親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
or旅讀中國
az旅遊生活
行遍天下

離職1年前同事每月請吃飯 真相讓他嚇出一身冷汗

把垃圾時間變黃金 林書豪得要更多第四節表現

永利澳門雋永迷人 薈萃優雅的至臻體驗

2018-07-03 09:01az旅遊生活

【撰文/Catty Wang 攝影/王銘偉】

分享
永利澳門Wynn Macau是另一間位於澳門半島的頂級度假村,也是亞洲首間拉斯維加斯式度假酒店,結合尊榮住宿、頂級食府、國際購物、娛樂設施等,同時更連續2 年榮獲全球唯一8 項《福布斯旅遊指南》的五星級度假酒店,提供全方位享樂,將永利品牌獨有尊貴與顯赫的度假模式帶入澳門。
分享

特別推薦永利澳門的戶外游泳池,露天游泳池讓人悠然自得,暢享碧波池水與朗朗雲天交織成的蔚藍美景,精巧的池畔佈置與休憩亭,充滿熱帶島嶼的慵懶閒適風情,讓人自然地卸下緊張的情緒,將身心放逐在這座被翠綠花園環抱的雅緻池畔。

分享
分享

來到永利澳門絕對不能錯過位於中庭的聲光表演秀,結合科技、奇幻與創意,每日上午10 點到凌晨12 點,每隔30 分鐘在金碧輝煌的大廳精彩上演。銅鑄天幕上雕刻著12 生肖,地上的大型圓球則鑲著12 星座,隨著震撼配樂及燈光閃爍,在迷濛的煙霧中,高達28 呎的「富貴龍」磅礡駕臨,精雕細緻、氣勢十足,活靈活現地展示威猛姿態,震懾人心。「吉祥樹」則以金黃枝葉璀璨展現四季變幻,與「富貴龍」輪流表演,同時傳遞著富貴康樂的祝福。

分享

舒適敞闊的客房更是另一處私密天地,「一房式套房」柔和的色調與豪華設備,

還設有衣帽間及私人理療室,全面滿足所有起居及休閒需求,鮪魚特別喜歡房內專屬的吧台,一旁備有豐富的飲品及小點,啜飲一口紅酒或熱茶,品嚐精緻點心,盡情地獨享這個優雅不凡的寫意空間。

分享
分享

永利澳門Wynn Macau

地址:澳門外港填海區仙德麗街

電話:+853-2888-9966

京花軒 官府譚家菜的氣韻風華

榮獲米其林二星肯定的「京花軒」,由名廚劉國柱擔任行政總廚,將他任職於北京飯店時傳承到的正統譚家菜,在永利澳門的京花軒發揮得淋漓盡致。譚家菜集南北菜系特色,選材講究,做工細膩,特別重視火侯拿捏,以燒、燉、煨、扒、蒸等方法烹調,慢火細燉,費工費時,更強調呈現食材的原汁原味,不添加多餘香料,僅以「偷糖」方式提鮮,意思是指巧妙地加入糖而不被察覺,進而帶出料理的鹹鮮美味,誘發味蕾深處綿延的層次。

分享
分享

「茉莉海蚌清雞湯」以老母雞、老鴨、干貝、金華火腿、豬肉等食材熬製8 小時後,經過繁複的過濾程序,費時10 至12小時,才能得到看似清澈,但滋味卻濃郁的清雞湯。最令人傾心的就是碗中那幾朵茉莉花,當湯汁沖下後,溫度促使茉莉花苞綻放,濃郁的香氣隨著熱氣冉冉上升,撲鼻而來,喝的時候伴隨著花香一同入口,視覺、味覺、嗅覺同時享受,堪稱料理的藝術之作。

分享

京花軒

地址:永利澳門地面層

電話:+853-8986-3663

營業時間:午餐週六至日11:30 ∼ 14:30,晚餐週二至日18:00 ∼ 22:30,週一休

分享

「泓」日本料理 米其林二星的極究東瀛之味

永利澳門可以說是米其林星級餐廳的匯聚之地,連續2 年、同時也是澳門唯一一間獲得米其林二星榮譽的日本餐廳「泓」日本料理,由廚齡超過30 年的高級主廚前田典久領軍,精湛實力可見一斑。

分享

秉持著不時不食的精神,挑選最當季的新鮮旬味為基礎,搭配日本各地嚴選食材,包括北海道海膽、愛知縣紫蘇葉,甚至是全澳門唯一的沖繩八重山和牛,提供各種佳餚菜式。更擅長以果香入味,像是日本經典料理之一的「金目鯛及季節時菜小鍋」,方型木盒中依序放滿季節食蔬及片金目鯛,以清蒸方式呈現食材的原汁原味,魚肉油脂隨著熱氣浸流至下方蔬菜,甘甜鮮美,沾取主廚自製芝麻醬,酸甜柚香更誘出清爽風味,令人吮指回味。

