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金馬55/台灣靠2女將搶下雙大獎 「社會性」成本屆主流

南投魚池鄉埔里鎮 頭社活盆地大地會跳舞 划輕艇賞金針生態漫遊

2017-08-08 16:52行遍天下

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【撰文、攝影|楊育禎】

從日月潭驅車往頭社盆地前行,山巒環抱、阡陌縱橫的景致,讓這兒遠觀宛若世外桃源。踩踏著「會跳舞的泥土」,彷彿感受到大地的脈動;划著獨木舟優游於河道上,兩岸田園風光映入眼簾;漫遊金針花海及珍貴的水社柳綠色隧道,處處生機盎然;入住生態民宿及品嚐在地美食,更讓人樂不思蜀。

拿出一張日月潭和頭社盆地的空照圖,村長黃順昱說:「頭社盆地是圓的,日月潭形似彎月,證明了頭社盆地以前是日月潭的日潭。」


日據時代時,日本人築起了水社壩和頭社壩,擴大月潭蓋水庫,並將日潭的水排出規劃為農田,曾為湖泊的土壤因經過千年來的水草一層又一層地堆積,成為深達60公尺且含水量高的草泥炭土;這片土地一用力跳動,彷彿一座會舞動的水床,而有了「曼波田」之稱。


獨木舟沿岸賞美景 阿嬤洗衣場走逛彩繪村

頭社盆地的村民變身輕艇教練,帶領遊客泛舟於頭社大排上,遍覽田園風景。
頭社盆地的村民變身輕艇教練,帶領遊客泛舟於頭社大排上,遍覽田園風景。
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村長告訴我,頭社灌溉大排生態資源豐富,河中有淡水魚在此生活,夏季螢火蟲閃耀夜幕,兩岸田園景觀美不勝收,因此頭社活盆地休閒農業區邀請中華民國輕艇協會,培訓約20位村民們考取輕艇教練證照,他們既是農夫,又是教練,帶領遊客划起獨木舟,輕輕擺盪在長約1.7公里的大排中。上岸後,還可預約參加手工製麵和絲瓜水餃DIY,品嚐草泥炭土滋養長大的絲瓜風味。


「阿嬤的洗衣場」內有清澈的山泉水,大小朋友都愛來此戲水消暑。
「阿嬤的洗衣場」內有清澈的山泉水,大小朋友都愛來此戲水消暑。
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過去村落婦女的洗衣池,在日月潭風景管理處的整修之下,重現台灣七十年代的場景。傍晚時婆婆媽媽來此洗衣閒聊,又暱稱為「八卦場」「聊天室」。從洗衣場的正對面鑽入小巷,可欣賞以村落農業、林業、漁業及日月潭風景為主題的彩繪壁畫,古樸的三合院外牆透過畫家的巧手描繪出農村風貌,當中還有一幅饒富特色的「3D牛」,從不同角度欣賞,都感覺牛頭彷彿跟著你轉動呢!沿著壁畫走一圈抵達「三聖宮」,廟前廣場的大型碾米機則彷彿細訴著昔日的農村歲月。


日月潭生態民宿 綠建築享受海外度假樂

「散步的雲生態民宿」的客房間間不同,還設有陽台可賞景發呆。
「散步的雲生態民宿」的客房間間不同,還設有陽台可賞景發呆。
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15年前,第一次在台南白河住民宿深受感動的散步的雲生態民宿男、女主人,開始追尋夢想,走遍全台決定落腳於此,男主人運用所學設計出這棟獲得「鑽石級建築碳足跡認證」的綠建築,並使用太陽能熱水器、LED照明設備、回收雨水再利用等,打造出友善環境,戶外以生態工法搭建的生態池栽種台灣原生種的水草,也肩負著過濾污水的功能呢!女主人則以曾任空服員的經驗提供溫暖服務,並將民宿融入機場意象,如房卡設計成登機證、房名以登機門命名等,每間住房還各具主題,打開這扇門,就宛如飛往中國、日本、清邁或歐洲鄉村等地度假般充滿趣味。此外,男主人還整合頭社盆地的在地資源,既帶動農村活化,也讓遊客入寶山滿載而歸。


日式禪風+檳榔園MIX風 低溫熟成品食材真味

聽朋友說魚池鄉有一家用老家的檳榔園改造而成的餐廳健康可口,這可激起我的好奇心。在民宿休息片刻後,來到這家名為「一味無二」的餐廳,映入眼簾的是供孩童追趕跑跳的青青草坪,建築並採用環保材質,搭建出日式禪風,挑高空間使人自在放鬆,大片落地窗引進自然採光,每一扇窗景都是一片美麗綠林。餐點以養生為訴求,低溫、低油、低鹽,烹調出讓身體無負擔的料理,並融入當地的筊白筍、百香果、刺蔥、香菇、絲瓜…等食材,減少碳足跡。如季節限定的「培根碧玉筍」,是以培根捲金針嫩莖酥炸而成,賣相佳、口味好;「五花抱大腿」融合五花肉的鮮嫩與筊白筍的脆甜,嚐來清爽。飽足之餘,還可在餐廳附設的茶行啜飲茗茶,度過香氣縈繞的美好時光。


