快訊

測輻射量後昏迷!福島核電廠50多歲男員工倒臥休息室 送醫不治

12星座「熱愛存錢」排行榜!水瓶先查別人存多少 第1名把儲蓄當興趣

民進黨AI政治不正確? 中華民國=中國 黨主席是蔡英文

宜蘭精緻系日料!漁港直送新鮮美味 讓味蕾走入大海

【猿燒さる宜蘭店】位於宜蘭幸福路與力心路的轉角處,是一間具有濃厚日式風情的日本料理店。店家在地經營長達10年,以精湛的手藝製作料理深得饕客的胃,也使得店內人潮總是絡繹不絕,氣氛相當熱鬧。

▲一樓用餐空間。(圖片來源:猿燒さる宜蘭店)
▲一樓用餐空間。(圖片來源:猿燒さる宜蘭店)

店內用餐方式大致可分為「單點」及「無菜單料理」兩種,一樓的座位提供給選擇「單點」方式的客人,而二樓座位則是「無菜單料理」顧客的專屬用餐空間。

▲二樓用餐空間。(圖片來源:猿燒さる宜蘭店)
▲二樓用餐空間。(圖片來源:猿燒さる宜蘭店)

▲日式的格局、典雅的裝潢,搭配著柔和的燈光,環境裡營造出舒適放鬆的氛圍。
▲日式的格局、典雅的裝潢,搭配著柔和的燈光,環境裡營造出舒適放鬆的氛圍。

綜合生魚片7片

店內選用宜蘭本地大溪漁港的漁獲,青甘、鮪魚、旗魚、日本直送的日本馬糞海、北海道直送干貝等,各式食材充分發揮本身的特色,一口咬下,鮮甜滿溢而出的感受令人驚嘆,讓口腔充斥著淡淡的大海氣息,吃起來幸福又滿足。

炙燒特上握壽司

6貫的炙燒握壽司共有旗魚、鮭魚肚、青甘肚、小花枝、比目魚鰭邊肉、星鰻等,透過師傅精準的炙燒技巧,使得海鮮的油脂香氣噴發,與紮實的醋飯一同咀嚼,豐富的口感在嘴裡層層交織,衝擊著味蕾與感官神經,是一份極具魅力的料理。

毛毛蟲壽司

喜歡吃卷壽司的朋友一定要將這道「店內人氣王」收入口袋名單!師傅將炸蝦、薯泥、小黃瓜捲入壽司中,外層以油花分布均勻的炙燒鮭魚包覆,充滿了鮮美的油脂香氣,最後在頂部淋上鮮中帶甜的明太子醬,整體完美地跟鮭魚的鮮融合在一起,是吃過一次就令人回味無窮的必點美食!

炙燒松阪豬

肉質彈脆鮮甜的松阪豬,是老饕們最愛的肉品之一!店家嚴選豬頸肉口感緊實,Q彈又具有嚼勁,透過師傅以精準火侯炙燒到表面焦香四溢,內部卻仍舊保有脆度及豬肉本身的甜味,搭配店家特選三杯醋,成為撫慰心靈的幸福美食!

▲黑嚕嚕、七味香雞唐揚。
▲黑嚕嚕、七味香雞唐揚。

▲店內經典招牌料理「黑嚕嚕」,以厚度十足的軟絲以墨魚汁醃製後後裹粉油炸,咬起來紮實帶有嚼勁,不論是熱騰騰的狀態還是放涼後入口,都相當美味,越嚼越香,許多客人喜歡外帶回家當下酒菜品嚐!
▲店內經典招牌料理「黑嚕嚕」,以厚度十足的軟絲以墨魚汁醃製後後裹粉油炸,咬起來紮實帶有嚼勁,不論是熱騰騰的狀態還是放涼後入口,都相當美味,越嚼越香,許多客人喜歡外帶回家當下酒菜品嚐!

▲「七味香雞唐揚」外皮金黃香酥、肉質紮實滑嫩,讓人一吃就深深愛上。
▲「七味香雞唐揚」外皮金黃香酥、肉質紮實滑嫩,讓人一吃就深深愛上。

▲以蒜頭熬製多時的「蜆蒜精力湯」加入大量蜆仔,整體蘊含了多種滋補的食材精華,最適合在冷颼颼的天氣裡來上一碗。
▲以蒜頭熬製多時的「蜆蒜精力湯」加入大量蜆仔,整體蘊含了多種滋補的食材精華,最適合在冷颼颼的天氣裡來上一碗。

▲自製甜點炸麻糬 店家說這份甜點不是糯米做的,是獨家配方「不能說的秘密」,經油炸後外層撒上花生粉,吃起來不會太甜也不黏牙,大人小孩都超級喜歡。
▲自製甜點炸麻糬 店家說這份甜點不是糯米做的,是獨家配方「不能說的秘密」,經油炸後外層撒上花生粉,吃起來不會太甜也不黏牙,大人小孩都超級喜歡。

【猿燒さる宜蘭店】提供最上等新鮮的優質食材,每一口都吃得到店家對料理的熱情與用心,豐富且多樣化的選擇,滿足不同族群的口味,未來也會繼續研發新菜色,期望帶給老顧客、新朋友們最難以忘懷的味覺饗宴!


