡溫泉除了養生需求外,更希望透過泉水達到身心靈平衡,因而溫泉地區中的各家旅宿業者還須精心打造絕佳景致、一流服務,以及最重要的──提供頂級溫泉水質。對於深愛溫泉的日本人而言,更是將「溫泉」當成文化對待,使得日本溫泉旅館有別於全世界旅館,不管是泡完溫泉後一嘗懷石料理,或是溫泉旅館內的建築樣式、氛圍等各種營造方式,都只是為了讓客人能將「泡溫泉」此事聯繫到幸福與放鬆等正向情緒。

極上溫泉旅宿20+/《旅讀》第 119 期
極上溫泉旅宿20+/《旅讀》第 119 期

【完整內容請見《or旅讀》2021.No.119;訂閱or旅讀電子版

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