快訊

中南部豪雨注意!明鋒面滯留3天 累積雨量可達700毫米

新台幣爆量重貶1.42角、叩關28元 關鍵主因是「這個」

碗粿、麵線糊、鴨肉飯!北港一日老鄉好「暴食之旅」傳統美味全入胃

作者:Funliday-BOWZ

跟著 BOWZ 於 2020-11-01 的旅遊回憶一起出發吧!總共為期 1 天,一共去了 13 個景點,其中包含 高鐵嘉義站、新港鴨肉羹、老等油飯 麵線糊。 記得帶胃散!

高鐵嘉義站 | 5 分鐘

旅行總是喜歡給它一個意義(像綺真在唱的?) 來賓再點播 https://youtu.be/tv95k0zqnaA 每一次旅行腦內通常都會做一個小企畫,除了地方本身有多好玩之外,我們去的人,到底多有說服別人的資格。 北港,此次出遊所集結的夥伴,別具意義! 我和友人E,分別是母親和她父親是北港人,每年一定回北港過年和進香、或探親,我們對北港的傳統小吃有兒時揮不去的濃厚記憶! 友人S,工作關係必須長時間往返北港,此次也大方提供愛車,讓我們方便瞬間移動(並暴食)! 友人W與L,一趟大約要吃10家傳統小吃的行程,擁有萬升容量的胃袋的角色,必不可少!

新港鴨肉羹 | 20 分鐘

從嘉義高鐵站直奔北港的路上,友人S多安排了「新港鴨肉羹」來評比。大學時期,真有一位朋友扎扎實實地從新港來,我和她曾切磋過兩港間鴨肉羹的差異,但這和南北粽一樣,各地有各地的口味親衛隊,非常難理出一個究竟。 不過,舉凡只要從雲林地區打著「鴨肉羹」的旗幟,我未吃先評給200分! 尤其,其實豪爽地中部鄉親,鴨肉羹的料都是先用大火大鍋快炒,不管是鴨肉、洋蔥或筍,都夾了一股濃郁的火味,那和台北看到的一直滾滾滾滾滾到讓他熟的各式羹類不一樣。 這間,筍給很多,我喜歡!鴨肉頗大。 Tips🤏鴨肉羹都可加點醋和辣椒粉提味,母親買回台北後,很愛用必勝客的辣椒粉,味道也很棒!

老等油飯 麵線糊 | 20 分鐘

抵、達、北、港! 照一個愚婦如我,本應要先安排去和媽祖見面,打個招呼! 但北港的早餐各各完銷速度快,即便我們都6點起來搭高鐵,還是害怕趕不及他們的早餐! 「麵線糊」算是我和友人E的返鄉驅動!沒有麵線糊,北港就不是我們的家鄉(話很重!) 是特殊的白麵線,佐帶肥層的肉燥,還有滷過的蛋清! 輕輕鬆鬆~ 沒什麼負擔的建議可以吃10碗 (●´ω`●) 此間也算是在地人aka. 我表弟力推!🤏 (但你以為對阿等的描述就結束嗎.....?)

阿賢油飯攤 | 15 分鐘

對!我們自以為YouTuber要做評比! 遂順著排了一間一模一樣的。這間,狠殘酷地,麵線糊和油飯,都不推!接續在阿等後面害得我們意興闌珊。 Tips🤏阿等的蛋清像是直接把蛋白打入在滾的滷肉汁,有點蛋花口感但很紮實! 阿賢卻像是先蒸好蛋清再放到魯汁。 我把他們兩位叫得像兄弟我兒子吼!

國定古蹟-北港朝天宮 | 15 分鐘

11/1其實是在下我生日! 能在這天完成北港暴食之旅已經很被支持,一到朝天宮前,又在「做熱鬧」,許多附近宮廟特別來朝天宮巡巡。這難道不是一起幫我慶生嗎?(不是!) 極其喜歡台灣的傳統民俗,喜歡七爺八爺、喜歡鞭炮四響、喜歡由地方集體獻上的祝福。

廟邊假魚肚 | 15 分鐘

在此間。我已經陣亡!(呸呸呸,生日說什麼亡!) 不是,我的胃要炸開了! 但這是老鄉E她兒時的記憶,離廟很近,根本旁邊!那個假魚肚我說不上來口感,香菇肉羹我是有挑戰老鄉還有更強的,但我台北人我得回去問一下媽媽這樣!

長益中式囍餅 | 20 分鐘

北港的大餅,第一次去是一定要買的!之後再去,就隨便你。(觀光推廣還是要做到位,但其實是從小吃餅吃到怕のme)

福安鴨肉飯 | 30 分鐘

時至福安,我們大約一半以上的人,臉都快要笑僵! 點餐從每人一碗,到三人共吃一碗,多點會內心賭爛那種! 但福安,不枉費他排隊人流! 果然好吃(並超大碗!) 友L覺得還好,但我個人覺得天冷可以來一碗他們的鴨肉湯,暖身也補身! Tips🤏福安排隊的人真的多!但千萬不要怕!你吃飯節奏會被店員氣勢帶走,每一桌都像在部隊那樣,前進速度快!

日興堂喜餅 | 1 小時

欸!這家我就服了老鄉E! 我們沿路在吵到底大餅盒上哪一個女人才是北港正宗經典。 我一直以為是「長益」,老鄉說是「日興堂」。 但日興堂有現煮的麻荖!Holy shit!! 有夠香、有夠黏牙! Tips🤏北港是花生、芝麻早年重要產地,因此來此地,有人會特地買麻油當伴手禮,但你也可以買像麻荖這種,上面會滾滿一圈芝麻也是很爽!

