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品茗佐美味甜點! 嘉義下午茶最美老宅「雲起茶館」推薦

udn走跳美食/阿MON

雲起茶館 是嘉義興業新村新開幕小茶館,是由老房子改建而成,保留了許多舊建築特色,並融入了許多新建築元素,讓茶館懷舊復古中又有些許西洋風情,堪稱是嘉義最美茶館,茶飲以該店自營的茶業為主,雲起茶、紅茶、烏龍茶等都頗有特色,茶點則有地瓜片、磅蛋糕等可選,比較適合多人分食,店內沒有限制用餐時間,可以很悠閒的品銘茶飲。

日前週末想說跟朋友約咖啡館喝咖啡,但被朋友立刻拒絕,然後給了一個地址和到達時間,帶著滿頭問號我就這樣出門了,到了地址一看才發現原來是一間茶館,店名就叫雲起茶館,感覺非常有詩意和浪漫,隨後朋友告知這是他前幾天路過發現的,所以就抓我一起來喝看看。店門口停機車還蠻方便的,汽車可能要繞一下找車位,而在雲起茶館的斜對面,則是嘉義赫赫有名的起風茶館XD,但這兩間是沒有關係的,別搞混了。

從外觀看感覺應該就是老房子改建,一踏入大門後更是100%確認是老房子,但佈置的卻很有特色,每個角度都是美景,讓我拍到渾然忘我,氣到朋友直接放生我,自己先進去喝茶了,但…..真的很美。

附帶一提,我有發現這間茶館不分內外都用了大量鳥的圖案和裝飾,可能老闆是愛鳥人士之類,小鳥、貓頭鷹都可以在這茶館內被發現喔。

在門口處有一個酒精自動噴霧器,第一次看到茶館用這麼高檔的設備,這不是都大飯店在用的????防疫情間,請記得要先雙手消毒在進店喔。

一進到茶館內就又讓我驚喜到了,這個一樓房間也太美了吧@@,明亮的光線配上各種木質家具、桌椅,整個質感都出來了,然後剛好沒客人,所以在這邊又是一陣狂拍。

在一樓角落有放了多種茶葉在販售,詢問了一下才知道原來這間老闆本身就是賣阿里山茶的,所以店內的茶飲也都是用自己的茶葉,品質有保障。

櫃檯是在最內側,有點神祕感的小角落,點餐和買單都在這邊,只收現金喔。

耳邊傳來朋友陣陣的呼喚點餐聲,只好先上2樓來點餐了,但爬樓梯時抬頭一看,哇屋,有一個大鳥籠欸,這設計也太酷了吧。

這隻小鳥是在思索要不要回籠內的意思嗎?

一轉身又看到了一個很美的角落,好想在這邊看書放空啊。

因為是老房子,所以舊格局就是好幾個房間,不同房間就有不同的佈置和桌椅,可能是因為剛開幕,所以客人很少,早點來的話,就可以挑自己喜歡的位置窩起來喔。

天花板則有乾燥花束和鳥籠,這也讓老房子多了點西洋風情。

菜單

因為是茶館,所以主打的都是茶飲,像是雲起茶、日出紅、白芽奇藍等,如果想喝咖啡的話,這邊是沒有提供的喔,但Wifi無線網路還是有的,茶點部份有蜂蜜蛋糕、檸檬磅蛋糕等,價格$150起。

日出紅茶 $250

身為紅茶控,當然就是直接日出紅茶,選的是冷泡的,本來以為會只有一小杯,沒想到是用一籃子的送上桌,感覺就很有驚喜感,左邊玻璃瓶內就是日出紅茶,連茶葉都可以看的一清二楚,真材實料的,喝起來茶香清新且不澀,算很好喝,會讓我下次想再來,而且這一大瓶真的可以喝很久,跟朋友點的交換喝也很棒。

烏龍茶 $250

朋友點的烏龍茶是作成熱飲,所以會連同茶具等一起上桌,看起來就很有氣勢,茶壺和茶杯也都很有特色,會讓人忍不住把玩,右側的灰色桶子是熱水保溫瓶,需要回沖茶葉的話,就可以自行回沖,烏龍茶茶葉則是已經放在茶壺中,並沖泡了第一次,烏龍茶喝起來茶味比較持久,我覺得有比我的紅茶好喝喔XD。

打開茶壺一看,裡面是滿滿的茶葉,烏龍茶茶葉可以回沖約3次,隨著回沖的次數越多,茶香也會越來越淡就是了,很適合不趕時間的人。做著自己的事情,看看書、用用電腦,然後偶爾來一口烏龍茶,陸陸續續的回沖到3次,慢慢地度過一個下午。

第一次看到這個東西還滿頭問號,但別焦慮,服務員會教如何使用這噴霧器,就是將熱烏龍茶湯倒入這機器內,然後按下開關,讓噴霧器開始噴出煙霧就對了,因為式倒入茶湯,所以噴出來的噴霧會帶有烏龍茶的香氣,非常的好聞,但這噴霧的消耗速度頗快的,是否要持續使用就自己斟酌嚕,畢竟也是使用茶湯去噴霧,但茶還是用來喝的為主啊。

點熱飲的話,還會附上一盤的茶點喔,像今天附的就是地瓜片,份量也不少,而且盤子上的小鳥好可愛,因為地瓜片上有撒上些許糖粉,所以味道會偏甜,因為我挺愛吃地瓜片的,所以雖然不是我點的餐,但這盤就被我默默的吃掉了,哈哈。

檸檬磅蛋糕 $150

跟外面甜點店不一樣的地方是這邊是一次賣一整塊,而不是切片式的,一大塊只要$150耶,所以如果一起來的人較多,點這個share配著茶喝就很划算,除了磅蛋糕之外,還會附上一小碟甜甜的果乾,檸檬磅蛋糕吃起來口感很紮實,檸檬香氣淡雅清爽,當成個人份下午茶吃也挺不錯的,配上紅茶也很合拍。

整體來說

嘉義幾乎是咖啡館的天下,但如果是茶館的話還真的是少之又少,這間老屋改建的茶館,不論是在環境或者茶飲上面,我覺得都算是很優的,咖啡喝多了,不妨換喝茶看看吧,推薦這間給大家,以上個人淺見,僅供參考。

雲起茶館

電話:0928-172-637

地址:嘉義市東區興業新村18號

價格:$150up

營業時間:11:58-20:00

文章來源:阿MON世界趴趴走 FB:阿mon台灣趴趴走

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茶館 蛋糕 咖啡 老屋 下午茶 嘉義美食

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