親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
基宜花東美食
大台北美食
桃竹苗美食
中彰投美食
雲嘉南美食
高屏離島美食

市長帶頭違法? 柯P行動競辦處女秀挨罰

兄怒沒收老家鑰匙不成 刀刺妹胸命危

吃貨們!仁愛市場無名大腸圈 沒吃過別說吃過基隆小吃

2018-02-27 09:03udn走跳美食

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

每次來基隆夜市吃東西,我總習慣停在信二停車場,但後來基隆朋友跟我說,其實仁愛市場裡的地下停車場(博愛地下停車場) 離夜市走過去也不遠,且市場外頭一攤無名大腸圈很好吃,我聽到關鍵字!大腸圈!!!

從幾年前吃過孝三路大腸圈,我就對這基隆特色美食念念不忘,雖然台北偶爾也看得到大腸圈,但跟基隆吃的還是有差,孝三路大腸圈從搬去新店面後我也沒再去過,主要是那附近實在難停車,現在既然知道這攤『仁愛市場無名大腸圈』好停車,馬上引起我興趣,某天晚上不曉得要吃啥,索性專程開著車來基隆仁愛市場探探路!!

分享

一般我寫小吃的食記,通常會刻意低調拍攝,盡量不拍到店主。主要是我知道許多小吃店不大喜歡客人拍到人,但這天我才拍1~2張,老闆娘發現我帶相機,很親切的跟我說早知道我要拍照今天就穿漂亮一點,所以也我不客氣放心的拍啦!

老闆娘邊介紹說某藝人愛吃什麼,我才知道原來食尚玩家也來採訪過,說實在,我還蠻佩服食尚玩家的,從餐廳到這種路邊隱藏版美食都翻出來,不算簡單。這天平日晚上過來,其實不大需要拍隊,不過我看客人也沒斷過,內用只有一桌,據老闆娘說如果晚一點來,可以擺到兩桌,但…晚點來聽說就賣光了啊!!!

分享

分享

分享

分享

大腸圈 & 其他

我覺得不管是大腸圈還是一些麵店有賣內臟類的黑白切,有個重點,就是不要問太清楚,有時問多了就不大敢吃了,所以這天我點了大腸圈、肝連肉,剩下一個不曉得什麼管的,總之吃就對了!

『仁愛市場無名大腸圈』沒多附薑絲,不過這醬汁相當好吃,不死鹹帶點微甘,辣度剛剛好,大腸圈好吃,醬汁絕對功不可沒。大腸圈吃起來沒腥臭味,米飯本身有淡淡的調味,一口大腸圈一口肉或其他內臟,這就是在地基隆的美味!

分享

分享

分享

分享

分享

後記:

仁愛市場這邊我發現不少東湖市場常見的攤位,原來東湖市場許多攤子都批自基隆,而今天介紹的『仁愛市場無名大腸圈』,在仁愛市場一樓外圍,雖然網上的營業時間是到凌晨12點,但跟林家原汁豬腳一樣,也是賣完就提早收攤,據說大概8點左右就收攤了,所以想吃的朋友真的要早點過來,分享給大家!

分享

仁愛市場無名大腸圈

電話:0910-250-852

營業時間:17:00~00:00 (20:00後看運氣,隨市場公休、初一十五公休)

地址:基隆市仁愛區仁四路31號

文章來源:葉癮評饗 Leaf Yeh FB:葉癮評饗

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

基隆小吃走跳美食部落客推薦在地美食

udn走跳美食

在地小吃、隱藏名店、異國料理,透過美食達人們的嗅覺與味蕾,為大家封存每一場美味饗宴在udn走跳美食世界裡!

熱門文章

板橋美食/「宏國路素食早餐店」手工蛋餅、素食麵線

2018-10-18 15:44

每天現蒸!東京純豆腐登台 牛小腸、牛筋口味人氣高

2018-10-18 09:45

好吃!5星飯店大廚教你甜柿入菜做大餐

2018-10-19 13:07

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top