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就算痛風也要吃!高雄唯一獨特手抓海鮮 「蝦桶手抓海鮮餐廳」豪邁海味大口吃

蝦桶手抓海鮮 圖/姐妹淘部落客
蝦桶手抓海鮮 圖/姐妹淘部落客

【圖文.姐妹淘部落客】

蝦桶手抓海鮮外觀 圖/姐妹淘部落客
蝦桶手抓海鮮外觀 圖/姐妹淘部落客

想吃海鮮美食,高雄人大多跑海產店,不是被敲詐共潘仔就是吃了不新鮮,高雄唯一手抓海鮮,美式海港豪邁用餐風格,混搭泰式酸辣海鮮口味,無論海鮮拌炒、泰式沾醬還是各種海味,保證為之驚艷

前金區靠近自強夜市這間餐廳夜晚就像發光一樣,許多年輕人跟家庭客上門,不為別的,就是想要大口吃海鮮,來這邊用餐除了體驗最青的海鮮、手抓的快感跟痛快的美味,還可以讓三五好友放下手機,感受最真實的互動

蝦桶手抓海鮮環境 圖/姐妹淘部落客
蝦桶手抓海鮮環境 圖/姐妹淘部落客

店內風格特別,有種到船艙準備出海吃海鮮的感覺

第1步:選份量

推薦綜合海鮮(M) 3.3Kg 圖/姐妹淘部落客
推薦綜合海鮮(M) 3.3Kg 圖/姐妹淘部落客

如果想單點,首先要選擇綜合海鮮份量,有大中小(LMS)3種

我們4人套餐是中份M綜合海鮮,總共3.3公斤,上菜的時候直接來兩桶

店員用防油紙鋪好餐桌後,直接從塑膠袋到出滿滿海鮮,最後還不忘在上面作畫

第2步:選口味

招牌醬拌炒 圖/姐妹淘部落客
招牌醬拌炒 圖/姐妹淘部落客

選完份量接著是選口味,可分成拌炒跟沾醬2種方式

第一種是招牌醬,味道有點類似XO醬,海鮮料燙過以後拌炒,配方底蘊深厚、微帶甘甜,喉頭浮上是最後的海味與蔬菜甜味,非常特別

泰式酸辣醬+綠咖哩 圖/姐妹淘部落客
泰式酸辣醬+綠咖哩 圖/姐妹淘部落客

海鮮沾醬有泰式酸辣跟綠咖哩2種,差別是有辣跟無辣,真正體現出泰式醬料精髓,集酸、甜、辣、鹹於一身,再搭上清淡海鮮,整個提味又增加鮮度!

PS不敢吃辣的一定要試試綠咖哩,絕對超推

第3步:選辣度

圖/姐妹淘部落客
圖/姐妹淘部落客

招牌醬的辣度是可以調整的,小中大辣可以選擇,今天我們是小辣,有點刺激更帶勁

這個白蝦有青就是脆彈,帆立貝超大一顆吃下去潮爽der

綜合海鮮 圖/姐妹淘部落客
綜合海鮮 圖/姐妹淘部落客

海鮮配料相當豐富,就是滿。滿。的,有白蝦、生干貝、帆立貝、花枝、淡菜、小管、海蔘(M號才有)、墨魚丸等

海蔘跟招牌醬根本是一路的,滑溜脆的口感順著湯汁下肚

生食級的干貝是從北海道來的,難怪這麼好吃

手工墨魚丸的口感很棒,口中會迸發墨魚清甜

淡菜的味道一如既往很夠味

蔬菜 圖/姐妹淘部落客
蔬菜 圖/姐妹淘部落客

除了海鮮以外還有蔬菜,玉米、馬鈴薯、青花菜、紅蘿蔔、菇類

更特別的是還有炸過的鵪鶉蛋與德國香腸,跟海鮮蔬菜很百搭

德國香腸又Q又香,我簡直停不下來.....

