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開店2小時就完售! 花蓮光復「高麗菜煎餅」隱藏巷弄裡的爆料小吃 晚來只能明天請早

udn走跳美食/兔貝比的菲比尋嚐

「花蓮光復高麗菜煎餅」,隱藏巷弄裡的爆料小吃,開店2小時就完售 太晚來只能明天請早!之前是位在板橋三民路上華翠大橋旁,不久前才搬到松柏街的店面。

這天來板橋不小心路過傳說中的排隊美食-花蓮高麗菜餅。想說既然來了,就跟著加入排隊的隊伍中,吃吃看爆料高麗菜餅是不是有這麼厲害!誰知前面的客人都10、20個的買,再加電話預訂的,結果沒想到一排就等了1個半小時才輪到我,真的是排到一個厭世呀!

現在已經改為每人限量購買10個,沒有電話預約唷!

花蓮光復高麗菜煎餅 位置

花蓮光復高麗菜煎餅,位在松柏街的巷子裡,搭乘捷運至江子翠站4號出口距離約5分鐘的腳程。

花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店

電話:0965120089

地址:新北市板橋區松柏街1巷43號

營業時間:14:30-18:30 周一休

我3點多到,想說看起來沒有很長,應該不用排太久,結果不是憨人想得這麼簡單,我從白天等到天黑,因為這中間有人10、20個的買,另外電話預約的還沒算,後來排進來的都只能不好意思,已售完!

花蓮光復高麗菜煎餅 價格

花蓮光復高麗菜煎餅,每個40元,下午2點半開始營業至售完為止,也可以電話預約(但假日無接受預訂)

花蓮光復高麗菜煎餅,都是現包現煎,一個負責在包,一個負責在煎,兩個人手都沒停過,薄薄的麵皮,一直狂塞進高麗菜餡,塞好塞滿再包起來。

一個煎台只能煎13-14個高麗菜餅,所以碰到有客人買超過10片就要等下一輪了!

旁邊有辣椒及醬油包,可以自取。

花蓮光復高麗菜煎餅 品嚐

建議花蓮光復高麗菜煎餅,買到最好現吃,口感最好!我外帶回家高麗菜餅表皮變得比較濕潤了,就比較沒有酥脆的口感了,不然一定更好吃~

花蓮光復高麗菜煎餅外皮相當薄,剝開高麗菜都爆出來了!

內餡的高麗菜絲有拌入小蝦米、紅蘿蔔、蔥,份量十足,裡面的高麗菜超級清脆,而且水分也多,一口咬下滿口清甜,配上辣椒風味更佳,吃起來真的很銷魂耶,一顆40元無可挑剔了~

花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店

電話:0965120089

地址:新北市板橋區松柏街1巷43號

營業時間:14:30-18:30 周一休

文章來源:兔貝比的菲比尋嚐 FB:兔貝比的菲比尋嚐

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