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全台最潮農會超市 直播烹飪手沖咖啡顛覆你的想像

▲顛覆傳統超市印象,改裝後的展售空間令人眼睛一亮,既文青又時尚。
▲顛覆傳統超市印象,改裝後的展售空間令人眼睛一亮,既文青又時尚。

【圖/文:行遍天下】

香甜多汁的麻豆文旦讓秋季的味蕾很有口福,追尋著柚香來到台南麻豆區農會生鮮超市,寬敞、時尚、摩登的空間映入眼簾,令人不禁懷疑是不是錯走到了百貨公司?然而可愛的吉祥物娃娃「UR袖兒」萌萌微笑著迎賓,是的!這座2020年1月18日改裝開幕的農會超市,堪稱全台最潮!還一舉奪下台灣設計研究院頒發的「2020年金點設計獎標章」。

▲餐車上陳列麻豆文旦系列的點心,舉辦活動的時候,還可推到戶外展售。
▲餐車上陳列麻豆文旦系列的點心,舉辦活動的時候,還可推到戶外展售。

 

大片空間悠閒氛圍

農會總幹事孫慈敏是改裝的幕後推手,她觀察到農會超市地處外環且連鎖超市環伺的危機,毅然推動改裝創造亮點。有別於一般賣場將空間擺滿貨架及商品的作法,保留大片空間設置座位區,並設計咖啡吧及中島料理台,讓客人感受到悠閒氛圍,並邀請農友及專家前來直播做菜,創造話題之外,更促進農產品銷售。大門入口最醒目的區域規劃為「麻豆農會品牌專區」及「大台南專區」,柚花香氛用品及文旦系列食品通通都讓人想擁有,就連台灣其他鄉鎮農會的特色伴手禮也囊括其中,走一趟麻豆,即可買遍全台特產。

▲「柚花咖啡吧」展售在地咖啡之外,並供應柚花咖啡、柚花紅茶、拿鐵、美式等。購買一杯現場手沖的柚花咖啡,可欣賞職人專業的沖泡方式。
▲「柚花咖啡吧」展售在地咖啡之外,並供應柚花咖啡、柚花紅茶、拿鐵、美式等。購買一杯現場手沖的柚花咖啡,可欣賞職人專業的沖泡方式。

▲為了幫助農友推廣農產品,巧思設計中島料理台,邀請料理達人及農友現場烹飪教學,並因應疫情調整為線上直播,曾經創下16萬人上線觀看的紀錄。翌日,直播的食材還被蜂擁而至的觀眾買爆呢!(圖片提供:麻豆農會)
▲為了幫助農友推廣農產品,巧思設計中島料理台,邀請料理達人及農友現場烹飪教學,並因應疫情調整為線上直播,曾經創下16萬人上線觀看的紀錄。翌日,直播的食材還被蜂擁而至的觀眾買爆呢!(圖片提供:麻豆農會)

▲爆米花是大小朋友都喜愛的休閒零嘴,特地將農會出產的蜂蜜柚子茶與爆米花相互結合,爆出富含柚子果香及蜂蜜味的爆米花,入口酥鬆,滋味酸甜,幾乎是人手一包的可口點心。
▲爆米花是大小朋友都喜愛的休閒零嘴,特地將農會出產的蜂蜜柚子茶與爆米花相互結合,爆出富含柚子果香及蜂蜜味的爆米花,入口酥鬆,滋味酸甜,幾乎是人手一包的可口點心。

 

小農及產銷專區吃得安心

為了讓青農、小農擁有展售的舞台,還特別規劃「小農專區」,百大青農推出的多元化產品任君挑選;「產銷履歷專區」則讓顧客買得放心、吃得安心;「農村社區小舖」的新鮮蔬果一字排開,帶來健康的綠色饗宴;而各式各樣的日常用品也可在超市找到,讓人盡享尋寶樂。

▲「產銷履歷專區」的每樣嚴選蔬果與物產都有身分證與透明生產過程。
▲「產銷履歷專區」的每樣嚴選蔬果與物產都有身分證與透明生產過程。

 

景點推薦

麻豆區農會

地址:台南市麻豆區新生北路56號

電話:06-571-8575

時間:08:00-20:00

網址:www.madou.org.tw

 

《看山望海金秋小旅行》10月號2021第348期

 

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