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【懶人包】特搜「花蓮」10大必吃的在地美食

2017-06-09 09:03FunTime旅遊比價

每年都有大批的觀光客到花蓮遊玩,連台灣人也熱愛到花蓮放鬆度假,花蓮曾獲選為世界第三名最宜居的城市,絕對是台灣最棒最美的樂活聖地!不僅可以遠離都市的喧囂,更可以靠近自然生態,好山好水又靠海的花蓮,豐富的名勝跟景點讓人玩不膩,美食更是多到數不清!本期小編就要來為大家整理花蓮必吃十大美食,絕對不能錯過唷!

(source by 花蓮美食地圖)▲花蓮遊客中心可以索取到紙本唷!
(source by 花蓮美食地圖)▲花蓮遊客中心可以索取到紙本唷!
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公正街包子 永遠都在排隊的花蓮美食

(source by 台灣島旅遊網)
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公正包子在花蓮絕對是無人不知,無人不曉!是來花蓮必吃的美食首選,到花蓮一定要去朝聖,用餐時間人潮總是絡繹不絕!但別擔心,公正包子是24小時營業,就算半夜肚子餓也可以來吃上一籠好吃的小籠包。

店內的蒸籠牌的好高,可見供不應求的程度,小籠包一個是$5,可以單點也可以整籠一起叫,外皮厚實、內餡又香又Q,非常好吃!酸辣湯一碗也才$20,喝起來清淡爽口,也可以搭配蒸餃,是CP值超高的花蓮美食唷!

地址:花蓮市成功街216號

營業時間:06:00–20:00


老牌炸彈蔥油餅 花蓮的炸彈蔥油餅就是不一樣!

(source by 專業訂房網)
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老牌炸彈蔥油餅在花蓮也是相當知名的美食,雖然蔥油餅在台灣街頭是很常見的小吃,但這間老牌炸彈蔥油餅卻能每次都排落落長的隊伍,每天下午1:10開始營業到賣完為止,但還是常常讓人撲空啊!

來吃這煎蔥油餅,推薦一定要跟老闆說要半熟蛋!大口一咬,酥脆的餅皮配上半熟的蛋汁流入牙縫中的香氣,簡直讓人難以抗拒!也正是這煎蔥油餅的過人之處呢!

地址:花蓮市復興街110巷2號

營業時間:13:00-19:00


廟口紅茶 真材實料!創意的傳統特色小吃!

(source by 大台灣旅遊網)
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廟口紅茶又稱「廟口鋼管紅茶」,對於老花蓮人而言,「廟口紅茶」是最令人熟悉不過的一家店了,這間紅茶店隱身於舊社區成功街巷子裡,最特別的是酸梅湯、紅茶、杏仁茶煮好後,會從二樓經鋼管送下樓,只要打開水龍頭,就可以喝到沁涼舒爽的飲品,而且整體店面還保有傳統的建築特色,其好口碑也是人盡皆知呢!

除此外,店內還有販售蛋餅、台式馬卡龍、南部粽北部粽、花生湯等精緻小餐點及懷舊小點心,絕對是到花蓮遊玩必定要來吃一次的傳統好味到唷!

地址:花蓮市成功街218號

營業時間: 06:00 ~ 00:30(星期三休息)


扁食

花蓮的扁食相當有名,最熱門的就是「戴記扁食」和「液香扁食」,兩間店都只有販售扁食,但在口感上略微不同,但都傳承了七八十年,好口碑自然不在話下,下面就讓我們來看看吧!

戴記扁食

戴記扁食外衣輕薄,特殊桿麵法讓扁食細柔而久煮不爛,皮薄、內餡包滿、豬肉新鮮,配上清爽的大骨湯以油蔥、芹菜簡單提味,戴家的扁食湯讓人讚不絕口,聽說更是早期蔣故總統經國先生每次來到花蓮必嚐的美食呢!來到店內還可以看到許多媒體報導的資料,相當有趣!

地址:花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)

液香扁食

(source by 微信公眾號)
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戴記扁食和液香扁食其實是師出同門,相較於戴記扁食的細薄外皮,液香圓滑皮稍厚,也是擁有大票的支持者,更是外來觀光客的最愛!扁食相當大顆、料多實在,外皮軟Q,內餡口感有嚼勁、香氣逼人,也是大推呢!

地址:花蓮縣花蓮市信義街42號

營業時間:9:00~21:30,視當天販售情形在M13:30~16:00會不固定休,每月不固定店休2~3日


海埔蚵仔煎 食材新鮮的巷弄美食!

