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影/台南善化草莓結實纍纍 大碗草莓冰塔品嘗滿口幸福

善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影

台南善化今年的草莓季逐漸進入尾聲,業者用心栽培的第2、3期開花陸續結實纍纍,期待將屆的228連假能帶來一波人潮,業者也推出滿是鮮草莓、古早煉乳、現打草莓醬做成的大碗「草莓冰塔」與草莓香腸,希望多樣口味招徠更多顧客消費。

善化草莓種植聚落在台一線台南善化、新市路段旁,民眾開車使用谷歌手機車輛導航就能輕易找到,近10家家業者種植面積約10公頃,部分業者以高架栽培方便照顧與遊客採果。

經營南科草莓園的黃姓業者說,草莓冰塔以新鮮草莓打成果醬鋪在刨冰打底,鋪上30顆飽滿大草莓及一球草莓冰淇淋,最後再淋上一圈圈香甜的老牌煉乳,微酸又甜的口感吸引不少遊客「品嘗幸福的感覺」。

業者表示,每年年底到隔年2、3月是善化草莓盛產季節,他因仔細管理照顧,遊客到清明節都還能到果園現採草莓、品嘗草莓美食。

台南善化的草莓與苗栗大湖草莓齊名,號稱「北大湖、南善化」,南部遊客不必老遠到苗栗大湖,可就近走台一線到善化體驗採草莓樂趣,春節至今每天都有不少親子到善化的草莓園現採現吃。

善化觀光草莓園草莓結實纍纍,業者期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園草莓結實纍纍,業者期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一球草莓冰淇淋,再把一粒粒大草莓一層層放在上面,最後淋滿煉乳。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一球草莓冰淇淋,再把一粒粒大草莓一層層放在上面,最後淋滿煉乳。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園草莓結實纍纍,業者期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園草莓結實纍纍,業者期待將屆的228連假能帶來一波人潮。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一粒草莓冰淇淋,再把一粒粒大草莓一層層放在上面。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一粒草莓冰淇淋,再把一粒粒大草莓一層層放在上面。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一粒草莓冰淇淋。記者周宗禎/攝影
善化觀光草莓園業者推出「冰塔」吸客,製作過程,先把刨冰鋪好一層草莓醬,擺上一粒草莓冰淇淋。記者周宗禎/攝影

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