植物生態樂園 多元玩法HIGH翻天

金針花園區栽種多種瓜果類,作為教育體驗之用。
金針花園區栽種多種瓜果類,作為教育體驗之用。
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在民宿主人的推薦下,來到打卡熱點「金針花園區」!聽說在當地農民王順瑜的配種育苗之下,品種多達一萬種,從5月份起,即有色彩繽紛的香水金針花陸續綻放,8月初至9月底,一般金針花花開燦爛,彷彿連綿至山邊,景緻優美。

王順瑜十年前買下這片土地時,是為了拯救瀕臨絕種的十棵台灣原生特有種「水社柳」,如今已復育成林,美麗的綠色隧道被形容為宮崎駿動畫中的「龍貓隧道」。結合活盆地草泥炭土的特性,王順瑜還在泥土上放置多塊衝浪板,行走其上可感受來自大自然的脈動,只要輕輕一跳,地表都在震動,十分有趣。此外,還可踩腳踏船近距離欣賞水上金針花,亦可勇闖蝶豆花迷宮、品嚐蝶豆花起士饅頭等,以保育、欣賞植物為出發點,延伸更豐富的玩法。


九蛙疊像認識日月潭 嚐學生激推燒肉丼飯

以架高的木棧道鋪設而成的「水蛙頭步道」約600公尺,竹林夾道,涼風習習,適合夏天漫步健行。從入口到著名的「九蛙疊像」高度落差約60公尺,坡度平緩,走來輕鬆,沿途景致優美,原生林木及蕨類植物茂盛生長,蟬鳴鳥叫不絕於耳,蝴蝶在身畔翩翩飛舞,令人心曠神怡。來到潭邊的「九蛙疊像」,數著潭面露出的青蛙數量,即可對照出水位高度,如果在一天之中的不同時段前來,青蛙數量也會不一樣呢!這是因為日月潭肩負著抽蓄發電的功能導致水位變化,十分寓教於樂。

「一燒丼」的招牌燒肉丼,肉嫩入味,還無限供應益全香米飯。
「一燒丼」的招牌燒肉丼,肉嫩入味,還無限供應益全香米飯。
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走完步道飢腸轆轆的我,選定暨南大學學生的口袋名單「一燒丼」打牙祭。位於埔里市區的店面洋溢輕鬆自在的美式風格,牆上並彩繪著趣味的斑馬壁畫,供應的丼飯價格平實且口味好。「招牌燒肉丼」刷上特調醬汁燒烤而成,肉質軟嫩中帶有嚼勁,附上糖心蛋、筍乾、小黃瓜等配料,口感豐富。最感心的是店家採用益全香米,米飯粒粒分明,黏性極佳,且散發出淡淡芋頭香氣,吃不夠還可以自行再添上一碗,而附湯有蛤蠣湯、味噌湯兩種,料好實在,同樣無限量供應,一次滿足客人的味蕾與胃口。


旅遊資訊站

建議行程:

DAY1

上午、午餐 頭社活盆地( 0.9公里) 停留:3.5小時 → 下午 阿嬤洗衣場 (0.8公里) 停留:2小時 → 住宿 散步的雲 日月潭生態民宿(13.7公里) → 晚餐 一味無二綠食坊停留:2.5小時

2

DAY2

上午 日月潭金針花園區(13.8公里) 停留:2.5小時 → 上午 水蛙頭自然步道1.5小時(17.3公里) → 午餐 一燒丼 1.5小時


店家資訊:


頭社活盆地休閒農業區

地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號

電話:0933-423889、049-2861789

營業時間:平日10人以上可預約,假日 09:00-11:00、14:00-16:00接受現場報名

消費:泛舟生態+參訪行程 250元/人、手工製麵+絲瓜水餃DIY 250元/人(10人以上可預約)

阿嬤洗衣場

地址: 南投縣魚池鄉頭社村平和巷


一味無二綠食坊

地址:南投縣魚池鄉魚池街853號

電話:049-289-8749

營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00

消費:五花抱大腿 400元、茶香香菇380元、現打果汁60元、紅玉台灣香580元/50g


散步的雲 日月潭生態民宿

地址:555南投縣魚池鄉頭社村平和巷1-66 號

電話:(049)286-1666、0912-056-186

時間:入住時間15:00-18:00、退房翌日上午11:00

消費:雙人房平日2800元起、旺日3400元起、假日3600元起


日月潭金針花園區 

地址:南投縣魚池鄉平和巷70號

電話:0910-896-178

營業時間:08:00-17:00

消費:門票100元,可活盆地免費體驗和走蝶豆花迷宮


水蛙頭自然步道

地址:南投縣魚池鄉日月潭 (省道台21甲,大竹湖與伊達邵之間)

電話:049-285-0289


埔里一燒丼

地址:南投縣埔里鎮中正路309號

電話:049-290-2000

時間:11:00-14:30、17:00-20:30,週日公休

消費:招牌燒肉丼120元、骰子牛肉丼200元


本文摘錄自《行遍天下》月刊2017/08第302期

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