分享

提及米其林二星光環帶來的壓力,高級主廚前田典久謙虛地說,持續保有學習的心,並將技術傳承出來,無論哪個師傅製作,每一位客人品嚐到的餐點品質都保持一樣高水準。而師承北海道「壽司善」創始人嶋宮勤的資深壽司主廚藤川英樹,站在壽司吧檯前,用他一貫的和藹笑容捏著壽司,醋飯的溫度、比例,還有只在嘴裡散開的顆顆分明米飯,每一口都吃得出真誠款待的心,帶給客人滿嘴滿心的幸福感。

分享
分享

永利澳門「泓」日本料理

地址:永利澳門地面層

電話:+853-8986-3663

營業時間:17:30 ∼ 23:30,週二休

az旅遊生活

愛旅遊、愛生活、更愛寵愛自己,以26個英文字母,以旅遊為藍圖,從A到Z完整搜羅各種面向的旅遊訊息,架構起現代人對美好生活的所有企圖。

相關新聞

夜貓族的Homeless Bistro

2018-07-03 09:01

美酒佐美食 幸福歡聚夜未央

2018-07-03 09:01

用情感作菜的暖心初心

2018-07-03 09:01

澳門瑞吉酒店 最呵護備至的尊寵服務

2018-07-03 09:01

跟著網紅 宜蘭山海兜風一日遊

2018-07-03 09:01

澳門銀河TM綜合渡假城 開啟美食精彩旅程

2018-07-03 09:01

頂級五感享受的美獅美高梅MGM COTAI

2018-07-03 09:01

Wynn Palace 尊榮東方饗宴

2018-07-03 09:01

Wynn Palace 萬千寵愛 極致奢華

2018-07-03 09:01

熱門文章

台中黃金七期也黯淡 藝人胡瓜鄰居遭法拍

2018-11-12 11:25

房市暖陽曇花一現? 經濟成長恐再降

2018-11-12 11:16

彭斯命中了四大歷史謊言

2018-11-14 09:05

台北供過於求!豪宅買氣不如預期

2018-11-12 11:25

勞動部別再拖了!

2018-11-13 10:01

4億人族譜分析表明:長壽與遺傳基因關聯不大

2018-11-12 12:52

范冰冰遭罰 其他人的財富呢?

2018-11-14 09:05

實吋等身大!超狂海鮮粥 吃到痛風也甘願

2018-11-14 13:04

新北銀髮族加持 養老最佳宜居地

2018-11-12 11:25

當「子宮外孕」找上我 以後還可以生寶寶嗎?

2018-11-12 14:59

暖胃又窩心的龍膽麻油麵線

2018-11-13 13:10

秋日海味暖心脾 五味魚丸自己捏

2018-11-13 14:11

羊毛氈界的吳寶春 雷曉臻從軍旅走向文創

2018-11-14 09:00

從《可可夜總會》談─不進音樂教室以後

2018-11-13 13:14

世紀之音永續發聲 央廣九十年歷久彌新

2018-11-13 14:14

不要害怕紫色 冬季瀰漫著帶紫的奢華女人味

2018-11-12 10:45

迷人的新舊融合:明星閨蜜踩澳門

2018-11-13 17:06

資料經濟大未來 開放資料催動生活再進化

2018-11-13 14:17

傳統產業數位轉型 三大門檻需突破

2018-11-14 09:05

流感季節來臨 孕婦該注意什麼?

2018-11-12 14:59

新舊交融微笑禮樂 儒學道統萬古常新

2018-11-13 14:31

殺手輓歌 黃仲崑演繹時尚版的中年殺手

2018-11-12 10:22

台中山線花博+海線三井商城 郊區房市增溫

2018-11-12 11:25

現有環評制度的科學和民主問題

2018-11-14 09:05

四年沒拍片的徐若瑄 克服恐懼大過戲癮

2018-11-12 10:15

澳洲女生的高雄發現 ——Youtuber「婷婷在台灣」

2018-11-13 14:11

2018 IESF世界電競錦標賽 11月高雄巨蛋開打

2018-11-13 13:10

桂綸鎂日與夜的奇幻旅程

2018-11-12 10:04

掌握技巧 照顧新生兒輕鬆上手!

2018-11-12 14:59

換掉餐盤內容,解決寶寶「過胖」或「過瘦」的困擾!

2018-11-12 14:59

高雄女力——高雄款分享會

2018-11-13 14:11

攝影的變與不變 張照堂、沈昭良的攝影觀察

2018-11-13 14:31

玩桌遊認識高雄——樂高雄

2018-11-13 14:11

金秋山珍 獨菇一味

2018-11-12 10:53

因禍得福?研究發現早年切除闌尾 巴金森氏症發病風險降低

2018-11-13 13:11

宜蘭三星議長vs鄉長 陳文昌高喊團結

2018-11-13 17:04

生生世世桃花藏:夢迴林芝.波密

2018-11-13 17:06

董不董事

2018-11-14 09:05

看天吃飯的脾性 知足安穩的生活——路竹鴨寮村

2018-11-13 14:11

新興 持續閃耀

2018-11-13 14:11

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top