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台式丼飯好厲害! 高雄「旻哥」古早味高人氣,必吃銷魂爆漿牛B飯、比目魚魯肉飯

udn走跳美食/Irene

有好幾家分店的旻哥古早味,幾乎都位於高雄,只有一家位在台中,打造出不一樣的古早味小吃,旻哥古早味的創意料理牛B飯、炙燒比目魚魯肉飯獨樹一格,營業時間從午餐到晚餐、宵夜全都包,臨時想吃個消夜,旻哥古早味的邪惡小吃滿足寂寞的心。

造訪的是旻哥古早味-七賢店,店面不是很醒目,照著地址而來也不至於會錯過。

店內用餐環境就是一般的小吃店,乾乾淨淨的也就夠了。

只要掃桌上的QR code,跟著左豪吃不胖&親子樂活趣粉絲專業按讚+分享文章,就可享免費肉量double,動動手就可以吃到雙倍肉量,何樂而不為呢。

有創意料理也有古早味小吃,第一次來服務人員幫忙介紹,店內人氣最高的就是創意料理牛B飯和炙燒比目魚魯肉飯,也剛好就是我們想吃的兩道料理。

製作程序上比較簡易的小菜們率先上桌,燙青菜(NT.40)當天是空心菜,淋些魯肉就很有味道。

可惜白菜滷(NT.30)不夠香。

平時吃的皮蛋豆腐都是淋醬油膏,看到味噌皮蛋豆腐(NT.40)很特別所以點來吃吃看,味噌醬的鹹淡適中,跟皮蛋豆腐也頗搭的,讓台式皮蛋豆腐帶有日式風味,回家來自己研究一下。

主菜上桌來場大合照。

肉量雙倍的創意料理牛B飯(NT.150),牛肉燥加上煎牛肉,搭配半熟蛋撒上滿滿蔥花,光看就很好吃。

牛肉燥偏甜、質地濃稠,拌著蔥花、蛋液與白飯倒也算剛好,半熟蛋煎的超加分,蛋白焦香、蛋黃濃稠,視覺效果爆表,吃起來很過癮。

骰子牛幾乎沒吃到什麼筋,軟嫩口感好,肉汁充沛,出乎意料的美味。

每次吃日式料理最喜歡點炙燒比目魚,在旻哥古早味居然將炙燒比目魚與魯肉飯相結合?!

炙燒比目魚魯肉飯(NT.150)很有創意。

比目魚肉較少且碎,但炙燒後仍是又香又油,比目魚的油汁混入魯肉飯中,整體風味更豐富,口感油滑,只吃了一兩口覺得蠻特別的,只是更喜歡牛B飯。

只要點創意料理牛B飯或炙燒比目魚魯肉飯,搭配清燉牛B湯(NT.80/單點)組合價一套只要200元,換算下來清燉牛B湯一碗只要50元,很划算。清燉湯頭很清爽,帶有淡淡的中藥味,肉量給的不小氣,不錯喝。

泰瑞很喜歡古早味菜湯(NT.40),可惜賣的店家並不多見,大白菜的甜都釋入湯中,喝起來微清甜,不難喝但仍不達心中好喝的菜湯。

整體來說不錯,點碗牛B飯配碗牛B湯,一套200元就很滿足啦。

旻哥古早味-七賢店 | 粉絲頁

電話:07-285-6010

地址:高雄市新興區七賢二路83之1號

營業時間:11:00~14:00, 17:00~00:00(週日公休)

文章來源:Irene's 食旅.時旅 FB:Ireneの吃喝玩樂

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古早味 創意料理 小吃 宵夜

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