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好佛心!花蓮這家炸醬麵35元 隱巷老宅還有「脈咖啡」

2018-04-04 10:02udn走跳美食

文、圖/跳躍的宅男

位在花商旁小巷弄之中的老八味乾拌麵,如果是花蓮人就會知道以前他是邊城茶鋪的舊址,他這個位置我非常的喜歡,每次經過都會多看2眼,多年後終於有人在這裡開店,他賣得是外省麻辣麵及炸醬麵,而且小碗35元就有了,再來他們小菜多樣口味也好,現在還有麵+湯+小菜任選三樣100元的優惠~這價格也太佛心了吧~老闆娘還有自家烘焙咖啡豆、在餐廳一角賣起了咖啡,而且店內用餐環境我很喜歡,就帶大家去看看吧!

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他的位置其實說好找很好找,他就在花商的旁邊,金甌滷味旁邊一個小巷進去,你就會看調一個隱藏在巷弄的庭院老宅,還沒進去就感覺很好了,另外我看了他的粉絲頁,他好像在台北也有店?

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現在很流行黑色系搭配這種光滑的灰色面牆,看起來簡單但又是非常大方好看,我很喜歡這樣的方格,桌與桌的間隔又很大,店內放著老歌又是老房子,用餐起來格外的方鬆。

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他的菜單只賣2種麵和多樣小菜和湯,麵一碗35元就有了,而且35元商品任選3樣100元,價格很漂亮,等於我點個麵+湯+小菜是100元,麵已經很便宜了,再加上這個優惠非常讚喔!

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他們的小菜也很多 我第二次去的時候就變成盒裝了,應該是為了方便外帶。

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另外這裡採先付款,喊號取餐,而且永石頭做的號碼牌,每個名字還不一樣很特別。

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他們店我是去了2次,第一次還沒這個優惠,我今天去才有的。當時這樣我是點了乾拌麵(小/35元)、薑絲赤肉湯和2個小菜,如果扣掉一個小菜是100元。

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先以他的乾拌麵來說好了,跟我想的完全不一樣,他所呈現的比較像是我們印象中的炸醬麵,我仔細攪拌後一入口,恩嗯~果然味道比較像是炸醬麵,味道很夠 拉麵口感很好,除了口味偏甜一些之外,我是喜歡的唷,而且35元份量也不會太少,當然男生要飽還是要配個湯或是直接點大碗比較好,女生應該是OK。

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豬肝跟茄子2個調跟麵一樣,都有略甜一些,但是是我喜歡的味道,下次還會點小菜吃,任選3樣100元很划算呢!

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薑絲赤肉湯我上次點是45元,現在變成35元。湯頭順順的,肉片比較沒味道,可以搭配他們的辣椒或是調味料來吃。

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我第二次再來,就有看到這個了,老闆娘有直火烘焙的咖啡豆。

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店的角度有一個脈咖啡的招牌,可惜今天我咖啡已經過量了,沒點咖啡來喝。

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這次來,我就改點他的麻辣麵大碗60元的,份量上就多很多了!

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用筷子當比例尺就比較看得出它的份量,而他的麻辣麵是可以選大、中、小辣的,老闆問我平常有沒有吃辣,我就說有,老闆娘說那吃中辣是沒有問題的。

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但是顯然判斷失誤啊!中辣完全超過我能吃辣得程度啊~他的麻香風味很棒,還吃得到花椒風味,帶著外省風味,但是真的超辣啊!大家第一次點小辣就好啊,當然很能吃辣的另當別論。

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我就點了他的洛神花(50元)飲料來喝,味道很自然帶點酸味有解辣,不然真的受不了。

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墨西哥皮蛋(50元),這個很好吃耶,而且一定配生菜一起吃更對味喔!

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隱巷中的老房子賣著外省風味的炸醬麵及麻辣麵,而且一碗35元真是佛心,更想不到還有任選麵+湯+小菜只要100元的優惠,用餐環境舒服還有老闆娘直火烘焙的咖啡可以喝,這家我很喜歡,但是下次麻辣麵我要點小辣,不然真的超辣啊!

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老八味乾拌麵

地點:花蓮市中山路412巷5號

營業時間:1130-1400 1700-2030 週一公休

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文章來源:跳躍的宅男 FB:跳躍的宅男花蓮美食部落格

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