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逢六日才有得吃!一周只開2天 台南「阿珍炸雞」炸好出鍋就秒殺

2019-08-16 16:20聯合報 記者柯意如╱即時報導

進入美食之都台南就不用再想減肥的事情,部落客推薦一家台南人氣排隊名攤「阿珍炸雞」,每周只有營業六日短短2天,炸雞炸物一出鍋就秒殺,太晚來還會買不到,想吃要碰碰運氣。

阿珍炸雞是台南當地隱藏版美味。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳...
阿珍炸雞是台南當地隱藏版美味。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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阿珍炸雞是台南當地隱藏版美味。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
阿珍炸雞是台南當地隱藏版美味。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
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台南隱藏版人氣名攤「阿珍炸雞」皮脆肉嫩多汁。IG@minda_tsu提供
台南隱藏版人氣名攤「阿珍炸雞」皮脆肉嫩多汁。IG@minda_tsu提供
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不同於連鎖炸雞店的美式風情,在台南開業多年的「阿珍炸雞」有著濃濃台味,一直是當地人喜愛的隱藏版好料,滿足想吃炸物的滿滿慾望。從外觀看起來就是個小攤,但因為有排隊人潮,就算是假日來到國安街的外地客,也是可以輕易發現的。

「阿珍炸雞」供應的炸物品項很單純,不像一般鹽酥雞攤有各種琳瑯滿目的選項但樣樣精選,雞腿、雞塊、雞排、雞翅是最受歡迎的招牌,品嘗過炸雞的網友分享口感,「咬下去多汁」、「好吃香脆皮薄肉嫩」、「一吃上癮想回購」、「撒個胡椒鹽就好吃」,遇到炸雞出鍋機會定要搶先下手(如果剛好有排到你的話)。其他人氣炸物如米血、薯條、甜不辣、花枝丸...等等基本款必點很受歡迎,點心類的芋丸也香綿美味,大多產品都是出爐就清空秒殺,沒辦法讓人猶豫太久的!

阿珍炸雞外皮香脆,雞肉鮮嫩多汁。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走...
阿珍炸雞外皮香脆,雞肉鮮嫩多汁。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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阿珍炸雞各式炸物都很有人氣。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
阿珍炸雞各式炸物都很有人氣。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
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阿珍炸雞在當地開業多年深受歡迎。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提...
阿珍炸雞在當地開業多年深受歡迎。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
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美食部落客分享,由於「阿珍炸雞」營業時間很特別,一般情況只有六日2天營業,賣完收攤,想吃到美味炸雞,需要一些耐心好好排隊,錯過就等下一星期才能再見,有不少人開店前就先來排,說是超人氣也不誇張,假日造訪台南國安街,不妨看看有沒有機會吃到美味的炸雞喔。

阿珍炸雞一出鍋就秒殺。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、I...
阿珍炸雞一出鍋就秒殺。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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台南隱藏版人氣名攤「阿珍炸雞」皮脆肉嫩。IG@minda_tsu提供
台南隱藏版人氣名攤「阿珍炸雞」皮脆肉嫩。IG@minda_tsu提供
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阿珍炸雞種類單純出鍋就秒殺。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
阿珍炸雞種類單純出鍋就秒殺。IG 料理媽媽吃喝玩樂 @mamaeateat提供
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哪裡吃

阿珍炸雞

台南市安南區國安街115號

雞腿雞塊35

雞翅20

雞排50

售價如有更動以現場實際公佈為準

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