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征服你的味蕾!瘋傳「浮誇系」高雄美食擠下老店搶第一

2018-04-10 21:01DailyView 網路溫度計提供

無法抵擋~就用吃征服吧!

台灣最美的風景是人,台灣最熱情的人就在高雄,而這片美麗的城市除了溫情滿滿的人們,還有讓你無法抵擋的美食魅力。看完這篇真的要計畫一下三天兩夜的高雄之旅,滿足自己的味蕾,放鬆自己的心情,盡情在高雄開心吃到發胖吧~(莫提「減肥」二字)

今天DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO網路大數據》從2017年04月05日到2018年04月04日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言、整理出網友們心目中最夯的高雄美食,近期有很多「浮誇系」的特殊美食成為網友熱議話題,甚至擠掉老店獲得前幾名唷!

NO.16 郭家肉粽

高雄在地店家「郭家肉粽」。圖/雄影提供
高雄在地店家「郭家肉粽」。圖/雄影提供
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走過路過真的無法再錯過!在高雄充滿故事的鹽埕區,有間小店在這已經默默耕耘超過一甲子,成為在地人家鄉味的「郭家肉粽」。簡單富有古早味的店面,牆上還貼著早年的手繪彩色電影海報,店裡只賣土豆粽、肉粽、四神湯及豬腳湯,每一口都可以吃到真材實料,豬腳湯還有滿滿的膠質,讓湯變得更濃郁。

店家地址:高雄市鹽埕區北斗街19號

時間:07:00–23:00

NO.15 鴨肉珍

簡單的小桌子搭上常見的紅色塑膠凳,滿滿的人潮絡繹不絕,這就是老鹽埕人眼中的「鴨肉珍」。兩年前因為兄弟分家面臨產權糾紛,曾休息一段時間,之後重整旗鼓再出發!一間店繼承原本的老字號「鴨肉珍」,另一間則叫「鴨肉本」,但味道差異就見仁見智了~不過有在地人推薦,其實滷肉飯也很好吃喔!

店家地址:高雄市鹽埕區五福四路258號

時間:10:00–20:20;週二休息

NO.12 老江紅茶牛奶

老江紅茶牛奶搭配傳統點心,是許多老顧客最愛。記者張信宏/攝影
老江紅茶牛奶搭配傳統點心,是許多老顧客最愛。記者張信宏/攝影
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六、七零年代紅極一時的高雄藍寶石大歌廳,當時造就無數大明星,而開在一旁的老江紅茶牛奶店當時首創24小時營業,滿足了不少聽眾及秀場明星們的胃,就連台語天后江蕙也愛上這的紅茶牛奶。招牌的紅茶牛奶選用四種茶葉調配,還搭配高大鮮奶,濃厚的茶香配上奶味,成就了老江飄香一甲子的好味道。

店家地址:高雄市新興區南台路51號

時間:24小時營業

NO.10 猜心泡芙

從一間小攤車到結合媽媽的美髮院,猜心泡芙的魅力真的無法抵擋~每天賣什麼口味都會在粉絲團上公告,數量有限賣完就收攤,而最迷人的就是它泡芙的餅皮,真的是酥到嘴唇想顫抖,內餡的部分是點完口味之後才會擠進泡芙裡,非常新鮮又飽滿!真的不枉費排隊美食的名號,造訪高雄一定要來排隊一下的拉~

店家地址:高雄市苓雅區泰順街60號

時間:15:00–17:00(售完為止)

NO.9 謝隆昇阿伯-畫糖

「畫糖阿伯」謝隆昇,用傳統技藝「糖雕」勾勒出人物神情,在糖漿冷卻前快狠準畫出各式人物的造型,過去他還曾受邀到台北賓館獻藝。阿伯三年前中風,無依無靠的他為了籌措生活費及醫藥費,有時還會硬撐著身子到街上擺攤,故事傳出去後掀起網路一陣熱潮,網友們發起「用新台幣讓阿伯早點回家」,到高雄不妨去買個畫糖,支持台灣傳統技藝吧!

