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台東池上人氣小吃! 金黃酥脆掉滿地「好煎炸」必吃大大的煎炸春捲包 內餡超飽足

udn走跳美食/Airne

池上人氣小吃「好煎炸」大大的春捲包煎炸後超香酥脆,原本只是小小的攤販,現在有了自己可愛文青小店,他們主打創意料理為春捲皮將蛋、高麗菜、豬肉和蝦子等多種食材包裹在一起,然後將其煎炸至金黃酥脆,超好吃!

內文簡單食記、心得分享。

好煎炸位置

店家就位在池上市區主要幹道上!離池上車站走路約5分鐘而已。

本來是在住家門口的小攤販,現在變成小店面,從外觀上看可愛不少。

好煎炸

名字取的很有意思,奸詐?煎炸? 雖然不知道葫蘆賣什麼,但肯定跟煎或炸有關係!

內用有低消每人100,請注意,也沒有提供廁所。

廚房與內用區域半開放式,只有兩張2人桌及1張4人桌,自行斟酌人數內用~

老闆們喜歡貓貓,還特別製作一個貓貓專區,與用餐區隔開,衛生又可觀賞,很用心! 脫鞋子可入內摸摸,但不要嚇貓貓喔

菜單內容

好煎炸主要是賣煎炸春捲,有「起司」跟「豬蝦」口味,也有在地特產豆包,及一些特調飲料。

現炸的春捲包,抽油煙做很好,即便開放空間也文不太到油炸味。煎炸其實是半煎炸,油量沒有整個蓋過食材,但也沒有像一般煎的那麼少,此做法不僅整體外皮酥脆,又能保有一些些「煎」的口感香氣。

黑糖紅茶,黑糖不搶味,淡淡的與紅茶呼應,順口。

內用會附一個小籃子裝食物,建議不要一次太大口咬下,非常燙~~

料頗飽滿,而且是整隻的蝦仁配上特製醃豬肉片。

外表已撒上胡椒鹽,不喜歡要先告知店家。

心得評價

第一次吃到這樣的春捲包,大大一個,外皮超酥脆,剛吃要小心,內餡超燙,滿滿的菜配上肉及蝦子,超鮮甜,建議先吃原味,再配上辣椒醬也有不一樣風味。不過感覺有點偏鹹,也許是胡椒鹽太多? 吃的時候也要小心酥脆的皮掉滿地。總之來池上想要吃點不一樣的小吃很推薦,不過吃一個會有飽足感,自行斟酌食量!

以上為站長個人心得,僅供參考,食記非長效性內容,可能會隨著季節改變菜單內容或價格等等。

好煎炸

地址:台東縣池上鄉中山路204號

電話:0975-917300

營業時間:11:30–18:30,公休日可參考粉專

粉絲專頁:好煎炸

貼心提醒

✓不好停車請注意

✓現炸等約10多分

✓內用位至少,總共8個位置

文章來源:兩輪尬逮玩 FB:兩輪尬逮玩 - Airne旅行台東

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