高雄最猛「碗粿山」疊高高!鳳山中華市場在地人美食 加份肉焿最對味
udn走跳美食/貪吃鬼熊熊
跟著鳳山在地朋友推薦,早餐就吃碗粿,慢來一步,賣完就沒有!!高雄捷運鳳山站附近,中華市場內,信義街這家40年老店阿龍碗粿,前一晚做碗粿,早上蒸碗粿,光是疊高高碗粿山就讓人震撼,熊友說,遇到假日生意更好,還沒中午就被大家內用吃光+外帶幾碗回家,他個人推薦一份碗粿+一碗肉焿,就是他一吃很多年的好味道,分享阿龍碗粿給喜歡吃小吃,尋找古早味美食的您喔。
阿龍碗粿地點
Google導航請設定:高雄市鳳山區信義街22號(點我打開谷哥地圖)
當天看見攤位上貼著遷移公告,問過現場大姊,她說還沒有正確搬移時間,如果大家往舊地點沒有看見阿龍碗粿的話,可以往信義街40號騎過去(啊~~就在旁邊而已,與華明街交叉路口)。
阿龍碗粿價錢
很專精就是4樣,碗粿30元、肉焿30元、麵焿35元、米粉焿35元、四神湯25元。
阿龍碗粿食記
碗粿(30元)
碗粿口感本身屬於軟爛易入口那種,抿在嘴裡相當容易就化開,略甜的醬油膏與菜脯搭配起來越吃越對味,一小角豬肉塊與1/4鹹蛋黃組合,讓鹹香味道可以在延續,雖然說肉塊不是很多那種,但是這價錢很可以了,碗粿本身就有調味其實任何醬料不加也可以,一旁附贈的新鮮蒜泥與辣椒油,嘿嘿~敢吃的話,加下去很消魂。
肉焿(30元)
肉焿蠻多肉塊的耶,大大小小7塊左右,以一碗30元來說很有誠意感;
稠稠的焿看似沒有味道,其實不會耶,喝起來就是南部的甜味,而且肉焿內還能咬到少許蔬菜葉,淋上一點白醋更好喝。
阿龍碗粿
電話:07-7438 228
住址:高雄市鳳山區信義街22號
營業時間:06:00-12:00前(賣完就沒有)
文章來源:貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 FB:貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影
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