同時可以吃到拌炒的招牌醬跟泰式沾醬,讓新鮮蔬菜都活了起來

DIY炒飯 $15 圖/姐妹淘部落客
DIY炒飯 $15 圖/姐妹淘部落客

海鮮吃到最後還有個特殊吃法,讓澱粉控可以滿足,就是加入白飯,自己來DIY這個海鮮炒飯

香Q米飯吸吮招牌醬汁以後,香濃入味,比一般炒飯濕潤,也不像燴飯那樣稀,而是扎實飽滿的澎派海鮮拌飯啊啊啊

玉米起司2份 涼拌皮蛋 圖/姐妹淘部落客
玉米起司2份 涼拌皮蛋 圖/姐妹淘部落客

玉米起司鹹甜混和,濃郁香氣讓配料完美平衡不會太過

涼拌皮蛋醬料就是泰式酸辣醬,酸酸甜甜和著皮蛋獨特風味整個開胃起來

蔥抓餅2份 圖/姐妹淘部落客
蔥抓餅2份 圖/姐妹淘部落客

4人套餐內含2份蔥抓餅,本來沒有太大期待,一吃發現這抓餅跟外面賣的一樣水準,外酥內軟,沾胡椒就很迷人

當然也不能錯過招牌醬拌炒海鮮料,抓餅吸附湯汁打趴外面包的各種料啦!

炸物4種 圖/姐妹淘部落客
炸物4種 圖/姐妹淘部落客

套餐還有綜合炸物:脆薯條、起司條、洋蔥圈跟雞塊

來點炸物,吃起來才有歡樂的FU

套餐 50元飲品任選4杯 圖/姐妹淘部落客
套餐 50元飲品任選4杯 圖/姐妹淘部落客

檸檬汽水只喝上層像是氣泡水,把下面攪拌喝起來有不同層次,不會太甜

隱藏版波士頓龍蝦 $12345 圖/姐妹淘部落客
隱藏版波士頓龍蝦 $12345 圖/姐妹淘部落客

接著介紹隱藏版菜色→超級巨無霸波士頓龍蝦

以前都覺得波士頓龍蝦肉不多,這隻真的滿滿的肉

非常鮮甜,海味加鮮味不是蓋的,還有蒜香與鹹味

圖/姐妹淘部落客
圖/姐妹淘部落客

看到龍蝦就想到義大利設計師Sitdownplease

龍蝦實在太好吃還來不及拍就被搶光了

來這邊用餐除了手套還會每人給一件圍兜兜,不會弄髒衣服,很大心

德文郡蟹 $750 圖/姐妹淘部落客
德文郡蟹 $750 圖/姐妹淘部落客

圖/姐妹淘部落客
圖/姐妹淘部落客

雖沒有帝王蟹那般完美鮮味,但口感不差,而且還有蟹黃可以吃

大贏家 $460 圖/姐妹淘部落客
大贏家 $460 圖/姐妹淘部落客

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

吃海鮮不是只有啤酒可以配,還可以走西洋風配雞尾酒

桶裝雞尾酒就跟在這邊這海鮮一樣,大氣又狂放不羈

壽星優惠

粉紅豹雞尾酒2000ml $450 圖/姐妹淘部落客   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
粉紅豹雞尾酒2000ml $450 圖/姐妹淘部落客 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

當月壽星用餐送粉紅豹雞尾酒,由荔枝與伏特加調合而成,淡淡的甜味適合女生,還有果肉可以吃唷

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

檸檬紅茶洗手台 圖/姐妹淘部落客
檸檬紅茶洗手台 圖/姐妹淘部落客

這大概是全台唯一的檸檬紅茶洗手台了,保證無糖

洗完手去油去膩,還有淡淡檸檬香,真的很酥湖

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蝦桶手抓海鮮-後記

蝦桶手抓海鮮 圖/姐妹淘部落客
蝦桶手抓海鮮 圖/姐妹淘部落客

整體的用餐氛圍由於放下手機,戴起手套吃海鮮,變得非常融洽,是現代人難得的用餐方式,海鮮的種類多元又新鮮,拌炒的醬汁不俗,沾醬也令人驚豔,算是高雄餐飲業的一股清流,怪不得經過老是人聲鼎沸,如果還沒來過你就真的是落伍囉!

記得以後不用去海產店每個人頭1千卻吃的寒酸,來蝦桶5、6百就可以霸氣當大爺!

蝦桶手抓海鮮-高雄前金區海鮮推薦

營業:17:30-22:00(六日增加11:00-14:00)週一休

電話:07-2157159

地址:高雄市前金區自強三路224號

平均:$500-600/人【可刷卡】

推薦:綜合海鮮、波士頓龍蝦、帝王蟹

壽星:當月壽星招待2000ml雞尾酒1壺

服務:素食、充電、Wifi、吸菸區、特約停車場

限制:用餐時間90分鐘、無低消

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海鮮 龍蝦 炸物

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