老洋房裡的台灣茶 創新茶點鹹食 甚至還有中藥沖煮漢方熱茶
【圖/文:行遍天下】
主理人 劉芷瑄
生活不時會揚起擾人的風,偶爾感到無力時,就來這兒坐坐品茶,找一處寧靜。
嘉義市東區興業新村巷內的成排紅瓦洋房,昔日是中油舊宿舍,轉角處的一棟白色洋房格外與眾不同。五年多前,夢想開店的劉庭瑋與劉芷瑄兄妹,因緣際會發現這棟堆滿回收雜物的老屋,想像它被卸妝後的模樣。劉庭瑋是室內設計師,而劉芷瑄主修景觀和園藝設計,承租老屋後,全家一起幫忙,將白房恢復美麗原貌。當時,劉芷瑄坐在吧台,門外吹來一陣風,給了店名「起風」的命名靈感。
推開木門入內後,眼睛為之一亮,屋內的設計展品都是劉庭瑋的收藏,老建築與設計品的新舊融合,散發奇幻童趣的氛圍。風是透明的,茶屋使用各種透明玻璃器皿裝茶,很有「起風」的感覺。劉芷瑄說,父親在嘉義市經營國術館,夫家在阿里山太和村種茶,有了這樣的淵源,店裡不僅供應阿里山青心烏龍與金萱,還有純中藥沖煮的漢方熱茶,同時引進南投鹿谷的凍頂烏龍、日月潭魚池阿薩姆紅茶等台灣知名茶款,「我們用心經營,引進多款好茶,希望年輕人也愛上台灣茶。」,特色茶點也是起風的賣點,除了以茶入味的生乳捲、橙酒麵茶提拉米蘇;鹹食則有四川燃麵和朴子市第一公有零售市場的手工微笑糯米腸,搭配冷泡紅茶滋味一絕。
店家資訊
起風茶屋
地址:嘉義市興業新村40號
電話:05-228-4688
FB:起風
時間:11:30-19:30,週二休
► 按讚追蹤更多旅遊新訊《行遍天下旅遊網》
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言