【猿燒さる宜蘭店】

店家地址:宜蘭縣宜蘭市幸福路96號

店家電話:039328731

營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30(周一、周二公休)

粉絲專頁:https://psee.io/5ee5lq


延伸閱讀//宜蘭羅東首選租車行|蘭陽地區免費道路救援服務!網友力推!

想知道更多全台精彩生活資訊,請上「ShareLife分享生活」

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

壽司 無菜單 鮭魚

延伸閱讀

「告五人」宜蘭演唱會遇大雨 雲安全身淋濕喊浪漫 粉絲HIGH翻

不只癱瘓交通!告五人替宜蘭吸金破2億 溼身加碼嗨爆

女嬰送醫揭疑受虐多處瘀青 生母為宜蘭失聯移工…警搜索照護者

避免交通癱瘓…告五人返鄉萬人演唱會 宜縣府下午1時安排大巴提早接駁

相關新聞

【宜蘭童玩節住宿祕笈】高CP值宜蘭飯店&民宿TOP5,「房內溜滑梯、室外兒童遊戲區」小孩子的遊樂天堂

宜蘭童玩節就在暑假開跑~你做好準備了嗎!前往宜蘭旅遊,宜蘭住宿肯定是要好好做篩選,AsiaYo為了方便各位,節省下住宿挑選的時間,準備了一份清單,裡面有許多宜蘭童玩節優質民宿和宜蘭親子飯店推薦,不僅距離童玩節只需要短短的車程就能抵達,住宿設施更是配備齊全,有球池、盪鞦韆可以使用,讓小朋友可以釋放更多的能量~快來看看有那些宜蘭住宿吧~

宜蘭人心中的第一名!內裝升級「50年老字號牛肉麵」搬家新開幕 記憶中不變的「紅燒牛肉湯頭、軟嫩大塊牛肉」保證香

現在的牛肉麵流行超大碗?宜蘭老字號牛肉麵店重新開幕!除了不變的好味道與超足的份量外,新店面的用餐環境更加整潔舒適還有冷氣,夏天吃不怕流滿身汗。...

住好房開好車享受人生!小資族也能玩得很奢華的輕奢風宜蘭二日遊

好不容易請了特休卻不知道該如何好好利用,不如今天跟著甲咪帶你到宜蘭來趟「輕奢風二日遊」,入住「礁溪寒沐酒店」、到「蒔花咖啡」享受貴婦般的下午茶,最後再好好欣賞宜蘭的百萬夜景跟山景!而且這次的旅程你不開車也可以,「礁溪寒沐酒店」不但有賓士車款接駁服務,選擇這次的「純電 · 星旅程」一泊二食專案還有賓士純電車款EQE可以試駕喔!

住一晚都蘭祕境豪華營地! 體驗星空懶人露營、聽東漂勇士LIVE演奏

近幾年配備豪華的「懶人豪華露營」非常風行,有些甚至包含餐飲,只要一卡行李箱就能輕鬆度假。來到台東都蘭的拉法鋼琴咖啡屋,體驗星空露營樂趣,在椰林海岸祕境中,享受全包式餐飲服務,徹底耍廢放空!

宜蘭一日遊!2024「宜蘭10大精華景點」推薦 絕對不能錯過

宜蘭一日遊要去哪裡玩呢?網上很多宜蘭100、60、30、21個景點推薦,搞得您頭痛?本篇幫您整理了宜蘭10大精華景點推薦,宜蘭旅遊景點1篇搞定,每個景點都是宜蘭必玩的景點。看完這篇馬上能排出您的宜蘭一日遊行程。

星級飯店千元有找!花東觀光補助+200折扣碼 雄獅推暑假住「親子友善飯店」每人最低1,250元起

響應政府振興花東觀光補助政策,雄獅旅遊6月1日起推出國旅快閃優惠活動,指定已成團的團體行程使用折扣碼滿2,000元可現折500元,限量200組! 花東觀光補助+200元折扣碼

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。