(source by 專業訂房中心)
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「海埔蚵仔煎」相當低調,雖然隱身在巷弄內,但還是吸引許多人前來品嘗,店內只賣蚵仔煎跟蛤仔湯,從1973年營業到現在,是流傳於兩代的好滋味!來到這裡可以看到老闆熟念的翻攪著蚵仔煎,食材非常新鮮、蚵仔相當大顆,和一般夜市裡的蚵仔煎截然不同,熱騰騰的蚵仔煎淋上特製的醬料,美味讓人豎起大拇指啦!

地址:花蓮市自由街86號

營業時間:17:30 – 23:00


一心泡泡冰 口感綿密細緻的老字號冰品名店!

(source by 大台灣旅遊網)
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一心泡泡冰可是花蓮冰品名店,位於花蓮鬧區中華路與博愛街口,許多人來到花蓮一定會慕名而來造訪的冰店,獨道好滋味讓人難以忘懷,對當地人來說,更是陪伴成長的老字號冰店!

招牌泡泡冰口感綿密細緻,現在還推出更種創新口味,綿細順口的口感,還有沁涼動人的特性,讓人在炎炎夏日一口接一口吃到停不下來!用料實在、口感獨特!大家一定要試試!

營業時間

.AM10:00~PM24:30 夏天

.AM11:00~PM24:00 冬天

地址:花蓮縣花蓮市中華路66號


蔣家花蓮創意棺材板 自強夜市代表小吃!

(source by 大台灣旅遊網)
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到花蓮玩一定要逛逛當地的自強夜市,而這間棺材板在地開業十餘年,其獨特風味及創意吃法,儼然成為自強夜市最具代表性的小吃之一!有別於台南的傳統棺材板,花蓮棺材板以厚片土司沾蛋汁入鍋油炸,口感軟綿酥香,內餡選擇多樣,可以直接拿著品嚐,都是相當獨到的特色!

地址:花蓮市自由街與北濱街交叉口 (東大門國際觀光夜市自強夜市內)

營業時間:16:00 – 00:30 (每週二公休)


鵝肉先生 越晚越多人潮的深夜美食!

(source by 花蓮旅遊中心)
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鵝肉先生在花蓮也是頗具知名度的美食,而且是越晚越熱鬧,人潮滿滿,連騎樓都坐滿了前來滿足口腹之慾的朋友們,店內販售的種類非常多,有熱炒類和湯類的、沙拉等,每一桌都可以看到一盤鵝肉;老闆切鵝肉的刀工相當純熟,鵝肉片切的非常薄,口感佳,建議可以點一碗湯麵或湯米粉配上小菜吃,可以吃得相當粗飽唷!

地址:花蓮市中山路259號

營業時間:11:00~00:30


美琪烤玉米 各種堅持創造完美的烤玉米!

烤玉米也是夜市常見的小吃,但要烤出口碑可就不是一件容易的事。「美琪烤玉米」為不少花蓮人心中的烤玉米Top 1!每日限量,賣完為止,雖然製作費時,但老闆堅持製作的步驟,塗抹醬料、反覆翻烤,讓醬汁滲透,玉米吃起來超夠味,這份堅持也締造了玉米神話!

「美琪烤玉米」每天只賣兩袋玉米、賣完就收攤,而且堅持只用花蓮本地玉米,除了醬料要足,火候也很重要,所以都需要等上好一陣子,但這份美味,絕對值得等候的時間!

地址:花蓮市信義街61號前攤販(近中正路口)

營業時間:16:00 – 23:00(賣完就收)


楊子萱愛玉 冰涼爽口又解膩的首選!

(source by 哇客滿)
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楊子萱愛玉位在海埔蚵仔煎旁邊,也是相當有名的小吃店,通常吃了鹹甜鹹甜的蚵仔煎後,來喝碗清爽的愛玉,就像正餐後的飯後甜點一樣讓人感到滿足!晶瑩剔透的愛玉吃起來很Q彈,冰涼又爽口!

地址:花蓮縣花蓮市自由街86號


小編寫完這期介紹已經飢腸轆轆啦!之前去花蓮已經品嘗了許多傳說中的佳餚,下次還要把花蓮必吃全部蒐集完畢,大家也一起去好山好水的花蓮吃好料吧!

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小吃花蓮美食在地美食必吃十大

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