店家地址:高雄市自由二路、裕誠路附近一帶不定期擺攤

NO.6 仁武烤鴨

仁武烤鴨店的烤鴨。記者王昭月/攝影
仁武烤鴨店的烤鴨。記者王昭月/攝影
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眾多網友極力推薦!被譽為「高雄在地人心中的第一名」的烤鴨亡者!想吃仁武烤鴨請先確定手機充飽電了嗎?排隊的過程中如果沒手機打發時間,就怕飢餓感越來越強烈啊!手工現做的餅皮,搭上皮脆肉香的片鴨,晚點去可就買不到了,如果想內用的朋友也要早點出發,店內位置有限,另外除了烤鴨之外,在地人也推薦米血也不能錯過。不過提醒大家,排隊點餐及領餐要分別拿號碼牌喔!掌握這訣竅就可以更節省排隊時間~

店家地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號

時間:14:00–20:00;週二休息

NO.4 正牌白糖粿&老牌白糖粿

「老牌白糖粿」常見陸客排排等。 記者謝龍田/攝影
「老牌白糖粿」常見陸客排排等。 記者謝龍田/攝影
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南部特有古早味甜點「白糖粿」,有花生粉及芝麻兩種口味,只要少少的銅板價就可以當下午茶點心,CP值之高啊~在高雄就是正牌與老牌之爭了,這兩間各有死忠的支持者,正牌可以吃出糯米的香味,而老牌可以吃到皮脆的口感,但兩間的攤位距離不遠,都可以吃吃看享受不同滋味啦~

店家地址:

正牌-高雄市苓雅區興中二路106號

老牌-高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路口(自強夜市)

時間:

正牌白糖粿:13:30–22:00

老牌白糖粿:13:30–20:30

NO.3 先生せんせい手作千層蛋糕

有著濃厚日式風味的先生せんせい甜點店,每天限量供應,簡約的店面搭上小小的招牌,低調到一不小心就會錯過(減少排隊的好機會?),每天會出什麼口味只有在店門前的小黑板才知道,而招牌抹茶千層蛋糕使用小山園抹茶粉,微苦的茶香味配上餡料,吃進嘴裡就是剛好的平衡感,成為網路上最高人氣的口味。除了好吃的千層蛋糕,店內的日式裝潢也是打卡的熱門點,來到先生せんせい不要忘記幫自己拍張美照,吃完甜點剛好可以換上新的大頭貼。

店家地址:高雄市前鎮區民權二路180號

時間:12:30–18:30

NO.2 胖奇熱狗堡

誰說熱狗只能乖乖待在麵包裡?胖奇的熱狗堡就是搞叛逆要突破麵包的限制!在高雄最熱鬧的新崛江商圈裡,小小的攤位有著街頭的個性風,凸顯的熱狗的叛逆,招牌是長達40公分的熱狗堡,幾乎跟一個成人的前臂差不多長,每天限量供應,可以提前預訂或是早點去買,太晚可就搶不到囉~但是也有一般的熱狗堡,還有「巧克力棉花糖」口味,雖然叛逆度沒有突破天際,但美味度一定不會讓你失望的,來到崛江逛街怎能錯過叛逆的熱狗呢?

店家地址:新興區文橫二路143巷37號

時間:15:00–22:30

NO.1 大鍋頭海鮮鍋物

圖/摘自 大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 粉絲團
圖/摘自 大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 粉絲團
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榮登高雄美食冠軍,就從霸氣的肉片開始看起吧!在高雄美術館附近,近幾年有不少熱門餐廳竄起,而在一片廝殺中突破重圍的「大頭鍋」,一開始在夢時代美食街累積口碑,去年轉型成街邊店鋪,人氣不減啊~在新店面內有著開放式的廚房,讓人可以安心看到食物處理的過程,最受顧客喜愛的招牌餐點壽喜燒,一上菜就看到用梅花豬掛滿的鍋架,真的超澎湃~大份量的肉片絕對不讓你的胃留下多餘的空間,而且荷包也是胖胖的出門(真的好便宜啊~)

店家地址:高雄市鼓山區青海路201號

時間:12:00-1500;17:00-22:00

高雄美食。圖/網路溫度計提供
高雄美食。圖/網路溫度計提供
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高雄美食。圖/網路溫度計提供
高雄美食。圖/網路溫度計提供
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分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年04月02日至2018年04月01日,共一年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『高雄必吃美食』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

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