吃得到去殼大蝦的「升級版蝦仁炒飯」!台南在地肉粽店美食反轉必點

圖/IG@tainaneateat授權、IG@rose.eat_tainan授權
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炒飯為常見的家常美食,亦是各大餐廳、攤販的熱門飯料理之一。不過台南東區就有間「周家古早味碗粿/肉粽」,單看店名也許誤以為只有販售碗粿、碗粿等古早味小吃,實則內有乾坤,各式飯、麵、湯、鍋燒甚至炸物都應有盡有,其中最為吸睛的正是鋪上7隻大蝦的「蝦仁炒飯」,成為了肉粽店的反轉必點。

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有別於大家熟悉的蝦仁炒飯,「周家古早味碗粿/肉粽」販售的蝦仁炒飯採用的蝦,尺寸比一般所見來得大,吃起來更過癮,光看就覺得超銷魂。而炒飯嚴選外觀品質等級最高的一等米,大火快炒下粒粒分明,不會過於油膩,加上靈魂主角去殼大蝦,整體口感豐富,難怪被網友比喻為「被肉粽耽誤的蝦仁炒飯店」。

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店內前陣子全面更新菜單,「蝦仁炒飯」售價80元,雖價格比以往微幅調漲了10元,但新鮮食材及豪邁的份量組合,作為高CP值街道美食並不為過,而許多老饕招牌必點三鮮炒飯也維持原價,新饕客別忘了列入必吃清單囉!

周家古早味碗粿/肉粽

地址:台南市東區榮譽街21號

營業時間:09:00-23:00

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炒飯 台南美食

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