台南3層樓老宅「榕 洋行」：預約制Loft閣樓、復古咖啡酒吧，榕團隊新據點開幕

擅長交織老屋與西洋文化的台北酒吧「榕」團隊，近日跨出台北，以白日的巴黎街頭咖啡廳、日落後的酒吧，以及洋行歷史為靈感，選在台南3層樓老宅成立新據點「榕 洋行」，提供複合式餐飲與藝術空間，在復古懷舊氛圍下，延展出音樂與藝術展演活動，同時延續品牌原有的「榕民活動中心」理想，為餐酒館帶來另一片風景。

內部空間自 B1 開始至 3 樓，拾級而上，每一層樓都有不同風格體驗，從角落擺設到整棟樓空間配色，彷彿向導演魏斯安德森致敬，散發復古奇幻氛圍，在這裡除了能夠暫時能忘了生活煩悶，也能透過視、聽、味覺汲取靈感。

1 樓的「魏斯咖啡廳」則提供餐酒服務，除了夜晚開張的酒吧，榕團隊首次嘗試以巴黎街頭林立的咖啡廳印象為概念，白天是一座咖啡廳，也是第一次提供早午餐服務，例如 R&C 早午餐、骰子牛烤蔬菜綠咖哩黑米等選擇，咖啡廳不定期推出嚴選手沖咖啡，以及適合在午後飲用的微醺調酒，另外還有「榕 洋行」特有自製新鮮蘋果薑汁汽水；晚餐則推出「榕」自豪的新穎料理，包含向台南小吃致敬的「小卷黑米粉」、未出現在記憶裡的原創菜單「「阿里山山葵辣鮪魚魚子醬」等。

再往上一層，2 樓以台南特有的洋行文化出發打造「俱樂部」，呈現出交易所俱樂部那股屬於大人的獨特空間氛圍、社交場合，嚴選各年代爵士樂及其延伸曲風作為本季酒單發想主軸；延伸空間與酒單意象，每款特調皆搭配一款 canape 開胃點心，藉由一道道調酒與特色小食的多元組合，為飲食體驗創造驚喜。

3樓則是預約制的「Loft文藝閣樓」除了不定期舉辦藝術活動，「提供一個自由自在的創作空間」則是其規劃基礎，無論是不是「榕民」，都可以來到這裡恣意發揮創意。B1的「實驗室」擁有台北榕士林的 underground 氛圍，未來預計與台南當地音樂廠牌合作，帶來另類、多元的音樂派對，並提供新穎科技調酒。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

榕 洋行Ron & Company

電話｜06-2212280

地址｜台南市中西區開山路29巷24號

營業時間｜1F 12:00 pm - 02:00，B1與2F 19:00-01:00，3樓 僅接受電話訂位