快訊

大陸首艘國產航母交接10個月 山東艦艦長:將聚焦實戰

台開金融大樓地下室賣掉了! 神秘自然人砸5.59億元買進

台南肉粿必吃!70年老店「陳記大灣粿仔」每日只賣4小時 在地人最愛的台式下午茶

udn走跳美食/台南先生

隱身在傳統市場內的肉粿專賣店,只賣一樣產品,一賣就是70年,每天限時限量只賣4小時,在地人從小吃到大,也是老饕最愛的台式下午茶

右前方大廟就是廣護宮,最早是在廟前擺攤,後來大灣黃昏市場成立後才搬進市場內。

市場入口處可以從這個藥局旁邊進來,大約走7秒鐘就到了。

忘記是下午才營業,所以撲空了。

招牌上寫60年,其實已經是70年老店,都是住附近的老顧客在買居多,第二代曾媽媽已經交棒給兩位女兒,傳承至第三代,一樣只單純賣肉粿,價格依舊親民。

有擺2張桌子可內用,這邊算市場靠外圍的地方,所以比較不會聞到市場的臭腥味,可以放心內用。

肉粿都是每天早上6點開始製作,做好後下午2點半才開始營業,鐵板現點現煎,要吃比較焦脆的可以先交待,很多老饕都來這邊吃下午茶。

正常會放香菜跟蒜泥,如果不吃可先交待,粿仔的口感其實各家大同小異,滿滿的獨家秘方滷汁才是美味的關鍵,他們家的滷汁是加入魚高湯跟鯖魚肉等食材,沒有魚刺可放心食用。

粿仔吃起來軟中帶Q,很有彈性,搭配鹹甜交錯的滷汁,入口香醇濃郁帶些許回甘,越吃越開胃,建議不要加蒜泥,因為會蓋過滷汁味道,份量也很實在,1個人吃一碗再加蛋,飽到晚餐都吃不下。

陳記大灣粿仔

(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市永康區大灣路243號(廣護宮對面大灣黃昏市場內)

電話:0931154091

營業時間:14:30~18:30(不定期店休)

FB粉絲專頁:http://bit.ly/2rEdFSr

文章來源:台南先生 FB:台南先生

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

下午茶 小吃 走跳美食 老店 台南美食 古早味

相關新聞

台南全新「2D耶誕大道」免費拍!走在漫畫風巴黎街道,夜晚亮燈超浪漫

2020風靡全台的「2D咖啡廳」還來不及跟上嗎?別擔心,台南現在也有超好拍的2D打卡亮點囉!整條「漫畫風耶誕大道」現身新光三越小西門廣場,每個法式異國造景都能免費拍,展期預計至2021/01/03,聖

台南80年永記虱目魚驚傳歇業!業者:從月底起要休息3個月

台南市中西區開山路上知名的「永記虱目魚丸」驚傳歇業,消息傳出後,讓許多台南人「馬上飆100去吃最後一次」,也有人網上發文...

吃得到去殼大蝦的「升級版蝦仁炒飯」!台南在地肉粽店美食反轉必點

炒飯為常見的家常美食,亦是各大餐廳、攤販的熱門飯料理之一。不過台南東區就有間「周家古早味碗粿/肉粽」,單看店名也許誤以為只有販售碗粿、碗粿等古早味小吃,實則內有乾坤,各式飯、麵、湯、鍋燒甚至炸物都應有

銷魂「無名炸叉燒」吃了會上癮!台南安南「隱藏版便當老店」一天只賣3小時

作為美食天堂的台南,除了遍佈高CP值人氣必吃,還有許多內行饕客才知道的隱藏版店家,不仔細找很難發現,一吃則驚為天人。

搖身一變! 嘉義舊菸酒公賣局改裝成「市立美術館」新開館

udn走跳旅遊/布魯 嘉義市號稱「畫都」,由早期畫家陳澄波領軍的嘉義市畫壇,一直在台灣占有舉足輕重的地位。現在畫都有了新的基地了,就是由舊菸酒公賣局嘉義分局整修改裝而成的嘉義市立美術館,而美術館

嘉義十月白雪皚皚!全新純白花海「空心菜田」滿開,仙氣美照免費拍

繼九月雪飄走,十月悄然迎來了雪白花海,而這處嘉義限定的絕美景點,實則是「空心菜田」,滿滿的白色花穗放眼望去如同披上一層雪花,仙氣四溢。花期預計到10月底,目前花況最佳,花控一定要好好把握時間拍起來!

地表最大月亮抵嘉啦! 夜遊嘉義「北香湖公園」光影藝術展,欣賞夢幻光織影舞

udn走跳旅遊/布魯 布魯去過幾次嘉義市的北香湖公園,這次則是衝著號稱地表最大月亮去的。 嘉義市府今年十月舉辦「光織影舞-夜遊光影藝術展」,在清朝就有「嘉義八景--北湖荷香」美名的北香湖公園,

小鎮風景「借問站」走透透! 愛上木頭的「愛木村觀光工廠」 大小朋友的遊樂場

作為台灣最具代表性的木業城市,阿里山山腳下的嘉義刻印著許多與木材有關的故事,有運載木材的火車史蹟,也有以木材為業的商家傳承,許多嘉義人從小就和木材結下不解之緣,聽祖輩父輩說起嘉義當年風華,甚至自己也是

爆量海味「火燒蝦、帆立貝」給好給滿!台南「痛風系意麵」浮誇至極太欠吃

吃到痛風都甘願!台南有家彷彿被飲料店耽誤的海味意麵餐廳「金三益健康茶飲」,之前曾憑藉「蚵仔鍋燒意麵、小卷意麵」引爆搶吃熱潮,本回再出新招,打造更狂新品「火燒蝦蒜辣麵」、「帆立貝蒜辣麵」,整盤鋪好鋪滿的

美瘋了!比國外更夢幻美景 網友激推30大台南「網美打卡夯點」

一起來個報復性旅遊吧因為疫情影響,許多人選擇在台灣國內旅遊,其實台灣的景色也不輸國外喔!今年國慶煙火在台南的漁光島安平漁港南堤舉辦,不管是中秋連假還是雙十連假,台南都是旅遊的上上之選啦~另外,也因為今

嘉義新興景點「欣欣水泥森活園」好好拍!走進紅毛土的故鄉、順遊阿里山鐵道小丘

udn走跳旅遊/布魯 台灣在40多年前推動十大建設時期,需要大量水泥供應建設所需,於是由退輔會成立的欣欣水泥公司在嘉義縣阿里山公路公田段附近的礦區開採水泥礦,經由空中輸送帶送到現在觸口愛情大草原

嘉義奮起湖景點、美食、交通大補帖! 一定要品嚐正港鐵路便當

來到嘉義阿里山,絕不能錯過奮起湖這個人氣景點,奮起湖位於海拔1405公尺高處,是阿里山鐵道的中繼站,不知道的人也許會以為這裡有一座湖,其實奮起湖意旨「狀似畚箕的低窪地區」,實際上並無湖泊。奮起湖除了是阿里山鐵路便當的發源地,還有四方竹、鐵道、老街、螢火蟲等多樣玩法,想要完整攻略奮起湖,就來看看今天的總整理介紹吧。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。