洪阿嬤碗粿 | 1 小時

我光打遊記到此都要崩潰,當天吃怎麼沒有崩潰啊 但,碗糕,我跟你說,必須吃! 我幾乎是歲歲年年都來吃,但這次,恰好遇見他剛出攤(嗯,下午時刻),竟然有豬皮! 友S硬點,卻得到眾人彩。 入口化,不豬腥、不死鹹!看你的運氣,但我就是推爆。 Tips阿伯說每天豬皮量不多!都阿伯本人也不是每天出來,你們自己算一下機率嘿❤️

李記生炒鴨肉羹 | 30 分鐘

李記!!!!! 本日GI指數破表,我還是要爆吃鴨肉羹。 李記是母親每月固定宅配30-40包到台北的鴨肉羹! 清爽的店面(嘿,丟,你們看一下之前的都幾乎是路邊,這家有冷氣喲) 豬皮沒有碗粿阿伯強、麵線糊也還好,就專攻鴨肉羹好嗎?他招牌都這樣說了(╹◡╹) 鴨肉油瘦各半,也是火味滿滿❤️❤️❤️

許家蚵嗲炸粿 | 30 分鐘

我記得小時候母親很愛逼我吃蚵嗲,有段時間她很像對蚵嗲失戀之後就再也不推薦我吃。 我追尋了一下兒時的味道,果然蚵嗲不是我的最愛!最愛的是:中部的粿,都是紮實白胖的米粿(不是蘿蔔糕,裡面沒有蘿蔔!),煎得恰恰,好好吃嗚嗚嗚嗚嗚——此生吃不到的話怎麼辦! Tips🤏其實本來行程中有另一項北港人早餐必吃的「煎盤粿」,但因為過中午才想起要去吃,已經收攤! 友人本來還路邊亂指要吃其他煎盤粿,但我怒斥堅持「我們要吃就要吃名店,而不是隨便」(文案式押韻)

調天府 | 1 小時

吃到血液都流到胃裡我們快要變低能! 所以決定去走走散步,出發看到了這個小社區的鐵花窗藝術作品。 矮舍、紅磚、灰瓦、綠鐵窗,有時候一點點風,這樣的散步,根本可以靜靜地收好在心底,很舒服😌

延伸閱讀:跳脫日程表 北港一日老鄉好,就只吃一口

連結世界各地旅人的旅遊社群,都在「Funliday」精彩追蹤「Funliday-旅遊規劃」

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

麵線糊 高鐵 蚵嗲

延伸閱讀

北港真人藝閣撒糖不稀奇 烏魚子、蒲燒鰻今晚豪擲

美麗的北港藝閣只剩明天 有人撒美金代替平安糖

1129確診者到北港幸好有戴口罩 今天北港依舊人擠人

1129恐與北港12人有過接觸 店家:無奈但會配合政府

相關新聞

一週只賣1天!台南30年巷弄小吃「里長的芋頭粿」在地人才找得到

udn走跳美食/台南先生 傳統古早味飄香30多年的芋頭粿,無招牌隱身巷弄超低調,是許多在地老饕的口袋名單,一週只賣1天,限量供應沒預訂保證買不到。 店面外觀:沒有掛招牌,google地

台南日式丼飯「牛丁次郎坊」直火炙燒好銷魂 雞白湯+飲品喝到飽疫後必衝

udn走跳美食/台南先生 現點現烤直火炙燒的日式丼飯專賣店,從路邊小攤販賣到變成連鎖品牌,各式嚴選食材搭配獨家秘製燒肉醬,內用還免費供應雞白湯、飲品喝到飽,超值佛心價最低只要120元,經常一開店

現蒸小籠包「14顆才40元」!台南永康最強銅板美食 再來份水餃才叫內行

居家防疫先來更新銅板美食清單!繼早前介紹3元水餃的佛系老店,今天要跟大家分享位於台南永康的超猛小籠包,14顆只要40元,平均一顆3元有找,一次塞兩顆入口超滿足! 這家位於永康大灣的「Q皮小龍包」

清水堂「爆量芒果冰、荔枝愛玉冰」外帶回家!線上預訂自取挺防疫又方便

台南冰品扛霸子「清水堂」憑藉大份量的美味及吸睛視覺虜獲大批粉絲,如今因應防疫三級警戒首度推出超猛外帶款,不僅有「荔枝愛玉冰」、伯爵奶蓋芋泥冰,夏天最夯的「布丁芒果愛玉冰」也重磅登場,霸氣用料就像整盒芒

走入時光隧道! 疫後再訪台南菁寮老街 穿復古旗袍遊古城毫無違和感

於 2021/03/03 出發,總共為期 2 天,一共去了 8 個景點,其中包含 無米樂菁寮嫁妝老街、仙湖農場、174翼騎士驛站。 穿膩了時裝了嗎?來場復古變裝秀吧!古色古香的建築和氛圍,彷彿走入時光隧道,毫無違和感的融入其中,為這場旅行創造美好的回憶吧!

台南美食之旅一日遊! 「徒步走台南」這美夢 靜待疫後成就解鎖

跟著 Amanda Lee 於 2020-12-10 的旅遊回憶一起出發吧!總共為期 1 天,一共去了 5 個景點,其中包含 赤崁樓、馬來峰巴生肉骨茶、鬼咖啡。

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。